Оновлено 24 серпня 2017 р., 15:28
Закуски - хороший ресурс, якщо ми харчуємось поза домом, але вони можуть бути не найздоровішим варіантом. Приготуйте корисний і смачний бутерброд, дотримуючись цих 3 ключів.
У цей час подорожей, пляжних днів, екскурсій і невеликого бажання розпалити вогонь, можливо, бутерброди та бутерброди стають багатьма з наших страв, оскільки їх легко транспортувати, їх не потрібно тримати на холоді, їх легко їсти і швидко готувати.
Дієта, заснована на "хлібі з речами", далеко не є здоровою дієтою, але час від часу вдаватися до бутерброда або бутерброда, теж непогано. Особливо, якщо ми робимо здоровий вибір, готуючи їх.
І поки ми пам’ятаємо, що найважливішою частиною нашого раціону повинні бути овочі, зелень та фрукти. І хоча ми можемо вмістити всіх трьох в один бутерброд, це ніколи не буде достатньо великою порцією.
6 здорових і непереборних обідів, які із задоволенням братимуть до школи
З цієї причини важливо, коли ми готуємо будь-яку з наших страв на основі сендвічів, ми намагаємось збільшити кількість овочів у наступному - з’їсти великий салат, який зараз дуже привабливий, або також супроводжувати наш «хліб із речами» гарною склянкою гаспачо або мішком помідорів черрі, морквяними паличками, селерою або смужками зеленого перцю.
Як приготувати смачний і корисний бутерброд
Щоб зробити закуски або бутерброди якомога кориснішими, це перше.
Вибираючи хороший хліб
Зробіть це цільнозерновий хліб, але справжній. Ми вже вдаємося до деталей в як відрізнити цілісний продукт від того, що ні, і на які речі ми повинні дивитись, тому я не збираюся повторюватись з цього приводу.
Ми обидва можемо використовувати традиційний хліб у вигляді короваю, батончика або булочки, наприклад, лаваш, коржі мексиканського типу або нарізаний хліб. Але завжди дивлячись на інгредієнти.
9 ключів для приготування неперевершених фаршированих піт
Друге, на що слід звернути увагу, було б.
Включіть білкову частину в начинку
Окрім зменшення частки овочів, як ми вже коментували, також зазвичай білкова частина блищить своєю відсутністю Іншими словами, дуже маленький, що посилюється, коли ми робимо вегетаріанські бутерброди і беремо з рівняння м’ясні нарізки, сир і тунець, які є королями традиційних бутербродів.
Однак існує кілька варіантів веганського білка: багато з них - тофу, сейтан, бобові паштети, хумус або арахісове масло.
Це посилання на третій пункт.
Відмовитися від нездорових наповнювачів
Дуже можливо, що ми є спокуса використовувати веганські холодні м’ясні закуски та сири, креми з какао або промислові веганські паштети для наших бутербродів. Також інші види оброблених, такі як гамбургери або веганські ковбаси, можуть здатися нам чудовою ідеєю.
3 дивовижні вегетаріанські бутерброди
Власне цей вид товару вони, як правило, не мають дуже здорового профілю, в цій іншій статті ми вникаємо в це, тому я не збираюся зупинятися.
Тож підбиваючи підсумки, щоб приготувати здоровий веганський бутерброд або сендвіч, ми повинні скласти a якісний цільнозерновий хліб зі здоровою начинкою що має білкову частину і уникайте продуктів, що переробляються ультра.
Якщо ми також додамо трохи зелені та овочів, чудово. Але пам’ятаймо, що раціону ніколи не буде достатньо, і нам доведеться компенсувати це протягом дня.
І на закінчення я залишаю вам кілька ідей наповнення:
- Перець хумус та пікільо
- Огірок, помідор і шовковий тофу
- Крем гуакамоле, змішаний з чорною квасолею в буррито
- Фалафель, терта морква та соус цацікі, виготовлені з натурального соєвого йогурту
- Арахісове масло, скибочки банана та шоколадна стружка понад 85% какао
- Домашній бургер з сочевицею, помідорами, салатом, цибулею та гірчицею
- Сир кеш'ю з руколою, помідорами та песто
- Філе Сейтана з консервованою спаржею та веганом, виготовлене з EVOO
- Смажена цибуля, скибочки копченого тофу та баклажани на грилі.
- Текстурований соєвий болоньєз у лаваші з цільної пшениці
- Домашня “Вегадельфія”, змішана з шматочками селери, подрібненими волоськими горіхами та родзинками