Літо тут, спекотно, коли ми прагнемо легших страв, а також сезон бікіні, коли ми хочемо отримати найкращу форму. Салат - найрозумніший вибір у цьому випадку, звичайно, з домашнім соусом, здоровий!
Велика чаша свіжих, сирих, хрустких овочів, повних вітамінів і клітковини, низькокалорійних, зібраних у вигляді барвистого салату, доповненого вареними бобовими, пісним сиром або куркою - ідеальний і збалансований, корисний сприятливий за формою зловити, але його душа, одяг все ще відсутня. Це надає аромати, зближує їжу, тому не має значення, яку заправку ми використовуємо.
Ми б поговорили з усіма версіями магазину, оскільки вони в основному містять багато прихованої олії та цукру, консервантів та штучних ароматизаторів, а робити заправку вдома - це просто. Зараз ми демонструємо 3 безмасляні версії, які можна виготовляти ще більшими порціями, можна безпечно зберігати в холодильнику в баночці протягом тижня!
Інгредієнти:
- 1 невелика головка цибулини
- 2 столові ложки гірчиці
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 2 столові ложки меду або кленового сиропу
- 1 чайна ложка солі
- свіжомеленого перцю
- мало води
Підготовка: Очистіть цибулю, наріжте кубиками і помістіть всі інгредієнти в ножового робота. Додайте половину деци води, перемішуйте до отримання однорідної консистенції, при необхідності розведіть невеликою кількістю води на ходу.
Інгредієнти:
- 4 столові ложки тахіні (кунжутний крем)
- 1 зубчик подрібненого часнику
- 1 лимонний сік
- 1 дл гарячої води
- солоний перець
Підготовка: Покладіть всі інгредієнти в миску або пляшку і перемішайте до однорідності. Гаряча вода розпушує тахін, полегшуючи перемішування до кремового. Ви можете додати кілька крапель меду або кленового сиропу за смаком, або збагатити його будь-якою зеленою спецією.
Інгредієнти:
- 1 яблуко
- 1/2 головки цибулі
- волоський горіховий імбир
- 1/2 лимонного соку
- мало води
- солоний перець
Підготовка: Яблука, цибулю та імбир очищають, нарізають кубиками, а потім поміщають у ножового робота. Додайте сіль, перець, вичавіть лимонний сік, влийте бл. Залишивши 1 дл води і перемішавши до однорідної рідини, ми можемо додати трохи більше води або лимонного соку за потреби.