Письменник і редактор /
Ми знаємо, що важко боротися з тягою до солодощів, особливо якщо ви завжди бачите якісь ідеально виглядаючі солодощі в Instagram.
Ми представляємо вам найкращі рецепти бананового хліба, які ви можете спробувати. Маючи стільки вільного часу, що є у всіх нас зараз, ніщо не заважає вам трохи експериментувати на кухні.
1. Шоколадно-банановий хліб з низьким вмістом цукру
Всі ми знаємо, що найпростіший спосіб приготувати банановий хліб - це хороша доза шоколадних бризок.
У цьому простому рецепті від нашого кухонного короля Найла Кіркленда ви майже не знайдете рафінованого цукру, який у великій кількості міститься в тортах та печиві. Його смачний і солодкий смак складається з бананів і трохи меду - забудьте про провину і спробуйте, що таке справжній банановий хліб.
Рецепт
Кількість порцій: 10
Час підготовки: 10 хвилин
Час випікання: 55 хвилин
Інгредієнти
- 70г кокосової олії
- 100г меду
- 2 яйця
- 3 середні банани (натискання)
- 1 см ванільного екстракту
- 1 ч. Ложка соди гідрокарбонату
- 1 CL кориця
- 175г цільнозернового борошна
- 85г молока
- 30г шоколадних шматочків
Підхід
- Розігрійте духовку до 180 ° C і застеліть деко папером для випічки.
- Налийте кокосове масло в невелику миску і нагрівайте в мікрохвильовці протягом 30 секунд.
- Добре збийте розтоплене кокосове масло до однорідності з медом та яйцями.
- Додайте в суміш подрібнені банани, ванільний екстракт, соду і корицю. Все добре перемішати разом.
- Потім повільно додайте в суміш борошно і збийте його блендером. Нарешті додайте шматочки шоколаду.
- Вилийте всю суміш на деко і випікайте в духовці близько 55 хвилин.
- Дайте хлібу охолонути, а потім наріжте його. Смачного!
Інформація про харчування nі одна порція
| Енергія | 200ккал | 81 калорія з жиру |
| % Рекомендованої щоденної дози * | ||
| Жири | 9г | 14% |
| Вуглеводи | 25г | 8% |
| Білки | 4.1g | 8% |
* Розрахунок відсотка рекомендованої добової норми базується на щоденному споживанні 2000 калорій
2. Банановий хліб, фарширований чізкейком
Так, ви правильно це прочитали. Навіть якщо ви думали, що банановий хліб більше не можна вдосконалювати, це можливо. Цей десерт - це те, що ви просто закохаєтесь.
Спробуйте один із найсмачніших білкових делікатесів - до цього хліба додано кілька совок нашого найпроданішого білка Impact Whey та безкалорійний сироп. Ця комбінація забезпечує якісний вміст білка з мінімальною кількістю цукру!
Рецепт
Кількість порцій 10
Час підготовки: 5 хвилин
Час випікання: 45 хвилин
Інгредієнти
Для бананового хліба:
- 2 стиглих банана
- 1 велике яйце
- 120 мл безкалорійного сиропу (аромат кленового сиропу)
- 40г кокосової олії (дрібне)
- 125г звичайного борошна
- 2 совки Вплив сироваткового білка (аромат ванілі)
- 1 частина розпушувача
У начинці:
- 1 велике яйце
- 110 г м’якого вершкового сиру з низьким вмістом жиру (оболонка)
- 60 мл безкалорійного сиропу (аромат кленового сиропу)
- 1 совок Вплив сироваткового білка (ароматизатор ванілі)
Підхід
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- Спочатку робимо тісто для бананового хліба. Розітріть банани в середній мисці. Додайте яйце, безкалорійний сироп і дрібне кокосове масло і добре перемішайте.
- Потім додайте в суміш борошно, сироватковий білок Impact та розпушувач. Всю суміш ретельно перемішати ложкою, щоб всі інгредієнти добре поєдналися (в суміші повинні залишитися невеликі грудочки). Відкладіть суміш і приготуйте начинку.
