дієту

Щоб насолоджуватися життям, спочатку потрібно знати, що ви їсте! Ось чому ми пропонуємо виявити деякі цікавинки, які залишать вас із відкритим ротом щодо їжі: корисні властивості, способи приготування, здорові альтернативи.

Чи знали ви, що авокадо може служити заміною вершкового масла? Або те, що яйця чайок вважаються делікатесом у Великобританії? Чи говорили вони вам коли-небудь, що це неправда, що вітаміни відлітають від апельсинових соків? І що кавунові труби їстівні, а також дуже корисні? Зверніть увагу на ці 30 цікавинок, це обов’язково змінить ваш погляд на деякі продукти!

Ваш браузер не може відобразити це відео

30 цікавинок про їжу, які вас неодмінно здивують

1. Насіння маку для полегшення стресу

Спробуйте посипати трохи йогурту маком. Серед його переваг ви знайдете, що він діє як нервово-розслаблюючий засіб, тому настійно рекомендується використовувати його під час стресу.

2. Авокадо замість масла

Чи знали ви, що авокадо може замінити масло? Вживайте невелику кількість, запобігаючи тому, щоб його колір став зеленим, і ви можете готувати свої рецепти здоровішим способом.

3. Їжте повільно, щоб бути щасливішими

Окрім того, щоб не помічати травлення, повільніше їсти допомагає звільнитися від стресів і не ковтати їжу, оскільки ви навчитеся зупинятися, коли вже не голодні.

4. Біла або блакитна риба?

Вони відрізняються кількістю жиру, який вони містять. Сині зазвичай перевищують 10%, тоді як білі не досягають 5%. Але будьте обережні, це не означає, що сині менш рекомендуються, оскільки більшість їх жирів здорові.

5. Більше вітаміну С, ніж апельсини

Якщо ви хочете допомогти запобігти застуді, апельсини не є вашими єдиними союзниками. Насправді в петрушці, червоному перці, брокколі або папайї більше вітаміну С. Включіть їх у свій раціон!

6. Антивікова сила червоних фруктів та овочів

Червонуватий колір, який отримують фрукти та овочі, обумовлений лікопеном, потужним антиоксидантом, тому вживання помідорів, перцю або кавуна допоможе вам запобігти старінню клітин.

7. Мед, щоб наповнити вас енергією

Якщо ви шукаєте здорову альтернативу столовому цукру, чудовим варіантом буде мед. Серед багатьох властивостей ця їжа є чудовим джерелом енергії або може допомогти пом’якшити кашель. Перевірте це!

8. Диня та кавун, краще опівдні

Хоча вони дуже смачні і чудовий літній десерт, їх споживання на ніч не рекомендується, оскільки через велику кількість води вони дуже швидко бродять в шлунку і можуть спричинити розлад шлунку.

9. Молочний продукт для сяючих зубів

Дивно, але деякі молочні продукти, такі як сир, молоко або йогурт, є чудовими засобами для очищення порожнини рота завдяки молочній кислоті, яка також доглядає за яснами і допомагає підтримувати здоров’я зубів.

10. Додайте гарбузове насіння у своє життя

Про них не можна сказати нічого поганого: вони є джерелом магнію, цинку, омега-3, триптофану ... Їх користь безліч, а їх аромат і універсальність роблять ідеальними для включення в десерти, йогурти, рагу, овочі . .

11. 1001 спосіб вживання клітковини

Окрім того, що клітковина присутня у незліченних фруктах та овочах, клітковина також міститься у продуктах, які не могли б прийти на думку так легко при роздумах про цю якість: попкорн, оливки, перець, гарбузове насіння або горіхи.

12. Вісім кілограмів сиру на рік

Згідно з даними INE, іспанці споживають більше 8,22 кілограмів сиру на рік, що зростає, коли в кошику для покупок найчастіше є свіжі (29,9%) та напівтверді (21,5%), можливо, тому, що вони найдешевші.

13. Питання про яйця

Ми звикли до курки, але є найрізноманітніші. Наприклад, страуси такі великі, що вмістили б чотирьох людей. Тим часом чайки вважаються делікатесом у таких країнах, як Великобританія та Норвегія. Звичайно, не рекомендується їсти більше 4 або 5 курячих яєць на тиждень.

14. Міцні кістки

Хоча молоко є безперечним джерелом кальцію, є багато інших продуктів, де ви можете знайти цей мінерал. Серед них шпинат, цибуля, брокколі, бобові, горіхи, йогурт, сири, яйця, сардини, морепродукти та печиво типу Марія.

