4 причини, чому вам слід намагатися їсти мед для наступного тренування. Причина №5: На смак!
Всі бігуни знають, що їжа має життєво важливе значення. Навіть якщо ви не підраховуєте гелі для свого наступного марафону, ви знаєте, що те, що ви вводите у своє тіло, впливає на ваше самопочуття, коли ви починаєте рухатись ним.
Маючи, здавалося б, нескінченну різноманітність варіантів, може бути важко визначити, що краще їсти в бігу. Зрештою, бігунам слід вибирати продукти, які їм підходять, - каже Меліса Ролвуд, дієтолог та бігун із штату Пенсільванія. Простіше кажучи, ваше паливо повинно підживлювати ваші пробіги, не вбиваючи живіт.
"Кожна людина по-різному, тому вам потрібно робити багато спроб і помилок", - говорить Ролвуд. «Ви тренуєте своє тіло бігати, а також заряджати паливо».
Є чудовий варіант, який ви, можливо, не розглядали, хоча він, мабуть, схований прямо під носом: мед. Ми попросили Ролвуда пояснити, чому липкі золотисті речі можуть бути ідеальним паливом для тривалої роботи. Ось чотири ключові причини.
МЕД - це їжа
Мед - це цукор, чистий і простий. Незважаючи на те, що це не те, що відомо як природний цукор, першокласний показник стосується лише фруктози та лактози, проте він набагато менше обробляється, ніж тростинний цукор та кукурудзяні сиропи з високим вмістом фруктози у світі. Багато спортсменів, як правило, харчуються продуктами, які не піддаються високій обробці та виготовляються з якісних інгредієнтів. Скуштуйте і доведіть силу меду.
ЦЕ ЦУКР, ЩО ПОТРІБНО ВАШОМУ ТІЛУ
"Шукаючи пальне після гонки, - пояснює Ролвуд, - вам потрібні так звані прості вуглеводи або прості цукри, які швидко розщеплюються організмом і легко доступні для використання як енергія".
"Якщо у вашому паливі занадто багато жиру або білка, це уповільнить процес травлення, а це означає, що ваше тіло займе більше часу, щоб засвоїти енергію", - говорить він. Крім того, це може призвести до проблем зі шлунком.
Мед або як пакет чистого меду, або як ключовий інгредієнт жувальної, палички або гелю, вважається поєднанням вуглеводів. Містить природні цукри, фруктозу та глюкозу, що робить його чудовим джерелом простого цукру, необхідного вашому організму під час руху та під час відновлення, коли запаси глікогену в м’язах вичерпуються.
В ідеалі ви хочете споживати близько 100 калорій, або приблизно від 30 до 60 грамів вуглеводів, щогодини для пробіжок, що тривають більше 60 хвилин. У меді приблизно 17 грамів вуглеводів на столову ложку. Ця стратегія харчування дозволить утримувати глікоген у м’язах на максимумі, що призведе до затримки втоми.
Ролвуд зазначає, що: "Мед сам по собі не містить електролітів, необхідних для сприяння функції м'язів". Для цього ви повинні бути доповнені спортивними напоями або продуктами з електролітами, такими як натрій і калій. Знову ж таки, гель на основі меду або жування зроблять тут свою справу.
МЕД МОЖЕ ДОПОМОГТИ ВАМ Швидше відновити
Як тільки цукор у меді або будь-яке джерело вуглеводів буде використаний для негайних енергетичних потреб та для заповнення м’язових запасів глікогену, надлишок цукру буде зберігатися у вигляді жиру, говорить Ролвуд. Це означає, що мед і продукти на основі меду можуть підживити ваше тіло, щоб допомогти йому зарядитися і відновитись.
Правильна закуска або їжа для відновлення також повинна включати білок, говорить Ролвуд. Хороший варіант - шматок грінки з горіховим маслом і дощик меду.
БАГАТИЙ НА АНТІОКСИДАНТИ
Так, мед і продукти на основі меду можуть сприяти вашим пробіжкам та оздоровленню, але вони також можуть забезпечити інші переваги для здоров’я завдяки своєму вмісту антиоксидантів. Однак Ролвуд зазначає, що точний склад сполук у меді може змінюватися залежно від типу квітів, які запилюють бджоли.
І, за його словами, "якщо ви шукаєте антиоксиданти, то фрукти та овочі - кращий варіант". Дуже круто, але чи знаєте ви, що насправді сподобається вашим чорниці та йогурту?