До кави легко звикнути, кофеїн благотворно бадьорить і крутиться, а ще він смачний. Насправді це здорово само по собі, але все ж варто шукати деякі альтернативи «чорному супу». Скажемо відразу, що і чому!

Кофеїн - цілком природна сполука, що міститься в каві, какао-бобах, чайному листі та горіхах кола, серед іншого, і спочатку використовувався для природного захисту рослин. Окрім стимулюючої дії, дослідження показали, що він захищає від діабету 2 типу та хвороби Паркінсона, запобігає розвитку деяких видів раку (рак ротової порожнини, молочної залози, передміхурової залози), має сечогінну дію та благотворно впливає на печінку і серце. Тоді що з ним не так?

напої

Якщо він доставляється в організм як, скажімо, звичайний еспресо або довга кава, в цьому немає нічого поганого, але більшу частину часу ми турбозаправляємо каву молоком, хорошою кількістю цукру, сиропами чи - що не краще - штучними підсолоджувачами і нічого іншого про колу, енергетичні напої та шоколад. Немає сумнівів, що нам слід відмовитись від них взагалі, оскільки це відповідає помірності, але варто спонукати споживання кофеїну чимось іншим.

Ройбуш

Кажуть, що це чай, хоча він виготовляється не з чайного куща, а з листя куща, корінним в Африці. Він не містить дубильної кислоти, що може бути гарною новиною для тих, для кого кава та чай викликають проблеми зі шлунком. Окрім природного підбадьорливого ефекту, він детоксикує і багатий на такі мінерали, як кальцій, магній і цинк, а завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає зберегти молодість і навіть добре впливає на травлення та менструальні болі. Смак м’який і дуже добре поєднується з ваніллю, корицею, будь-якими фруктами - ароматизуючи їх чаєм - тобто відваром трав - підсолоджувати не потрібно.

Чай

Напій на основі чорного чаю з індійським корінням виготовлений з підбадьорливими спеціями та молоком, дуже шовковистим, ароматним, зігріваючим делікатесом, який, виготовлений із насіннєвим молоком або будь-яким рослинним молоком, є здоровою і небесно-смачною альтернативою каві. Доступні всілякі суміші спецій і попередньо змішаний порошок напою, але експериментувати з ними не варто, адже їх легко можна приготувати вдома. Наш улюблений рецепт ТУТ знайти, з відео.

Кароб

В Угорщині, на жаль, ріжковий дерев був включений в пропозицію органічних магазинів і зазвичай використовується для заміни какао в ім’я охорони здоров’я. Рожковий - мелений порошок із сухофруктів дерева сарани, який за зовнішнім виглядом та смаком нагадує какао, за винятком того, що він від природи трохи солодкий та підбадьорливий. Він дуже багатий на вітаміни А і В, антиоксидантами і клітковиною, а його вміст жиру набагато нижчий, ніж у какао. Тепле з мигдальним або кокосовим молоком - це як шовковисте капучино.