Якщо ви хочете знати його переваги, як приймати його для схуднення, чи краще в зерні, пластівцях, висівках або борошні, і де його взяти, продовжуйте читати.
Оновлено 14 червня 2019 р., 11:42
Королева злаків
Його користь для здоров’я серцево-судинної системи, нервової системи, травної системи або навіть для схуднення поставила овес у верхню частину злакових культур. Ми розповідаємо вам усі його секрети, переваги, як приймати вівсяну кашу найбільш підходящим та здоровим способом, і де її взяти, якщо її немає під рукою.
Основні властивості вівса
- Дуже поживна. Саме злаки забезпечують найбільше білка.
- Багато клітковини. У ньому є одночасно розчинні та нерозчинні волокна.
- Здорова енергія. Містить багато гідратів повільного всмоктування.
- Багатий мінералами та вітамінами групи В, а також численними антиоксидантами та протизапальними речовинами.
- Корисні жири. Більшість з них ненасичені і, отже, рекомендуються
Вівсянка для схуднення?
Так, вівсянка - прекрасний союзник для схуднення. Чому? Оскільки наявність більшої кількості білка та клітковини, ніж інші злакові культури, а також менша кількість вуглеводів (і особливо повільного засвоєння), є дуже поживним, менше насичує та відгодовує. Але як його краще приймати: зерно, пластівці, висівки чи борошно? Це залежить від того, для чого ви це хочете.
Вівсянка
- Це найменш відома презентація. Це зерно рослини як воно, так і очищене, але без пресування.
- Він забезпечує вас усіма вуглеводами, а якщо вони не очищені, то і клітковиною.
- Він дуже поживний, але не найрекомендованіший, якщо ви хочете схуднути.
- Він вимагає замочування та приготування їжі і використовується в салатах або в поєднанні з іншими зернами: рисом, лободою або кускусом.
Вівсянка
- Вони є результатом лущення та пресування зерен злаків.
- Вони забезпечують вас клітковиною, деякою кількістю білка та вуглеводами, які повільніше засвоюються, ніж у інших презентаціях. Особливо, якщо взяти їх вишукані, без оболонки. Якщо ви хочете використовувати вівсянку для схуднення, цільнозерновий краще.
- Показується для заспокоєння голоду, поки ви отримуєте енергію, оскільки його повільне всмоктування гідратами робить енергію поступово вивільняється, і ви відчуваєте ситість довше.
- Їх використовують у сніданках з вівсом, випічкою, тістами.
Вівсяні висівки
- Вівсяні висівки - це зовнішня оболонка зерен цієї крупи, тобто те, що залишається після очищення зерен вівса для отримання пластівців.
- Серед своїх властивостей він підкреслює низький вміст вуглеводів та багатство клітковини, яка насичує, забезпечує мінерали та вітаміни, допомагає боротися із запорами та забезпечує енергією.
- Це ідеальна презентація для дієт для схуднення.
- Застосовується у вівсяних смузі з фруктами та овочами, сніданках з йогуртом та іншими молочними продуктами, а також як замінник сухарів у клярах.
Вівсянка
- Це найменш «природне» представлення з усіх, оскільки це результат подрібнення та переробки більшою чи меншою мірою зерна вівса.
- Очищений, він найбідніший на клітковину, але містить багато вуглеводів. Щоб протидіяти цьому, краще, якщо він буде комплексним.
- Якщо ви хочете утримати вагу на відстані, це найменш вказано з усіх.
- З нього виготовляють вівсяні млинці, хліб, тістечка та тістечка, а також як замінник іншої важчої борошна.
Де його можна знайти?
На сьогоднішній день у всіх супермаркетах можна знайти борошно, висівки та вівсяний овес із відмінним співвідношенням ціни та якості. Але якщо ви хочете знайти презентації, які важче знайти (органічний, цільнозерновий, овес для гурманів.), Ось підбірка деяких з найбільш затребуваних і найбільш цінованих на Amazon.
Вівсяні пластівці роялті
Вони від легендарної марки гурманів вівсяних пластівців, що постачаються до Британського королівського дому. Хоча вони не найдешевші (у порівнянні з іншими вівсяними пластівцями, які ви можете знайти в будь-якому супермаркеті), вони мають такий додатковий гламур, щоб поснідати та поїсти як королева та підкорити найепікурейські смаки.
Від Quaker Oats Original на Amazon, 12,90 євро за 1 кг упаковки.
М'які вівсяні пластівці, органічно вирощені
Вони є однією з найцінніших вівсяних пластівців на Амазонці та мають гарне співвідношення ціни та якості, враховуючи, що вони вирощені органічно. Ви можете приймати їх безпосередньо з йогуртом, молоком, овочевими напоями або соками. А також готувати з ними. Єдиним їх мінусом є те, що вони містять глютен і можуть містити сліди кунжуту, сої та горіхів.
Від El Granero Integral на Amazon, 7,43 євро за 1 кг упаковки.
Вівсяні пластівці без глютену
Ці вівсяні пластівці також високо цінуються користувачами Інтернету, і крім того, що є органічними, вони не містять глютену і не містять слідів. Вони мають приємний і гладкий смак і підходять для целіакії.
Від Баука Хоффа на Amazon, 8,21 євро за 1 кг.
Цілі вівсяні пластівці
Вони не дуже дешеві, але цілісні, те, що нелегко знайти і що рекомендується у певних рецептах з вівсом.
Від El Granero Integral на Amazon, 11,62 євро за 1 кг.
Звичайні вівсяні висівки
Співвідношення ціни та якості робить його одним з найбільш цінованих вівсяних висівок споживачами. Містить зерно та шкірку дрібними шматочками, що полегшує можливість його безпосереднього включення до йогуртів та шейків у дієтах для схуднення.
Від El Granero Integral на Amazon, 6 євро за кг.
Вівсяні висівки без глютену
Хоча це і не дуже недорого, ці вівсяні висівки отримують схвальні відгуки. Окрім того, що він органічно вирощується, він має якість безглютенової, що робить його придатним для целіакії.
Від Sol Natural на Amazon, 11,93 євро за кг.
Органічні вівсяні висівки
Хоча це трохи дорого, це вказується, якщо ви шукаєте вівсяні висівки, які вирощують органічно.
Від El Granero Integral на Amazon, 12,9 євро за кг.
Цільно вівсяне борошно
У цілому він містить більше клітковини, ніж звичайна вівсяна каша, і він більше підходить для дієт для схуднення.
Від El Granero Integral на Amazon, 3,80 євро за кг.
Цілі зерна вівса без глютену
Напередодні ввечері промийте зерна вівса холодною водою і дайте їм просочитися, щоб вони розм’якнули. Наступного дня кип’ятіть їх у чотириразовому обсязі води протягом 50-60 хв. Несучи шкаралупу, ця вівсянка дуже ситна, а також поживна.
Від Sol Natural на Amazon, 5,95 євро за кг.
А що це за вівсяна каша?
Якщо ви хочете дізнатись, з чого складається остання мода гурманів в Instagram, ми розповімо вам, що таке каша, як її готують і які гаджети вам потрібні для її приготування.
Використовуйте вівсяні пластівці у своїх стравах
Потреба включати зернові культури в здорову та збалансовану дієту поставила овес на подіум найпопулярнішого завдяки своїм численним властивостям та перевагам для здоров’я.