Хоча ми перебуваємо в найхолодніші місяці року, і теплий одяг приховує наші надмірності, є багато з нас, хто вже піклується про себе, щоб відновити тип і показати пальмові серця навесні. Щоб допомогти вам у доцільних цілях, ми розповімо вам, як це зробити 25 рецептів на грилі, які допоможуть нам схуднути, насолоджуючись, тому що ввічливий не забирає сміливості і не все буде їсти хворі страви або страви з варених овочів, як би ми їх не любили.
приготування на грилі - це дуже добре коли ми хочемо зменшити калорії, оскільки при приготуванні інгредієнтів навряд чи додається жир Ця техніка досягає реакцій Майяра, які карамелізують природний цукор у продуктах які роблять страви смачними та апетитними. Напевно, серед наших пропозицій сьогодні ви знайдете багато дуже суцільних страв.
А) Риба на грилі
Є багато препаратів, які ми робили на грилі за ці роки, і важко залишитися з ними. Ми знаходимо чудові рецепти тріски, морського окуня, тунця, калкана або морського окуня і всі вони є фантастичними для нашої мети.
1. Рецепти з тунцем на грилі
Тако з тунця з м’ятно-гороховим кремом
Тунець - чудовий продукт для гриля, оскільки він багатий багатьма препаратами на основі короткі приготування на грилі, такі як татакі та інші подібні. Ми вибрали цей рецепт від покійного Даріо Барріо.
- Інгредієнти: 1 товсте філе корейки тунця (приблизно 200 гр), кунжут, 200 гр вареного гороху, листя м’яти
- Опрацювання: Ми починаємо з того, що готуємо крем з гороху з м’ятою. Для цього ми бланшуємо горох протягом 3 хвилин у киплячій воді і поміщаємо в холодну воду, щоб він підтримував інтенсивний колір. Якщо ви використовуєте заморожену або консервовану, ви зберігаєте цей крок. Потім ми подрібнюємо їх у блендері разом з 8 листочками м’яти. Ми продовжуємо розрізати корейку тунця на шість прямокутних тако для споживання як шпажки або укусу, і ми смажимо їх, даючи їм готуватися по одній хвилині з кожного боку. Після приготування ми додаємо по кілька кристалів солі до кожної такої корейки. У тарілку кладемо насіння кунжуту і, виймаючи з каструлі приготовані тако з тунця, ми кладемо їх на них так, щоб вони були покриті насінням на одній зі сторін або, якщо хочете, на обох сторонах. Щоб зібрати блюдо, ми кладемо на тарілку основу з горохового крему - двох-трьох столових ложок буде цілком достатньо - і на крем кладемо тако кунжутне тютюн із тунця, залишаючи простір між одним і другим, щоб колір виглядав зеленим.
Інші рецепти з тунцем на грилі
2. Рецепти з іншою рибою, смаженою на грилі
Морський окунь на грилі з чорним кус-кусом
Інші рецепти риби на грилі
Свіжа тріска, лосось або калкан чудово готуються через кілька хвилин на грилі. Також нам дуже подобаються кальмари або гребінці, приготовані за цією технікою. Ми пропонуємо це інші рецепти риби їсти легкими, але смачними і насолоджуйтесь, поки ми дбаємо про себе.
- Тріска на грилі з вершками гороху
- Салат з кальмарів і манго на грилі
- Татакі з лососем з песто
- Глазурований лосось Саке з соусом Теріякі
- Поперек кармана на грилі з артишоками
- Морські гребінці з томатною водою з м’ятою та вапном
Б) Рецепти з куркою на грилі
Курка - і особливо грудка - є загальним ресурсом, коли ми сидимо на дієті. Ми пропонуємо деякі рецепти, щоб насолодитися цим інгредієнтом, готуючи його таким, щоб він був соковитим і апетитним.
Гострі курячі грудки на грилі
- Інгредієнти: 4-6 філе курячої грудки, 1 чайна ложка свіжого чебрецю, 1 столова ложка вустерширського соусу, 4 перці чилі, 2 зубчики часнику, 1 столова ложка оцту хересу, 1 чайна ложка паприки, 2 лимони, чорний перець, сіль, 4 столові ложки оливкової олії олія, перець .
- Опрацювання: Злегка просушіть курячі грудки і видаліть зайвий жир. Посоліть, поперчіть і приправте чебрецем. Збийте в мисці сік 1 лимона, вустерширський соус і 2 столові ложки оливкової олії. Вилити м’ясо, накрити кришкою і маринувати не менше 1 години. Нагрійте на сковороді 1 столову ложку оливкової олії і підрум’яніть чилі очищеними зубчиками часнику. Видаліть, коли вони забарвляться, і дайте охолонути. Очистіть чилі, відкинувши насіння, і подрібніть їх. Змішайте їх із зубчиками часнику, оцтом, паприкою, соком іншого лимона та рештою олії, додавши олію зі сковороди, до отримання однорідного соусу. Нагрійте сковороду або гриль і позначте курячі грудки. Додавайте соус потроху, поки м’ясо готується при високій температурі, поки воно добре не зробиться, але без висихання. Подавайте негайно.
Інші рецепти з куркою на грилі
В) Рецепти м’яса на грилі
м’ясо - це їжа, якою ми не повинні зловживати, особливо коли ми хочемо схуднути, Але те, що готується на грилі, порадує нас за столом і допоможе підтримувати споживання білка, необхідного для нашого організму.
Вирізка зі свинини на грилі з квасолею
- Інгредієнти: Свиняча вирізка, 500 г квасолі в стручці, сіль, салат із змішаного салату для гарніру
- Опрацювання: Головне з цим ніжним м’ясом - це переконатися, що воно не пересихає, тому ідеально не варити його занадто сильно. Для цього рецепту ми почнемо з квасолі. Якщо ви використовуєте свіжу квасолю, як я, ви виймаєте її з стручка, готуєте її 8 хвилин у підсоленій воді, а потім очищаєте від шкірки, отримуючи зелену квасолю, яка є особливо ніжною. Простіше неможливо. Відбивши їх, ми тушкуємо їх на сковороді протягом декількох хвилин. Поки вони готуються, ми розрізаємо свинячу вирізку на скибочки товщиною 1 см і обсмажуємо їх протягом хвилини з кожного боку, додаючи кілька кристалів або солоних пластівців. Нарешті, ми кладемо квасолю в сковороду або сковороду, де готувалася свиняча вирізка, протушкуємо цілу хвилину, щоб інтегрували всі смаки, і готуємо подавати до гарніру із салату.
Інші рецепти м’яса на грилі
Інші рецепти, приготовані на грилі
Овочі, гриби та зелень також чудово підходять для приготування легких страв у техніці сковорідки. Певна річ Ці рецепти вам дуже сподобаються, особливо під час обіду.