Млинці, приготовані з картоплею, можна їсти як закуску або як легку вечерю. Подивіться, наскільки простий рецепт!

рецепт

Інгредієнти:

  • 3 більші картоплини,
  • 150 мл гарячого молока,
  • 250 г борошна,
  • 3 яйця,
  • 1 невелика склянка кефіру,
  • сіль,
  • олія для смаження.

Підготовка:

Очищену картоплю покладіть у підсолену воду і варіть 10 хвилин. Пробийте напівготовну картоплю і додайте гаряче молоко, добре перемішайте і дайте охолонути. Трохи охолодивши, добре перемішуючи, додайте борошно, яйця та йогурт. Нам потрібно отримати щільне тісто для млинців. У млинцевій духовці розігрійте трохи олії і покладіть в неї кляр з млинцем. Випікаємо обидві сторони млинця. Цю операцію продовжують, поки тісто не закінчиться. Цей вид млинців можна також подавати з часником, сметаною та свіжим кропом.