продуктів

Якщо ви не знаєте, який тип дієти вам слід їсти, і ви задаєтеся питанням, які продукти пропонують найбільшу користь для вашого здоров’я, а які суперпродукти чи суперпродукти, які з них слід їсти, а які слід уникати, щоб виглядати, відчуйте себе краще, виглядати молодше і здоровіше? Якщо ви задаєте собі це питання прямо зараз, коли вам щодня пропонують нову дієту для схуднення або схуднення, спершу потрібно зрозуміти, що найголовніше - збалансовано харчуватися і харчуватися помірковано, якщо що Ви хочете підтримувати здорову вагу відповідно до свого віку, зросту та способу життя. Окрім того, що відчуває себе краще фізично та емоційно. Звичайно, спочатку ви повинні знати, які продукти для вас корисні, і якщо це так, то які слід виключити зі свого раціону, оскільки вони викликають алергію або непереносимість.

Щоб допомогти вам у виборі відповідної дієти, ось 20 продуктів, які вчені та експерти з питань харчування вважають одними з найбільш здорових і рекомендованих, які слід регулярно включати як частину збалансованої дієти.

1. Оливкова олія

Це один з найважливіших інгредієнтів середземноморської дієти, який вважається одним із найздоровіших у світі. Оливкова олія допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, що містяться в ній жирні кислоти (особливо олеїнова) сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину (ЛПНЩ), водночас підвищуючи рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ), розширенню артеріальних судин, поліпшенню кровообігу та регуляції артеріального тиску. Вважається також, що він сприяє травленню, зменшуючи секрецію шлункової кислоти та допомагаючи боротися із запорами. Він також врівноважує РН і бореться з клітинним окислювальним стресом завдяки високому вмісту фенольних антиоксидантів, таких як вітамін Е, які діють разом з поліфенолами та флавоноїдами для боротьби з дисбалансом та захисту імунної системи.

2. Авокадо (Avocado)

Цей фрукт - ще один із ваших великих союзників завдяки високому вмісту корисних жирів, вітамінів групи В, вітаміну К та вітаміну Е, а також високому вмісту клітковини. Є численні дослідження, які показали, що регулярне вживання авокадо знижує рівень холестерину ЛПНЩ. В даний час, що стосується оливкової олії, проводяться дослідження з метою перевірки його ефективності у боротьбі з діабетом та деякими типами раку.

3. Часник

Він є частиною сімейства цибулевих, він низькокалорійний і багатий вітаміном С, В6 і марганцем. Вчені виявили, що переважна більшість користі часнику приносить аліцин - сполука сірки, яка утворюється при різанні, пережовуванні чи подрібненні сирого зубчика часнику. Його компоненти подорожують по травній системі, щоб засвоїтись у всьому тілі, де використані його потужні переваги. Аліцин зміцнює імунну систему, знижує артеріальний тиск, знижує рівень глюкози в крові, знижує загальний холестерин і шкідливий холестерин, запобігає утворенню тромбів і покращує кровообіг. Він також має антиоксидантні та антибіотичні властивості, борючись з утворенням грибків та дріжджів, таких як Candida Albicans, кишкова паличка, сальмонела тощо.

4. Мигдаль

Мигдаль забезпечує численні вітаміни, мінерали, білки та клітковину, що пов’язано з незліченною кількістю користі. Наукові дослідження показують, що завдяки високому вмісту вітаміну Е, потужного антиоксиданту, щоденне споживання жменьки мигдалю захищає вас від пошкодження клітин та окисного стресу, що сприяє формуванню захворювань та передчасному старінню. Високий вміст магнію допомагає контролювати правильний рівень цукру в крові та знижувати артеріальний тиск. Вони також допомагають покращити рівень поганого холестерину та знизити апетит, саме тому їх завжди рекомендують під час дієт як одну з найбільш корисних закусок між прийомами їжі.

