3 поживних рецепти червоного буряка

Буряк - одна з найкорисніших продуктів у світі. Як можна використовувати його у смачних рецептах?

аеробіка

Буряк, або буряк, вирощують як кісточкову та технічну культуру. Для споживання використовується не тільки корінь, але й листя, які ми можемо змішувати в салати. Їх смак дуже схожий на шпинат. Ця витривала і невибаглива культура очищає організм, і завдяки їй ви навіть можете схуднути. Оскільки він має сильну антибіотичну та антисептичну дію, він підходить для холодних осінніх днів.

Він розчиняє кальцій, який загрожує артриту

Сирий буряк містить щавлеву кислоту, яка є чудовим розчинником неорганічного кальцію. Іноді він зберігається в організмі у вигляді відкладень, що викликає артрит, хвороби серця, рак, камені в нирках, хвороби очей, варикозне розширення вен або артеріосклероз. Регулярне вживання бурякового соку може значно допомогти вам поліпшити стан цих захворювань.

Будьте обережні, вживаючи буряковий сік. Це сильна детоксикаційна криза для організму. Коли відкладення кальцію розчиняються, невелика кількість важких металів, відходів та вірусів також потрапляє в кров. Тому спочатку рекомендується пити сік меншими дозами, розбавляючи, наприклад, морквяним соком, і поступово збільшувати кількість.

Детоксифікують нирки та ущільнюють

Буряк містить барвник бетанін, який не тільки допомагає в переробці жирів, але також підтримує функцію клітин ущільнення. Він також захищає ущільнення та жовчні протоки та сприяє виробленню шлункової кислоти. Це може запобігти накопиченню жиру в печінці і тим самим підтримує детоксикаційну активність печінки.

Уникайте раку

Рак - страшна хвороба, яку досі відносно важко лікувати. Тож краще взагалі не отримувати. Найкращою профілактикою проти будь-якого типу раку є, крім помідорів та насіння гарбуза, ще й буряк. Бетациеві бетаціаніни допомагають запобігти пухлинам, а також детоксикують весь організм.

Барвник бетанін зменшує ріст ракових клітин. Ще однією протираковою перевагою жука є ефект Ференці - флавоноїди мають здатність збільшувати поглинання кисню в клітинах і підтримувати рівень вітаміну С, який також є важливим борцем проти раку.

Жуки також вирішать проблему ваги

Цей овоч є підходящою дієтичною добавкою. Хоча вона дуже здорова, але якщо ми хочемо схуднути, нам слід їсти лише близько 50-100 г на день. Після споживання вправи трапляється, що сеча або стілець можуть бути від рожевого до червоного, що природно. Буряк також має сечогінну дію, виводячи таким чином надлишок води з організму.

Як правильно готувати?

Якщо ми не хочемо знищити всі чудові речовини, що містять буряк, ми повинні споживати його сирим або соковитим. Якщо ми переходимо до термічної обробки, вона не повинна перевищувати 15 хвилин. в парі - тоді всі поживні речовини починають втрачатися.

Обов’язково не викидайте листя буряка. Вони містять багато корисних речовин, і крім приготування салату, ви можете їх сокувати разом з коренем. Вони містять величезну кількість кальцію, вітамінів А і С, фолієвої кислоти, заліза, марганцю, бетаніну або калію.

Рецепти буряків

Буряковий соус з вареною гречкою та тофу

Приготуйте смачну і корисну добавку з буряка, яка посіятиме вас і забезпечить організм великою кількістю важливих поживних речовин. На приготування потрібно лише 30 хвилин, і ви можете їсти.

Буряковий салат

Простий, корисний і смачний салат, придатний, наприклад, для весняного очищення, який засіє і зарядить вас енергією.

Бурякові коржі з малиною

Ви також можете використовувати буряк для торта. Він ідеально підходить. Спробуй це!

Багато інших рецептів, не лише з буряком, можна знайти в книзі ЗДОРОВИЙ ШПИДЕР 2. Вони від найкращих словацьких тренерів, і ви можете приготувати їх легко і швидко протягом 30 хвилин.