Джерело зображення, Getty Images

види

Клітковини та зерна посилюють відчуття насичення.

При загальному збільшенні рівня ожиріння модуляція апетиту за допомогою власної дієти може стати чудовим союзником для схуднення та альтернативою вживанню ліків.

Деякі продукти створюють тривале відчуття ситості і, отже, сприяють контролю апетиту.

"Як правило, клітковина і зернові культури, якщо їх правильно використовувати, можуть допомогти пом'якшити апетит", - каже Деніз Боя, дієтолог Центру лікування захворювань ожирінням лікарні Бадім, Ріо-де-Жанейро, Бразилія.

Ось список трьох видів продуктів, які можуть допомогти вам почувати себе ситими і схуднути, і які ми зробили за допомогою експертів з питань харчування.

1. Клітковини та зерна

Фрукти, овочі, бобові, бобові та зернові, такі як овес, льон, чіа та кунжут вони багаті розчинними волокнами і допомагають модулювати апетит.

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

"При контакті з водою розчинні клітковини збільшують шлунковий об'єм і дають відчуття ситості", - пояснює дієтолог Тайна Гаспар, яка працює над перевихованням їжі.

Джерело зображення, Getty Images

Для боротьби з "муками голоду" дієтологи пропонують мати під рукою такі варіанти, як родзинки, курага або абрикоси, фініки, бразильські горіхи та сухофрукти.

Інші альтернативи - листя салату або крес-салату та злаки в цілому (бурий рис, овес, жито, ячмінь, просо, кукурудза, лобода, гречка), плоди олійних рослин (бразильські горіхи, волоські горіхи, мигдаль), насіння (чіа, лляне насіння), соняшник) та горіхи (абрикоси або абрикоси, фініки та родзинки), перелічує Боя.

"Ці продукти, крім того, що вони є джерелом клітковини, багаті на триптофан, це амінокислота, яка бере участь у синтезі серотоніну, нейромедіатора, який регулює настрій і сон ", пояснює Боя.

Вони також мають хороші концентрації магнію, хрому, селену та вітамінів комплексу групи В. "Ці поживні речовини беруть участь у життєво важливих для організму хімічних реакціях, крім того, що покращують захисні сили організму", - говорить він.

Для посилення відчуття ситості клітковини можна включати в усі прийоми їжі протягом дня, а також у закуски, рекомендують дієтологи.

Крім того, їжа, багата клітковиною, вимагає тривалого пережовування і довше залишається в шлунку. "А) Так, пригнічують вироблення греліну, це гормон, який виробляється, коли шлунок порожній, і викликає відчуття голоду ", - говорить Боя.

2. Білки та ненасичені жири

І білки, і ненасичені жири затримують спорожнення шлунка, тобто вихід їжі в кишечник, тим самим продовжуючи почуття ситості довше після їжі, пояснює Гаспар.

Джерело зображення, Getty Images

Ненасичені жири допомагають організму боротися з поганим холестерином.

Серед найбільш білкової їжі є бобові, такі як квасоля, сочевиця, горох, нут та соя, крім м'яса, яєць та молочних продуктів.

До продуктів, багатих ненасиченими жирами, належать авокадо, бразильські горіхи та інші насіння бобових, оливкова олія та інші рослинні олії.

Цей тип жиру, що міститься переважно в овочах, може також позитивно впливати на організм, допомагаючи організму боротися з поганим холестерином, тригліцеридами та контролюючи артеріальний тиск, а також допомагаючи контролювати апетит.

Застосовуючи в помірних кількостях, ці продукти можуть мати користь для здоров’я та здоров’я, зокрема сприяти зниженню ваги, каже Гаспар. "Крім того, коли ці поживні речовини потрапляють у кишечник, відбувається вивільнення гормону, який називається холецистокінін, який також відіграє певну роль у генерації ситості".

3. Продукти з термогенною дією

Окрім вибору продуктів, які допомагають контролювати апетит, ви можете вибрати інгредієнти, що сприяють термогенній дії в організмі; це підвищення температури тіла і прискорюють базальний метаболізм для виробництва енергії.

"Таким чином жирові клітини спалюються, щоб виробляти енергію", пояснює Боя.