5. Чорниця (Чорниця)

6. Овес

Вважається одним з найбільш повноцінних продуктів харчування. У ньому ми отримуємо вітаміни В1, В2, В5, В6 та Е, калій, залізо, кальцій, магній, фосфор та цинк. У той же час він має білки високої біологічної цінності, складні вуглеводи, розчинні та нерозчинні клітковини та ненасичені жири, корисні для здоров’я серцево-судинної системи. Кількість розчинної клітковини та внесок омега-3 жирних кислот роблять овес чудовим союзником для зниження рівня шкідливого холестерину (ЛПНЩ) та підвищення рівня хорошого холестерину (ЛПВЩ). Кількість нерозчинної клітковини допомагає поліпшити кишковий транзит, запобігаючи запорам. Завдяки своїм повільно поглинаючим складним вуглеводам, він стає ідеальною їжею для контролю рівня глюкози в крові та апетиту протягом довших періодів часу. Враховуючи свій внесок у магній та вітаміни групи В, він сприяє центральній нервовій системі, уникаючи депресії, тривоги, нервозності, безсоння тощо. Вівсянка однаково ефективно лікує печію. Важливо зазначити, що ви завжди повинні віддавати перевагу вживанню цільних вівсяних пластівців.

7. Солодка картопля (Солодка картопля або солодка картопля)

Цей бульба є чудовим джерелом вітаміну А (бета-каротинів), вітаміну С, марганцю, міді, харчових волокон, калію та вітаміну В6. Завдяки своїм властивостям солодка картопля дуже корисна для регулювання рівня глюкози в крові, боротьби з ризиком хронічних захворювань, запобігання пошкодженню клітин, зміцнення здоров'я очей, поліпшення дихальної системи та пам'яті, запобігання окислювальному пошкодженню рівня мозку, а також захист імунної системи. І так само, як вівсянка, солодкий картопля допомагає підтримувати здорову вагу, зберігаючи довше ситість.

8. Брокколі

Цей овоч із сімейства хрестоцвітних, до якого також належать брюссельська капуста та цвітна капуста, забезпечує значну кількість антиоксидантів та вітамінів С і К, а також велику кількість фолієвої кислоти, вітаміну А, марганцю та клітковини. Ці властивості роблять його союзником для поліпшення стану травної системи, зниження рівня холестерину, зниження рівня глюкози, запобігання різним типам раку шляхом зменшення запалення та окисного стресу, запобігання захворювань очей та поліпшення роботи кісткової системи. З іншого боку, завдяки двом потужним флавоноїдним антиоксидантам, що містяться в ньому, кверцетину та кемпферолу, він має противірусні, протизапальні, антидепресантні та протиракові властивості. А також захищає серцево-судинну систему.

9. Куркума (куркума)

Цей глибокий жовто-оранжевий корінь, відомий як "королева спецій", що використовується в каррі як один з основних інгредієнтів, пропонує незліченну користь для здоров'я. Завантажена поживними речовинами, білками, харчовими волокнами, ніацином, вітамінами С, Е та К, натрієм, калієм, міддю, залізом, магнієм та цинком, куркума містить потужний фітонутрієнт під назвою куркумін, який має надзвичайні протизапальні, антиоксидантні та імунопротекторні властивості, гепатопротекторні та травні, серед інших. З цієї причини він використовується для профілактики та природного лікування ревматоїдного артриту, астми, діабету, печінки, травних, кишкових, нейродегенеративних захворювань тощо. У свою чергу, він усуває окислювальний стрес і бореться із вільними радикалами, покращує обмін речовин, знижуючи рівень холестерину, тригліцеридів та фосфоліпідів.

10. Темний шоколад

Дуже важливо диференціювати це від молочного шоколаду з більшим вмістом цукру, що вважається ласощами. Ви повинні переконатися, що вміст какао дорівнює або перевищує 70%. Дослідження показали, що темний шоколад має важливу користь для вашого здоров’я. Перш за все він завантажений великою кількістю антиоксидантів та великою кількістю мінералів, таких як магній, залізо, марганець, залізо, мідь, калій, цинк, селен та розчинна клітковина. А також жирні кислоти, які в основному є насиченими та мононасиченими. Він також містить невелику кількість кофеїну та теоброміну. Потужне навантаження антиоксидантів, флавоноїдних поліфенолів, зокрема, робить його одним з найкращих союзників для боротьби з пошкодженням клітин та вільними радикалами, зменшення старіння та запобігання ризику страждання від численних захворювань, оскільки вони захищають серцево-судинну систему, контролюють рівень глюкози кров, сприяють здоров’ю мозку, зменшують запалення та сприяють нормальному артеріальному тиску.

