Як ви знаєте, у дієтах, які я пропоную, я майже завжди кажу про виключення 4 речей: рослинних олій, багатих омега-6, рафінованого цукру, молока та круп (особливо пшениці, на якій я роблю великий наголос). Але чому відбувається відгодівля пшениці? Давайте подивимось далі.

причини

Без зайвих сумнівів, 3 причини:

Причина №1: Супер глютен

Пшениця, яка сьогодні продається, не схожа на давню пшеницю, яка була на Землі природним шляхом (пшениця, яка, можливо, була набагато здоровішою, ніж зараз). Зараз у ньому набагато більше клейковини, яка викликає запалення у всьому тілі, особливо у середній частині. Це спричиняє здуття живота, дискомфорт та здуття живота.

Причина №2: Амілопектин-А

Ці генетичні модифікації також включають інший компонент, амілопектин-А. Це призводить до того, що рівень цукру в крові підвищується, як піна, так само, як якщо б ви пили літр промислового соку з великою кількістю цукру. Як ми знаємо, дуже безперервний надлишок цукру в крові протягом дня поступово призводить до того, що у вас розвивається резистентність до інсуліну та довготривалий діабет. Окрім невикористання жиру в якості палива, звичайно (одна з цілей, яку ми повинні завжди шукати).

Причина №3: ​​Екзорфіни

При споживанні пшениці в крові виділяються інші речовини, які називаються «глютеоморфіни», які доставляють нам велике відчуття задоволення і спонукають продовжувати їсти без контролю. Отже, пшениця не тільки запальна і жирова, що пригнічує спалювання жиру, але викликає звикання і змушує нас продовжувати їсти її в порочному циклі голоду, жиру та жалю.

Які продукти мають пшеницю?

Список може бути досить довгим, кілька прикладів:

  • Крупи для сніданку (особливо шоколадні). Каші для сніданку з шоколадом та молоком абсолютно протилежні тому, що ми проголошуємо тут.
  • Хліб (включає ресторанні заготовки, такі як Дурум/Кебаб, гамбургери з хлібом тощо)
  • Піци
  • Печиво
  • Тістечка
  • Побиті або паніровані продукти (наприклад: крокети, заморожені та побиті рибні продукти, пельмені тощо)

Як бачите, популярна культура говорить нам, що для того, щоб схуднути, слід уникати багатьох з цих продуктів, але вони не пояснюють, чому. Ну це тому, що вони містять пшеницю.

Чому деякі люди їдять багато пшениці і худі?

Вони мають кращий обмін речовин, хоча, безсумнівно, у довгостроковій перспективі вони можуть розвинути ті ж симптоми та важко схуднути, як і ви. Класика "полягає в тому, що після 30 ваше тіло змінюється", можливо, це те, що коли ви були молодими, мені пощастило, що погана дієта не мала негативного ефекту, і зараз це відбувається.

Ви можете схуднути, вживаючи багато вуглеводів і каш, якщо ми вживаємо мало жиру, але загалом ми будемо менше ситими, і це буде коштувати нам більше дотримання дієти. Ви можете спробувати один і інший варіант, і ви побачите, що багатьом з вас легше вилучати пшеницю.

Чи краще залишати пшеницю потроху або біля коріння?

З мого досвіду, ефективніше його усунути в корені, і через кілька днів ви цього взагалі не пропустите, оскільки його сила звикання короткочасна. Але якщо ми спробуємо їсти «трохи на день, щоб убити помилку» гірше, ви з’їсте більше приблизно через 2-3 години. Якщо ви залежні від цукру та солодких продуктів, я пропоную вам спочатку залишити цю групу продуктів і відкласти вилучення пшениці на потім.

* Ця стаття належить до категорій Дізнайтеся харчування та з Біохімія та мікробіота, можливо, ви захочете поглянути на них.

Іноді ми натрапляємо на сторінку, яка нам дуже подобається, і все ж ми закриваємо вікно і більше ніколи про неї не чуємо. Якщо вам сподобалось це читання і ви хочете прочитати ще цікаві речі в майбутньому, є кілька варіантів: передплатити, додай мене Twitter, або просто додайте цю сторінку у браузер, щоб не забути про мене. Дякую!

Ідеї ​​подарунків на Amazon

Не забудьте перевірити мій список Рекомендовані товари на Amazon, Збережіть у вибране та поділіться з друзями!