У цій статті ми обговоримо деякі смачні та корисні вечері для діабетиків що забезпечить достатні поживні речовини для здоров’я цих людей. Які продукти нам потрібні при покупці, щоб мати здоровий та різноманітний фонд комори?

Щоб наші страви були насиченими, необхідно, щоб у них була велика кількість некрохмалистих овочів (що зручно для нього складати практично 50% від страви, яку ми збираємося готувати), пісних білків (що становить чверть) і різні типи цільних зерен і вуглеводів (ще чверть пластини). На завершення було б непогано закінчити десертом, який складався з фруктів та молочних продуктів.

здорові

Крім того, існують інші типи альтернативних продуктів, про які ми згадали в попередньому параграфі. Сюди потрапляли такі рідини, як оливкова олія, бальзамічний оцет, різні спеції та сушені трави, різні типи соусів або композиції, такі як піко де галло. Очевидно, не може не бути і солі та перцю.

Рецепти вечері для діабетиків

1- Салат з куркою

Ми проводимо процес відбору овочів, які нам найбільше подобаються, якщо вони не містять крохмалю. Ми додаємо курячу грудку, нарізану соломкою з сиром, який нам до вподоби, але не дуже жирний. Акомпанемент можна зробити трохи підсмаженим або не смаженим цільнозерновим хлібом.

2- Курячі тако з чорною квасолею

Смачні тако в найчистішому мексиканському стилі, спеціально розроблені для діабетиків. Як і у випадку з салатом, ми повинні нарізати смажене куряче філе соломкою. Змішуємо його з помідорами, салатом, кінзою і попередньо звареною чорною квасолею. Результат додають до пшеничного або кукурудзяного хліба тотіта, щоб він увінчав його піко де галло.

3- Обгортання індички заправкою з гуакамоле

До цілого кукурудзяного млинця додаємо попередньо підготовлену добавку. Це формується з нарізаної кубиками індички, сиру на смак з низьким вмістом жиру, пари нарізаних листя салату, натурального помідора та авокадо. Після цього ми можемо згорнути його і почати насолоджуватися обгортанням.

4- Перець і цибульний омлет

На тарілку розбиваємо пару яєць, щоб згодом їх збити. Коли вони добре розмішані, ми додаємо перець і цибулю, згодом нарізані жульєном.

Ми розливаємо це по всій сковороді і даємо їй варитися з двох сторін, поки не набуде форми омлету. Це можна їсти з підсмаженим або несмаженим цільнозерновим хлібом.

5- Макарони з овочами

Загальновідома як паста primavera. Його реалізація починається з варіння макаронних виробів у киплячій воді близько десяти хвилин. Пізніше ми проціджуємо воду і в миску додаємо різні овочі за смаком разом із заправкою з оцту та олії з вареною куркою і нарізаємо невеликими кубиками. Заправку також можна замінити натуральним томатним соусом.

6- Тайський суп з морепродуктів та локшина

Ідея полягає в тому, щоб змішати в мисці креветки, морські гребінці та палтус (типова морська риба зі східних районів) разом з бульйоном. Ми даємо їй варитися протягом декількох годин, де ми додамо свіжу кінзу та паприку для посилення смаку протягом цього періоду часу.

7- Салат "Цезар"

Один із найпоширеніших відомих салатів. Поєднання починається з приготування курячого гриля. Ми відкладаємо його в сторону і починаємо структурувати наш салат.

Інгредієнти, які ми повинні додати, це два кулачки салату ромен, нарізаний соломкою, тертий пармезан за смаком (але не перестараючись) та грінки для додання хрусткого дотику.

Потім ми додаємо курку, яку ми вже готували, і, нарешті, нежирний соус Цезар разом з двома ложками заправки або вінегрету.

8- Креветки з кокосом і манго

Перш за все ми повинні очистити шкіру і правильно підготувати креветки. Потім на тарілку кладемо яйце, в іншу додаємо кокос, імбир, формочку для печива і перець, куди будемо занурювати креветки.

Ми купаємо їх відповідно в кожній тарілці і даємо їм випікатись близько десяти хвилин. Врешті-решт, і виймаючи їх і виставляючи на тарілку, ми дряпаємо трохи манго і трохи подрібненої цибулі. Як супровід ми можемо додати еквівалент півсклянки коричневого рису.

9- Яєчня з овочами з куркою або креветками

На сковороді на середньому сильному вогні вводимо різні види овочів за смаком, щоб прожарити їх парою ложок олії. За бажанням його можна поєднувати з креветками або куркою.

Супровід, як і у перцевої риби, можна зробити з півсклянки коричневого рису, щоб отримати більш повноцінне харчування.

10- Натуральна піца

Одна з найбагатших і найпопулярніших вечерь. Ми можемо придбати вже виготовлене тісто для піци з цільного борошна, де нам потрібно лише його розтягнути. Біля основи викладаємо ложкою натуральний помідор.

Додаємо моцарелу і доливаємо овочі у верхній зоні. Після цього ми ставимо його в духовку при максимальній температурі приблизно на десять хвилин, щоб вона була повністю готова.

11- Тушонка з помідором та інші

Ми можемо зробити цей бульйон із комбінації консервованих помідорів, томатного соусу, кукурудзи, перцю різних кольорів та моркви, нарізаної невеликими кубиками.

Ми додаємо його в казан на середньому повільному вогні разом з трохи кмину, порошку чилі та попередньо нарізаного часнику. Нарешті ми залишаємо це на шість-вісім годин, щоб закінчити страву.

