Цей торт прийшов до мене у Facebook. Так! Торт. Звичайно, я знаю, що це схоже на це, проте, як печиво з грибами, вони можуть спочатку обдурити вас. При ближчому огляді, або вдруге, звичайно, для всіх стає очевидним, що це шоколад. Його так спіймали. З точки зору його приготування це як нарізання бонбоя, тільки у більшій формі.

Coca-Cola Угорщина

Я вважаю загартування ще більш важливим, тому що тоді шоколад чудово відділяється від форми, коли він охолоджується і скорочується. І воно трісне.

1/2 або 1 літр пляшки кока-коли (промитий, висушений)

25 dkg чорного шоколаду хорошої якості

Для Тірамісу:

Підготовка

Спочатку я спробував однолітрову пляшку, я героїчно зізнаюся, що мені не вдалося, бо я не міг дістати готовий тірамісу з пляшки, не зламавшись, тому що зробив її в ній, і вона все одно була по-дядьку смачною. Звичайно, після цього я зрозумів, що 24 градуси всередині не дуже добре для операції, тому я був більш звичним вдруге, але я впевнений, що експериментував з меншою пляшкою з точки зору вимог до матеріалу.

Для початку виріжте ярлик скальпелем. Відкрутіть кришку, а також вийміть ту круглу річ із горловини пляшки. Знову закрутіть ковпачок і розріжте прямокутне вікно навпіл.

Для пляшки такого розміру я розтопив 25 кг здорового чорного шоколаду. Тобто, якщо бути точнішим, я розтопив близько 18 дкг з 25 дкг, і коли він був повністю рідким, я змішав у ньому залишився подрібнений шоколад. Це загартування методом щеплення.

Я налив цей шоколад у пляшку і наливав його до тих пір, поки він не розповзався скрізь, а зайве вилив назад у миску. Я ставлю його в холодильник, щоб воно замерзло. Коли це сталося, я знову влив розігрітий шоколад у рідину, і знову вирішив покрити його майже скрізь іншим шаром, але давайте працювати швидко, бо холодний шоколад швидко схоплює новий шар. Вилийте зайве назад у миску і поставте пляшку в холодильник.

Тепер ми можемо вирішити, що ми хочемо витратити. Як я вже згадував, спочатку я провів тірамісу. Це було дуже смачно. Помачивши бісквіт у каву, ми вивантажуємо форму зсередини, ви можете піти на крем та бісквіт. Отвір закриваємо бісквітним коржем, який потім можемо намазати шоколадом.

Тепер я запікав свіжий бісквітний какао, використовував падаючі його частини та змішував із крихітним маскарпоне, кремом від фісташок. Коли ми кладемо на нього бісквітний торт, розтопіть шоколад, що залишився, і промажте отвір щіткою.

Як тільки цей шоколад замерз у холодному місці, ми стоїмо за нього, щоб застосувати делікатес з пляшки. За допомогою скальпеля навколо нашого маленького віконця обережно обріжте подрібнений шоколад, щоб дістатися до краю пляшки.

За допомогою кусачок для нігтів добре розріжте пляшку вздовж місця розміщення етикетки та вийміть дві частини з шоколаду. Я бився з ним, але він зійшов! Етикетка добре покриє шкоду, завдану ножицями. Також добре, що шоколадна шкаралупа товстіша, оскільки спричинене таким чином поглиблення не ламає оболонку. Я вперше кладу його у свою пляшку.

Ми приклеюємо етикетку з трохи розтопленого шоколаду, надягаємо це кільце на його шию і приклеюємо шапку на нього з невеликою кількістю шоколаду. Зберігайте в холодильнику. Тоді ми можемо служити. Встановлюючи, кладучи так, як ми хочемо.

ВІДЕО: якщо ви не встигнете, перевірте!

Також рекомендуйте своїм друзям, якщо вам сподобався рецепт!