продуктів

Для майбутніх мам прийом фолієвої кислоти часто є найпершою (хорошою) порадою. Однак навіть без планування сім’ї цим цінним вітаміном групи В не можна нехтувати.

Давайте разом розглянемо, якими продуктами він благословен і як запобігти його дефіциту.

Чому це так важливо?

Фолієва кислота, також відома як В9, відіграє важливу роль у процесах росту та поділу клітин в організмі. Зокрема, гемопоетичні клітини в кістковому мозку часто діляться - адекватне надходження фолієвої кислоти є особливо важливим для кровотворення. Вітамін В також бере участь у виробництві ДНК та білково-жировому обміні.

300 мікрограмів для дорослих

Доведено, що фолієва кислота зменшує ризик деформації ненароджених дітей, сприяючи поділу клітин і зростанню функцій організму. Вроджений дефект тіла, такий як рашпиль, вада серця та розлад нервової трубки, може запобігти надходженню фолієвої кислоти, а також ускладненням, пов’язаним з цим. В ідеалі рекомендується збільшити споживання фолієвої кислоти з моменту зачаття.

25 найкращих продуктів з фолієвою кислотою

Людський організм не може самостійно виробляти фолієву кислоту, тому ми повинні отримувати цей вітамін цілеспрямовано. Це відбувається переважно в рослинній їжі, такі як овочі, горіхи або бобові.

Нут 340
Зародки пшениці 304
Соя 200
Біла квасоля 200
Пшеничні висівки 195
Капуста 190
Кіноа 184
Шипшина 182
Салат 180
Арахіс 170
Горох 159
Салат 145
Шпинат 145
Жито 140
Курячі яйця 130
Цвітна капуста 125
Квасоля 130
Цикорій 110
Спаржа 108
Брокколі 105
Об’єктив 103
Цибуля-порей 100
Пшениця 87
Вівсянка 85
Буряк 75

Для любителів м’яса

Любителі м’яса можуть «полегшити» потребу у фолієвій кислоті, споживаючи печінку індички, яловичину, курку, телятину або свинину. Однак вагітним жінкам слід уникати печінки протягом перших трьох місяців вагітності, оскільки вона містить багато вітаміну А, який може завдати шкоди майбутній дитині. Пізніше печінка знову виділяється в невеликих кількостях.

Він швидко губиться

Покриття щоденних потреб за допомогою їжі звучить простіше, ніж це насправді. Оскільки природний вітамін В9 насправді є досить чутливим. Тривале зберігання та інтенсивне нагрівання зменшують вміст фолієвої кислоти в раціоні. Якщо ви хочете бути впевненими, зверніть увагу на свіжі джерела вітамінів і обробляйте їх якомога акуратніше.