12- Кисло-солодке курча

Для цього рецепта нам знадобиться пара філе курячої грудки, нарізаної соломкою. Ми готуємо його на сковороді з парою ложок оливкової олії, до якої згодом додамо овочі, помішуючи все разом, поки вони не розм’якнуть.

Кисло-солодкий соус буде доданий разом з невеликими шматочками ананаса та кількома мигдалем. Для акомпанементу достатньо півсклянки коричневого рису.

13- Фарширований зелений перець

Фарширований перець - досить вживаний рецепт. Ви починаєте з того, що розрізаєте зелений перець навпіл і очищаєте внутрішню частину від насіння. Інтер'єр буде наповнений обсмаженою цибулею, нарізаною шматочками моркви, кабачків і часнику, залитих невеликим сплеском оливкової олії.

Коли він у нас є, ми монтуємо його, вінчаємо шипом, сиром та сочевицею, щоб поставити в духовку при максимальній температурі загалом три чверті години.

14 - Пряна запечена олійна картопля

Миємо картоплю, яку згодом збираємось проколоти виделкою або ножем. Після цього ми ставимо його в мікрохвильовку на дві хвилини на максимальній потужності, щоб розрізати на дві частини.

Додаємо оливкову олію і вводимо дві частини разом із щіпкою солі та кайенським перцем на півгодини при максимальній кількості градусів Цельсія, яку дозволяє піч.

15 - Гамбургер із запеченою картоплею

З 3 унціями подрібненого філе (яловичини) ми замішуємо філе гамбургера і готуємо його на сковороді, поки воно повністю не сформується зсередини і добре підсмажиться зовні, а потім з’єднаємо його з парою скибочок цільнозернового хліба разом з кілька овочів за смаком з легким соусом

. Картоплю потрібно попередньо помити, очистити від шкірки та подрібнити, щоб подати її приблизно на сорок п’ять хвилин у духовку при 200 градусах Цельсія.

16- Курка теріякі на грилі

Цей рецепт зосереджений на отриманні соковитого шампура. Саме там же нам доведеться вводити нарізані кубики курятини та ананаса, посипати курку антипригарним розпилювачем та смажити на грилі, поки курка не зуміє прийняти відповідний колір приготування.

Зрештою ми купаємо курку в соусі теріякі і супроводжуємо її невеликою кількістю коричневого рису, який ми можемо встановити як основу або у вигляді купки збоку.

17- Копчений часник лосося

Щоб зробити цю наваристу яєчню з овочами та рибою, необхідно підготувати трохи очищеного і нарізаного на дрібні шматочки часнику, дуже дрібно нарізаного і додати їх на сковороду, щоб вони підрум’янилися.

Після цього додається копчений лосось, нарізаний тоненькою соломкою, разом з кількома яйцями, які будуть тушкуватися з усім набором, поки всі інгредієнти не будуть ідеально приготовані та інтегровані.

18 - Яловиче філе зі спаржею

Ми готуємо близько ста грамів спаржі в духовці при максимально можливій температурі разом із струменем оливкової олії та сіллю близько десяти хвилин. У свою чергу, беремо пару філе, щоб приготувати їх на сковороді або на сковороді. Що стосується подачі, ми подаємо все разом на одній тарілці.

19 - Яйця, приготовлені на грилі

Ця комбінація є однією з найпростіших і найшвидших у виконанні. У сковороду наливаємо хорошу кількість оливкової олії, щоб додати два яйця, коли олія гаряча. Після того, як вони закінчать, ми посипаємо їх паприкою з віри, дуже подрібненим або подрібненим в порошок часником, петрушкою і щіпкою солі.

20- Риба з перцем і рисом

Пару філе риби потрібно розморозити. Коли цей процес закінчиться, нам доведеться намазати пензлик оливковою олією, приправленою зеленню та свіжомеленим перцем.

Добре викладаємо рибне філе і після цього ставимо його в духовку до готовності. Нарешті, ми можемо супроводжувати його половиною склянки коричневого рису, щоб отримати більш повноцінну рибу.

21 - Розбризкування ікри

У тарілку вводимо помідор, пінто і попередньо нарізану цибулю. Овочі подрібнюються на дрібні кубики, що дозволяють подрібнити трохи консервованої ікри тріски. Тепер вам просто потрібно заправити трохи оливкової олії, оцту і щіпки солі, щоб отримати цей поживний і корисний салат.

22- Лосось з рисовою основою

У філе лосося ми подаємо його з олією з обох сторін, а потім видавлюємо лимон в тих самих місцях. Змішуємо його разом з кропом і часниковим порошком, посипаючи.

Нарешті, якщо він у вас є, ви можете приготувати його на грилі, щоб отримати кращий смак, роблячи його нелегким кришитися при вживанні. Якщо ні, то можна використовувати сковороду. При складанні страви ми додаємо в якості основи трохи коричневого рису, раніше звареного.

23- Баранина з фісташками та кускусом

Беремо попередньо нарізане і підготовлене філе баранини, яке готуємо на сковороді з кількома чайними ложками олії.

Хоча ми даємо йому правильну точку приготування на наш смак, ми готуємо популярну марокканську страву в мисці, до якої наприкінці додамо невелику жменю фісташки. Слід зауважити, що цю страву можна урізноманітнити куркою.

А які ще обіди для діабетиків ви знаєте?