11. Шпинат

Ця інтенсивна зеленолиста рослина складається з води (91%), вуглеводів (3,6%) та білків (2,9%). Шпинат містить велику кількість нерозчинної клітковини, що сприяє здоровому травленню. Це також чудове джерело вітамінів С, А, К1, фолієвої кислоти, заліза, кальцію, магнію, калію та вітамінів групи В. Все це забезпечує антиоксидантні властивості, сприяючи здоровій імунній системі, запобігаючи шкірним та системним захворюванням серцево-судинної системи. Так само регулярне вживання шпинату сприяє правильній роботі клітин та кращій роботі нервової та серцево-судинної систем та росту тканин та м’язів. Його потужні антиоксиданти (лютеїн, кемпферол, кверцетин) сприяють покращенню здоров’я очей, а також захисту від хронічних, серцевих, інфекційних захворювань, пошкодження клітин та запальних процесів. Так само він захищає від окисного стресу та регулює кров'яний тиск.

12. Яйця

13. Імбир

Цей корінь, пов’язаний з куркумою, є одним із найбільш часто використовуваних інгредієнтів у кулінарії у всьому світі завдяки своїм численним перевагам та насиченому підбадьорливим смаком. Він містить велику кількість вітамінів та мінералів, таких як калій, магній, марганець, мідь, серед інших, а також гінгерол, потужний компонент з антиоксидантними та протизапальними властивостями, пов’язаний з численними корисними ефектами для здоров’я. До його переваг можна віднести: він допомагає лікувати запаморочення та нудоту, діє як фунгіцид та герміцид, є захисником шлунку та сприяє травленню, діє як протираковий засіб, контролює рівень глюкози в крові, зменшує менструальні болі та біль. функцій та знижує рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ).

14. Сочевиця

Ця їжа з сімейства бобових або бобових - найкраще джерело рослинних білків, яке існує, крім того, що воно відносно низькокалорійне та вуглеводне, але з високим вмістом клітковини. Він містить велику кількість заліза, марганцю, фолієвої кислоти, вітаміну В6, тіаміну, фосфору та калію, а також значну частку рибофлавіну, ніацину, магнію, цинку, міді та селену. Клітковина, фолієва кислота та калій сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину (ЛПНЩ), тим самим приносячи користь серцево-судинній системі. Селен сприяє здоровій імунній системі, запобігає запаленню та бореться з ростом пухлини. Вміст заліза сприяє наданню енергії організму, тоді як клітковина допомагає травній системі, запобігаючи запорам і насичуючи апетит на триваліші періоди часу. Сочевиця також допомагає вирівнювати і контролювати рівень глюкози в крові, а її потужне антиоксидантне навантаження відіграє важливу роль у нейтралізації вільних радикалів, запобіганні клітинним і генетичним пошкодженням та таким захворюванням, як атеросклероз. Так само, містяться в них вітаміни сприяють нормальному функціонуванню нервової системи.

15. Насіння льону (насіння льону)

16. Яблука

Щодо яблука, то давня приказка "яблуко на день тримає лікаря подалі" досі діє з дуже поважних причин. Цей смачний плід забезпечує велику кількість білка, клітковини, кальцію, калію, ніацину, фолатів, тіаміну, вітамінів А, С та Е серед інших важливих поживних речовин та антиоксидантів. Його комбіновані компоненти сприяють хорошому загальному стану здоров’я, допомагаючи запобігти багатьом захворюванням. Його багатий вміст розчинної клітковини, званої пектином, допомагає знизити рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ, зменшуючи ризик зараження серцево-судинними захворюваннями. Яблука - чудовий фрукт для регулювання або більш ефективного використання інсуліну, тоді як клітковина допомагає знизити рівень глюкози та жиру в крові. Його потужні антиоксиданти, фітохімікати та флавоноїди надають йому протизапальних, протипухлинних, детоксикуючих властивостей, допомагаючи при цьому добре перетравлювати їжу.

