28.1. 2020 Ці плоди землі є основною частиною майже всіх традиційних словацьких страв. Вони дешеві, ситі, і чудові страви можна швидко приготувати.

рецепти

Душан Крістек

Популярний з Інтернету

Темна сторона блокування: Моя дочка змінилася, вона не може поводитися в суспільстві, і найгірше.

Оживіть свій гардероб і станьте зіркою: ЦІ прекрасні впливові особи порадить вам, як це зробити!

Моміна Джудіні на хоробрій ФОТО: Як материнство змінило її? Зачекай, поки не побачиш його. ОГО!

Паришкова після місяців хіміотерапії: нарешті по телевізору без перуки. Ого, подивись на неї!

Після розставання вона пережила пристрасть, якої ніколи не мала: До сексу він прошепотів їй на вухо ЦЕ, ти танеш!

Пов’язані статті

Пудинг у 4 рази абсолютно різний: ці рецепти швидкі та відомі, зачарують навіть найвибагливіших гостей

Рагу з духовки

8 порцій

Нам потрібно: ● 1/2 кг яловичої кістки ● 1/2 кг копченої свинячої корейки ● 250 г сала ● 1 кг цибулі ● 1/2 упаковки раски ● перцевої пасти ● пасти гуляшу ● 2 зелених перцю ● 3 лаврових листків ● 4 кг яловичої шийки ● 1 кг картоплі ● 3 зубчики часнику ● 2 помідори ● 2 PL меленого червоного перцю ● 250 мл червоного вина ● сіль

Підхід: Протріть великий горщик маззю, покладіть яловичі кістки, свинячий фланг і залийте частиною розтопленої мазі. Далі додайте подрібнену цибулю, рашу, пасту з гуляшу та паприки, подрібнений зелений перець та лавровий лист. Наступним шаром є нарізана яловичина, яку в свою чергу заливають порцією розтопленої мазі. Ми можемо повторювати шари, поки не опустимо всю згадану сировину. Помістіть у духовку при температурі 180 ° C
випікати, накривши фольгою або кришкою, близько 2 годин. Коли м’ясо стане м’яким, додайте нарізану кубиками картоплю, очищені і нарізані кубиками помідори і залийте їх вином. Все ретельно перемішуємо. Випікайте 30 хвилин. Коли картопля звариться, додайте червоний мелений перець, подрібнений часник, сіль за смаком або майоран. Підберіть гуляш і подавайте гарячим з хлібом.

Час підготовки: 45 хвилин
Час випікання: 2 з половиною години

Тушкована тушкована печінка

4 порції

Нам потрібно: ● 500 г свинячої печінки ● 1 велика цибулина ● 50 г копченого бекону ● мелений червоний перець ● сіль ● цибуля для дощування
Млинці: 4 великих картоплини ● 4 PL звичайного борошна ● сіль ● 2 зубчики часнику ● майоран ● 3 PL мазі

Підхід: Очистіть картоплю від шкірки, почистіть і натріть на тертці в миску. Додайте до картоплі борошно, сіль, подрібнений часник і майоран. Робимо тонке тісто, з якого на гарячій мазі обсмажуємо маленькі млинці. Готове загортаємо у фольгу і тримаємо в теплі. Печінку промити, обсушити і нарізати невеликими кубиками. Дрібно наріжте бекон і очищену цибулю. Смажте бекон на сковороді, додайте цибулю і пасеруйте до склоподібності. Додайте печінку до основи, енергійно обсмажте, посипте паприкою, залийте невеликою кількістю води, накрийте кришкою і обережно тушкуйте на повільному вогні. Нарешті посоліть м’яку печінку. Наповніть теплі млинці тушкованою печінкою, посипте цибулею і складіть на чверті. Ми подаємо овочевий салат як гарнір.

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 35 хвилин

Грибні провали

4 порції

Нам потрібно: 250 г картоплі ● 250 г свіжих грибів (гливи) ● сіль ● 250 г напівгрубого борошна ● чорний мелений перець ● олія ● 1 пакет сухих дріжджів ● 2 яйця ● 500 мл молока
Підхід: Картоплю очищаємо, миємо, нарізаємо невеликими кубиками і відварюємо в киплячій підсоленій воді до м’якості. Після варіння залийте картоплю і збийте гарячу молоком. Додати борошно, яйця, дріжджі, сіль і добре перемішати. Гриби очищаємо, ріжемо їх за потребою і коротко тушкуємо в розігрітій олії. Досить спецій. Додайте гриби в тісто і дайте йому піднятися. З тонкого заквасного тіста обсмажте на сковороді невеликі дірки. Подавати з овочевим салатом.

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин

Складена картопля з рибою

6 порцій

Нам потрібно: 1 кг картоплі ● 4 крутих яйця ● 3 філе тріски ● 1 тигель сметани ● 200 мл молока ● 50 г вершкового масла ● твердий сир для посипання ● ціла раска

Маринад: 3 частини оливкової олії ● 1 частина лимонного соку ● сіль ● приправа до риби ● чотириколірна приправа

Підхід: Очистіть картоплю, почистіть, наріжте колесами і відваріть у підсоленому молоці близько 7 хвилин. Натріть сир на крупній тертці і наріжте яйця. Ретельно перемішайте олію з лимонним соком, а потім додайте інші спеції. Наріжте рибу кубиками, посоліть і залийте маринадом. Дайте маринуватися 30 хвилин. На дно деко викладіть шар картоплі, посоліть і посипте цілою раскою. Для цього слід відкласти яйця, потім мариновану рибу і знову картоплю. Вливаємо сметану і покриваємо скибочками вершкового масла. Випікайте при 180 ° C близько 30 хвилин. За п’ять хвилин до закінчення посипте тертим сиром і запікайте, поки сир не розтане.

Час підготовки: 40 хвилин
Час випікання: 30 хвилин