Ми розповідаємо вам, які харчові продукти вам найкраще рекомендують для поповнення запасів глікогену здоровим способом.
Андреу Альфонсо/фото: @ kzaferes6
Можливо, ви чули про скандинавську дієту, за яку за тиждень до змагань спортсмени на витривалість провели три дні, не вживаючи майже жодних вуглеводів, щоб спорожнити свої магазини, а коли до змагань було 3 дні ... вони набрякали, щоб наповнити магазини.
Був ефект суперкомпенсації, і баки були заповнені до верху. Деякі з нас це зробили, і ми переконались, як це важко. В останні роки численні дослідження прийшли до висновку, що лише за допомогою суперкомпенсації або перевантаження за останні три дні максимальні значення запасів глікогену досягаються як у печінці, так і в м’язах.
Тому, якщо ви сидите на звичайній дієті, прийому великої кількості вуглеводів за останні три дні до триатлону було б достатньо. Важливо, щоб ви добре вибрали, які типи вуглеводів, оскільки не всі вуглеводи однакові. Пам'ятайте, що якщо ми приймаємо надлишок вуглеводів, коли ми не робимо фізичних вправ, вони можуть трансформуватися в жир і точно, оскільки протягом попередніх днів ми менше тренуємось, цей ризик зростає.
Вам доведеться вибирати вуглеводи з низьким або дуже низьким глікемічним індексом (ГІ), щоб уникнути цього ефекту. Для того, щоб ви мали довідку, ГІ вимірюється від 110, що було б найвищим значенням таких продуктів, як мальтоза, до 0, що було б найнижчим значенням і що такі продукти, як арахіс, мають 13.
Ми додаємо кілька рекомендованих продуктів для їх легкого прийому всередину та приємного смаку, але з низьким ГІ, щоб ви могли добре харчуватися.