17. Мед від бджіл

Цей смачний натуральний підсолоджувач вважається одним з найбільш корисних для здоров’я завдяки чудовому внеску вітамінів групи В, С, D і Е, а також таких мінералів, як залізо, мідь, фосфор, магній, калій, кальцій, марганець і цинк. Серед багатьох його переваг ми виявляємо, що він покращує кишковий транзит, зменшує запалення (як у горлі, так і в кишечнику), діє як потужний антисептик та протимікробний засіб у боротьбі з грипом, застудою, алергією тощо. Це також сприяє зменшенню рівня шкідливого холестерину (ЛПНЩ) та збільшенню хорошого холестерину (ЛПВЩ). Бажано вживати мед місцевого виробництва, оскільки він може допомогти вилікувати алергію, спричинену місцевою пилком.,

18. Лосось

Ця риба є надзвичайно поживною їжею та чудовим джерелом білка з високою біологічною цінністю, з великим внеском вітамінів, що належать до групи В, вітаміну А та D, а також таких мінералів, як магній, калій, фосфор та йод. Але що вважається найважливішим внеском лосося, так це його омега-3 жирні кислоти, які суттєво сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів у плазмі крові, збільшуючи текучість крові, запобігаючи утворенню тромбів., відновлення тканин і зниження артеріального тиску. Вони також надають протизапальні та захисні властивості нервової системи, зменшуючи ризик таких захворювань, як хвороба Альцгеймера, хронічна депресія, одночасно покращуючи здоров’я очей. Навіть природні антиоксиданти надають йому протиракові властивості.

19. Яблучний оцет

Цей, очевидно, простий інгредієнт на кухні містить важливі поживні речовини, вітаміни, жирні кислоти, мінеральні солі, ферменти, пектин та такі мінерали, як магній, калій, залізо, селен, кальцій та ін. Все це робить його таким, що володіє травними властивостями, діючи як антибактеріальний, антацидний, протипухлинний, спазмолітичний засіб та проти запорів. З іншого боку, він також діє як детоксикант печінки, оскільки сприяє прискоренню процесу жирового обміну, крім очищення та очищення сечовивідних шляхів, запобігання інфекціям у сечі та нирках. Його споживання врівноважує РН крові, покращує кровообіг і зменшує токсини. Одночасно він регулює рівень холестерину та кров'яний тиск, одночасно полегшуючи метаболізм цукрів та допомагаючи розчиняти відкладення кальцію в організмі, запобігаючи утворенню каменів у нирках та печінці. Таким же чином він ефективно знімає симптоми застуди, біль у горлі та надає блиск волоссю та шкірі.

20. Натуральний йогурт

Дуже важливо відзначити, що слід віддавати перевагу натуральному йогурту без жиру і без хімічних добавок. Єдине, що повинно містити додаткове - це активні живі культури, життєво важливі для здоров’я. Йогурт має високу харчову цінність завдяки вмісту білків і ліпідів, а також внеску мінеральних речовин, вітамінів та пребіотиків. Грецький йогурт має нижчий вміст лактози завдяки своїм пребіотичним культурам, які перетворюють його на молочну кислоту, що робить його набагато легшим для засвоєння. Його регулярне споживання сприяє травленню, зміцнює імунну систему, запобігає захворюванням кісткової системи, регулює роботу нервової та серцево-судинної систем, знижує рівень поганого холестерину ЛПНЩ, одночасно зміцнюючи та сприяючи зростанню м’язової маси. Це також допомагає вам зберегти або схуднути, і як би цього було недостатньо, кальцій, присутній у цій смачній їжі, зменшує вплив кортизолу, гормону, пов’язаного зі стресом, збільшенням ваги та високим кров’яним тиском.

Тепер, коли ви добре переглянули цей список, ви можете бачити, як ви оцінюєте свій раціон від 1 до 20, підраховуючи, скільки з цих продуктів є у вашому щоденному та щотижневому раціоні.