15. Не викидайте йогуртову рідину

Багато людей схильні викидати рідину з йогурту, яку ви бачите при відкритті. Однак вміст його білка дуже важливий: він складається з води та мінеральних солей і багатий кальцієм і фосфором. Краще все це їжте!

16. Імбир і шафран, друзі пристрасті

У 2011 році в результаті дослідження було зроблено висновок, що і імбир, і шафран мають властивості, здатні пробудити статевий потяг. Натомість гостре, полуниця або банани не мають властивостей афродизіаку.

17. Їжте кавунові труби

Чи знали ви, що кавунові труби їстівні і мають незліченні властивості? Вони є джерелом клітковини, магнію, цинку, поліненасичених жирів, рослинних білків ... Подумайте двічі, перш ніж їх знову викидати!

18. Помідори, краще варені

Хоча багато овочів втрачають вітаміни та мінерали при високих температурах, дослідження в журналі Nutrición Hospitalaria пояснило, що при нагріванні лікопен у томатах посилює свій антиоксидантний потенціал.

19. Салат зі шпинату, варіант виграшу

Листя салату схожі, але дуже різні. Капуста корисна для втоми, крес-салат багатий на вітаміни А і С, а салат чудово підходить для кишечника. Шпинат, зі свого боку, є невичерпним джерелом вітаміну А, С, Е, магнію, заліза та фолієвої кислоти.

20. Жири з позначенням походження

Не всі жири шкідливі. Ненасичені здорові речовини і знижують рівень шкідливого холестерину, тому його вживання настійно рекомендується. Вони присутні в таких продуктах, як лосось, тунець, авокадо, волоські горіхи, мигдаль, фісташки, кунжутна або оливкова олія.

21. Шоколад, щоб розбудити вас

Цікаво, що шоколад, хоча і в меншій концентрації, ніж кава або чорний чай, містить кофеїн, тому його можна використовувати як ідеальний (хоча і м’якший) стимулятор та як смачну альтернативу.

22. До смачних суші

Окрім того, що їсти сиру рибу (як це роблять із суші або тартаром), вона є дуже корисною для здоров’я, оскільки вона містить ті властивості та вітаміни, які втрачаються при нагріванні їжі, коли ми її готуємо.

23. Насіння чіа та лободи для вашого серця

Приєднання до насіння марення робить ваше тіло послугу. Окрім того, що вони є ідеальним доповненням до йогуртів чи десертів, насіння чіа та лободи багаті на Омегу 3, яка сприяє підвищенню рівня холестерину та допомагає здоров’ю серцево-судинної системи.

24. Спеції із залізом

Коли ми говоримо про продукти із залізом, ми завжди думаємо про сочевицю або молюски, але правда полягає в тому, що у відсотках у спеціях набагато більше цього мінералу: чебрець, кмин, кріп, материнка, лавровий лист, базилік, порошок кориці. . Додайте їх до своїх рецептів!

25. Спраглий або голодний?

Хоча це звучить дивно, але багато хто з нас плутають спрагу з голодом, що змушує нас більше їсти. Тому рекомендується випивати склянку води перед їжею, щоб ми заспокоїли голод і не їли більше, ніж нам потрібно.

26. Їжа, яка допоможе вам заснути як дитина

Якщо ви хочете краще спати, є продукти, які допоможуть вам цього досягти. Цілісні зерна (рис, овес, пшениця або кукурудза) та молочні продукти (свіжий сир, йогурт та молоко) багаті триптофаном, який сприяє підвищенню мелатоніну, гормону, який сприяє сну.

27. Зелений чай для сприяння травленню

Зелений чай є як ніколи модним, і винні його корисні властивості. Серед них він є джерелом антиоксидантів, прекрасним союзником для очищення та чудовою підмогою для ідеального травлення.

28. Полуниця, краще ціла

Очищаючи або обрізаючи плоди, ми змінюємо їх властивості. Це трапляється тому, що контакт зі світлом і особливо з повітрям спричинює окислення та втрату вітаміну С, тому, якщо ми не збираємося його вживати в даний момент, краще не обробляти фрукти.

29. Вітаміни не зникають

Скільки разів вони казали вам пити сік, бо вітамінів немає? Існує помилкова думка, що вітамін С випаровується з соку, але правда полягає в тому, що це відбувається лише в екстремальних умовах (дуже сильно нагрівати), тому вітаміни зберігаються до 12 годин після вичавлювання соку.

30. Мигдаль та фундук для освітлення шкіри

Вітамін Е - чудовий союзник для догляду за нашою шкірою. Хоча він присутній у декількох горіхах, саме мигдаль та фундук містять найбільше.