У суспільній свідомості існує багато помилкових уявлень про сніданок. Важливо знати, що за сніданком існують правила, яких варто дотримуватися, якщо ми хочемо, щоб наш день почався краще, а наш імпульс супроводжував нас протягом дня.

Дієтолог Györki Nike та чудовий старт Cappy! Хочемо звернути вашу увагу на це, оскільки сік для сніданку або фруктовий напій можуть бути чудовим вибором на додаток до нашого сніданку.

міфи

1. На сніданок ми можемо їсти, що і скільки хочемо, або снідати як король?

Наш сніданок повинен включати рідину, таку як склянка соку/Фото: Shutterstock

У цьому прислів’ї є певна правда, хоча й не обов’язково в тому, як думає більшість людей. Насправді сніданок не є основною їжею нашого дня, принаймні з точки зору кількості. Вранці акцент робиться більше на якості. Важливо приготувати наш сніданок з найкращих інгредієнтів. Є кілька основних правил, яких нам потрібно дотримуватися. Одне з них полягає в тому, що наш сніданок повинен завжди містити якусь крупу, особливо цільнозернову її версію, завжди містити в собі якесь корисне джерело білка, таке як м’ясо, риба, яйця, молоко, молочні продукти. Ніколи не забувайте про сезонні овочі або фрукти вранці, і завжди включайте в сніданок рідину, наприклад, мінеральну воду або склянку напою на основі фруктів.

2. Якщо я поснідаю, я цілий день буду голодним і буду їсти набагато більше, ніж зазвичай?

Це також одна з багатьох міських легенд. На жаль, багато людей думають, що для того, щоб зберегти свою поточну вагу або схуднути, рішення полягає в тому, щоб ледве що-небудь їсти, а крім того, вони намагаються звести частоту прийому їжі до мінімуму. Проте потрібно робити прямо протилежне, щоб підтримувати здорову вагу та утримувати наше тіло від боротьби. Їжте регулярно, кожні 2,5-3 години, і починайте свій день зі сніданку щодня. Тож, крім того, що ми набагато енергійніші та врівноваженіші вранці, ми можемо краще контролювати свою вагу. Зрештою, якщо ми регулярно споживаємо потрібну кількість порцій протягом дня, ми не будемо вечором голодними і не будемо поспішати до холодильника, повернувшись додому з роботи.

3. На сніданок вистачає однієї кави, і день може початися?

Пити каву чи не снідати?/Фото: Shutterstock

Кава сама по собі не підходить для задоволення потреб нашого організму в енергії та поживних речовинах, тобто її не можна назвати повноцінним сніданком. Тому не рекомендується «снідати» лише однією кавою, спожитою натщесерце, і навіть ця звичка може навіть посилити почуття голоду. Хоча кофеїн має підбадьорливий ефект на наш фізичний та психічний стан, він один не забезпечує достатньо їжі та енергії. Якщо ви хочете мати можливість так само добре зосередитись навіть вранці, поруч з кавою випийте бутерброд з овочами, а потім випийте склянку води або, наприклад, сік/фруктовий напій для сніданку, оскільки кава має м’який сечогінний ефект.

4. До обіду їжте лише фрукти?

Ми також стикаємось з помилковим уявленням про харчування, коли вважаємо здоровим їсти лише фрукти до обіду. Згідно з рекомендаціями здорового харчування, ми повинні їсти 5-6 разів на день. Три основні прийоми їжі, тобто сніданок, обід і вечеря, повинні бути повноцінними, тобто вони повинні містити джерело білка тваринного походження та цільні зерна, а також, якщо можливо, свіжі сезонні овочі та фрукти. Наші десятки та закуски можуть включати, наприклад, фрукти або сік, деякі незаповнені та несолоні печива, можливо йогурт, кефір.