- Приготуйте начинку, добре перемішавши в невеликій мисці вершковий сир, яйця, безкалорійний сироп та білок.
- Половину хлібного тіста вилийте в змащений деко. Вилийте на тісто кремову начинку і рівномірно розподіліть її. Потім залийте решту тіста на начинку так, щоб вона була повністю покрита.
- Випікайте близько 45 хвилин. Ви також можете допомогти, вставивши на доріжку зубочистку або тонкий ніж. Коли ви знімаєте його зі шляху, він повинен бути чистим, без сліду липкої доріжки. Час випікання може дещо відрізнятися, тому будьте обережні, щоб не пригоріти хліб!
- Після випікання відставте хліб на 15 хвилин.
- Розріжте на 10 частин і насолоджуйтесь цим!
Інформація про харчування nі одна порція
| Енергія | 156ккал | 54 Калорії з жиру |
| % Рекомендованої щоденної дози * | ||
| Жири | 6г | 9% |
| Вуглеводи | 16г | 5% |
| Білки | 10г | 20% |
* Розрахунок відсотка рекомендованої добової норми базується на щоденному споживанні 2000 калорій
3. Веганський банановий хліб
У цьому рецепті ми будемо використовувати гречане борошно, завдяки якому воно також підходить людям з непереносимістю глютену. Крім того, цей хліб має кокосову молочну глазур, і вам просто потрібно спробувати.
Рецепт
Інгредієнти
Для хліба:
- 2 банани
- 75г кокосового цукру
- 2 PL натурального арахісового масла
- 1 PL кокосової олії
- 1 совка веганської білкової суміші (банановий аромат)
- 85г гречаного борошна
- 1 частина розпушувача
- 1/2 CL соди гідрокарбонат
- Щіпка морської солі
- 60 мл мигдального молока
Топінг:
- 45г малини
- 2 ч. Ложки безкалорійного сиропу (ароматизатор Золотий сироп)
- Кокосове молоко
Підхід
- Розігрійте духовку до 180 ° C і застеліть деко папером для випічки.
- Віночком змішайте банани, кокосовий цукор, олію та арахісове масло до однорідності.
- Просійте сухі інгредієнти через сито у збивач і також добре перемішайте. Поступово додайте мигдальне молоко до суміші, як вважали, щоб тісто мало правильну консистенцію.
- Вилийте суміш у вистелену тарілку і поставте в духовку. Хліб слід випікати близько 25 хвилин. Він закінчений, якщо він має золотистий колір на поверхні. Ви також можете перевірити це, вставивши зубочистку або ніж, який повинен вийти сухим і без сліду липкого тіста.
- Відставте тарілку в сторону і дайте їй охолонути.
- Нагрійте малину на сковороді і змішайте в ній 1-2 чайні ложки сиропу. Добре розтанувши, ви можете вилити їх на банановий хліб і дати їм добре просочитися.
- Хліб залийте кокосовим молоком і прикрасьте ще кількома малинами.
Інформація про харчування nі одна порція
| Енергія | 242ккал | 72 Калорії з жиру |
| % Рекомендованої щоденної дози * | ||
| Жири | 8г | 12% |
| Вуглеводи | 32г | 11% |
| Білки | 10г | 20% |
* Розрахунок відсотка рекомендованої добової норми базується на щоденному споживанні 2000 калорій
Що пам’ятати
Зараз саме час більше зосередитися на правильному харчуванні. Коли мова заходить про здорову і смачну десяту, банановий хліб - один з найкращих варіантів. Якщо ви вирішили приготувати один із наших рецептів, не забудьте похвалитися цим в Instagram. ❤️
Лорен Доуз
Письменник і редактор
Лорен вивчала англійську літературу і походить з півдня Англії. Вона любить плавати, і останні роки вона любить силові тренування. Також він хоче постійно вдосконалювати йогу.
У вихідні вона зазвичай готує їжу або їде на обід, і їй подобається пробувати нові рецепти зі своїми сусідами по кімнаті - намагаючись переплутати звичні студентські страви, наприклад, макарони. Він підтримує здоровий баланс між відвідуванням тренажерного залу та вечірками.