Якщо ви один з тих, хто вважає, що всі морозива шкідливі для наших дітей, ці рецепти створені, щоб переконати вас у зворотному. Є корисні морозива, і вони в нас у межах досяжності.

рецептів

Ми пропонуємо вам смачні рецепти морозива, сорбету та домашнього фруктового мороженого для вас, щоб ви приготували разом із дітьми від тепер.

Звичайно, щоб дати їм найкраще, рекомендується уникати вільних цукрів та використовувати свіжі та якісні інгредієнти.

Поляки

Манго, банан та малина

Для цього простого рецепту нам потрібні лише манго, банан, 80 грам малини, сік половини апельсина та ванільна есенція. Краще, щоб фрукти дозріли, щоб наші фруктові фрукти мали солодкий смак.

Ми збиємо всі інгредієнти, заморозимо в одиницях і коли буде готово. насолоджуватись!

З йогурту та чорниці

Ще один свіжий і такий же здоровий рецепт, щоб згодом сказали, що ескімо - це лише лід. Для них ми використовуємо 190-200 грам натурального йогурту, 120 грам свіжої чорниці, дві столові ложки цукру або відсутність калорійних підсолоджувачів.

Як бачите, вони освіжають, хоча вони низькокалорійні та насичують, маючи якісні білки.

Полуниця та грецький йогурт

Найпростіший спосіб приготувати печене морозиво - це подрібнення улюблених фруктів, і якщо ми змішаємо його з хорошим йогуртом, результат буде набагато приємнішим, більш кремовим і гладким. Кількість цукру, який потрібно додати, регулюється кожним на ваш смак.

Банан з шоколадом

Якщо ви любите банани вдома, а також любите шоколад, вам сподобається цей рецепт. Що несе? 2 великих дещо стиглих банана, 150 грам темного шоколаду, що розплавиться, 30 мл соняшникової олії, тертий кокос, подрібнені горіхи та цукрові конфетті.

Їх можна подати миттєво або повернути в морозильну камеру. Звичайно, коли вони повністю заморожені, краще тримати їх у герметичній тарі та споживати максимум через тиждень.

Ванільне бонбонне та шоколадне покриття

Ідеальне заняття, щоб провести літній полудень у компанії дітей та насолодитися вилизуванням залишків шоколаду, які точно залишаться. Їх можна зробити без лактози, використовуючи якісний шоколад. Щодо кількості цукру: за смаком.

З кавуна, шоколаду та зеленого чаю

Дивне поєднання смаків, текстур і температур; ідеальний десерт, щоб закінчити вечерю та показати дітям цікавий спосіб приготування та вживання фруктів. Потрібно лише бути обережним, замінюючи зелений чай настоєм, який не містить збудників.

Маракуйя

Ці фруктові фрукти ідеально вживати на сніданок (замінивши класичний фруктовий сік), а також як десерт або як закуску. Вони ідеально підходять для дітей, щоб спробувати нові смаки, одночасно насолоджуючись смаком дуже свіжого морозива.

Якщо ви хочете, щоб вони були ідеальної форми, ви можете придбати кілька форм для ескімо.

Диня та огірок

Ми підготуємо їх менш ніж за п’ять хвилин, і буквально за кілька годин ми зможемо ними насолоджуватися.

Щоб зручніше розливатись, ми можемо на кілька секунд помістити їх під струмінь води і таким чином легше витягти.

Вишня та кокос

Вони дуже солодкі та дуже освіжають у будь-який час доби. Обидва фрукти дуже добре поєднуються, прекрасно доповнюючи один одного. Якщо ми хочемо, щоб шари смаку залишалися добре диференційованими, нам слід довше чекати, поки вони замерзнуть.

Чорниця

Їх дуже просто приготувати як з Thermomix, так і без нього. Якщо у вас немає зліпків для фруктового морозива, ви можете використовувати будь-які інші, краще, якщо вони будуть маленькі та виготовлені з силікону, простіше розливати.

Якщо ви обираєте велику форму для сливок, вона буде мати вишукану презентацію і може бути нарізана скибочками.

Грецький йогурт і малина

Поєднання вершкового йогурту з ягодами просто смачне, а також корисне. Що стосується йогурту, то краще грецький, вершковий. Спробуйте добре злити рідину, яка зазвичай міститься.

Морозиво

Чізкейк з вишнею

Якщо ви використовуєте нежирний збитий свіжий сир та легкі вершки без лактози, він підходить людям з нетерпимістю, які допускають йогурт та інші молочні продукти з пробіотиками. Це також можна зробити з чорницею, полуницею або малиною або сумішшю всіх цих фруктів.

Дотик подрібненого печива не є важливим, але коли вони включені, смак набагато більше нагадує справжній чізкейк.

З червоних фруктів та йогурту

Підготувавши будь-який із запропонованих тут рецептів, ви напевно переконаєтеся, що можете приготувати морозиво, не маючи холодильника.

Це, зокрема, освіжаюча та оригінальна закуска, якою можна закінчити літню трапезу. Через вівсяні висівки його текстура є більш компактною, ніж у традиційного морозива, що запобігає його швидкому таненню. Подавати як є, на конусі або між вафельними морозивом у стилі сандвіч.

Вершковий ваніль

Три інгредієнти і десять хвилин - це все, що вам потрібно, щоб отримати це вершкове ванільне морозиво, для якого не потрібен холодильник. Рецепт, за допомогою якого назавжди можна попрощатися з промисловим морозивом.

Ви можете подати його з мигдалем кроканті (який забезпечить вишуканий контраст текстури) або з соусом, щоб включити інший аромат, такий як соус із іриски, червоні фрукти, шоколад.

Банан, манго та диня

Використовуючи дуже стиглий банан та дуже ароматне манго, ми маємо ідеальну заморожену основу для збагачення сезонною динею.

Освіжаючий, від природи солодкий і дуже кремовий, він смачний у будь-який час доби. Ви можете взяти його як є або додати кілька шматочків свіжих фруктів, тертий кокос, подрібнений мигдаль, тертий темний шоколад або натуральний йогурт.

Ананас і кокос

Це морозиво настільки ж просто, як приготування коктейлю з інгредієнтами, коктейлю, який ми збираємося заморозити пізніше, час від часу помішуючи, щоб уникнути утворення кристалів. Дуже простий спосіб насолоди у спекотні дні.

Натуральне полуничне морозиво

Зі збитим свіжим сиром як основним інгредієнтом.

Для його приготування нам знадобиться 400 грам полуниці, великий банан, півсклянки молока або овочевий напій з сої або вівсянки, сік половини лимона і дві склянки збитого свіжого сиру.

За день до приготування нашого морозива ми повинні заморозити вже очищені фрукти і нарізати шматочками. У день приготування ми повинні збити решту інгредієнтів у блендері, а коли він буде готовий, ми будемо включати заморожені фрукти і продовжувати подрібнення до отримання густої суміші.

Ми можемо подати з начинкою з червоних фруктів або чистого шоколаду, смак якого непереборно контрастуватиме з кислотним дотиком, який додасть лимонний сік до нашого морозива.

Міні-шоколадні цукерки з полуницею та йогуртом

Чудовий рецепт, щоб побалувати себе свіжим частуванням в кінці трапези. Крім того, його приготування відбувається дуже швидко і просто, і ви можете зробити їх з полуницею або полуницею, навіть з малиною, ожиною або будь-якими іншими сезонними фруктами.

Персик і свіжий сир

Це легке морозиво не настільки кремоподібної консистенції, як жовток і вершкове морозиво, але воно дуже гладке і приємне, якщо йому дозволяють трохи розтанути. Це дуже смачно у супроводі листя свіжої м’яти або трохи подрібненого печива зверху.

Солодке молоко

Його можна подати у вафельній ріжці і посипати горіхами або просто в мисці.

Рисовий пудинг

Дуже м’який і з інтенсивним ароматом кориці він стає дуже освіжаючим варіантом закінчити будь-яку їжу. Крім того, ви можете приготувати його із залишків рисового пудингу або приготувати прямо для приготування морозива.

Фісташка

Він має ідеальну текстуру і смачний смажений горіховий смак, нічого спільного з важко визначеним смаком деяких комерційних морозивів з фісташками.

Карамелізуючи подрібнені фісташки, ви отримуєте дуже приємний хрусткий контраст.

Сорбети та слуші

Вишнева сльота

Він виготовляється з основи замороженої вишні без кісточок, яка подрібнюється з сиропом і лимонним соком. Для цього не потрібен холодильник, але потрібен потужний блендер, який протистоїть твердості заморожених фруктів.

Це освіжаючий та смачний десерт, набагато більш травний, ніж традиційне морозиво.

Банан і полуничний сорбет

З середнім бананом та 4 або 5 полуницею ви можете приготувати смачний, корисний та освіжаючий сорбет. Це інший спосіб споживання фруктів, який ідеально підходить як десерт чи корисна закуска, оскільки не використовується нічого, крім фруктів.

Сорбет манго та банан

Літо, фрукти та холодний напій, ідеальне поєднання, як тільки спека починає спалахувати. Цей здоровий сорбет включає середнє манго, два маленьких банани, 1/2 плитки темного шоколаду та дві столові ложки напівжирного молока.

Манго та апельсиновий сорбет

Це можна зробити з будь-яким кухонним роботом, оскільки це передбачає лише подрібнення всіх інгредієнтів і даючи їм трохи охолонути в морозильній камері.

Для більш спеціальної презентації можна нарізати кілька смужок апельсинової цедри на смужки жульєна або натерти на тертці та розподілити по сорбету. Чудовий спосіб для дітей їсти фрукти влітку.

Полуничний банановий сорбет

Сорбет - це вишуканий та освіжаючий спосіб їсти фрукти, і цей рецепт також дуже простий у приготуванні, оскільки нам знадобляться лише стиглий банан та чотири-п’ять великих полуниць.

Щоб наш сорбет був особливо кремовим, фокус полягає в тому, щоб заморозити чисті, очищені та нарізані фрукти за дві години до приготування, а коли ми виймаємо їх із морозилки, подрібнюємо на максимальній швидкості до отримання щільного і справді апетитного крему.

Меренга молочна гранітна

Цей рецепт безе-молочного граніту з Thermomix можна скуштувати відразу, але якщо ми встигнемо і зможемо тримати його півгодини в морозилці, він набере більше тіла і його можна їсти ложкою, це смачне морозиво . Важливо подавати його з великою кількістю меленої кориці.

Лимонна сльота

Цю літню класику не можна було пропустити. Цей рецепт зроблений за допомогою Thermomix, хоча ви можете використовувати навіть скляний блендер.

Кількість цукру та лимонів можна варіювати за смаком, поки не буде знайдена правильна пропорція.