Сир - це їжа, яку широко вживають у всьому світі! Чи знаєте ви, що це результат природного процесу бродіння, стимульованого молоком? Крем можна подавати разом зі свіжими фруктами, гранолою, медом та іншими інгредієнтами та спеціями, такими як кориця.
Для тих, хто віддає перевагу, існує також версія з солоним сиром. Найголовніше у підготовці - це те, що ви повинні залишати один день на наступний, щоб придбати потрібну консистенцію. Під час відпочинку важливо, щоб ємність із вмістом знаходилась у теплому місці, наприклад, у вимкненій духовці. Після готовності його слід взяти для заморожування.
Нижче ви можете крок за кроком переглянути кілька рецептів легких кремів. Вас також може зацікавити, сир чи жирний чи худий, подивіться!
Зміст сторінки
1. Рецепт легких вершків
Інгредієнти:
- 1 літр знежиреного (знежиреного) молока;
- 2 столові ложки сухого знежиреного молока;
- 1 нежирний простий йогурт.
Спосіб приготування:
Молоко розігріти в каструлі. У ємність, крім того, щоб покласти сухе молоко, йогурт і змішати з невеликою кількістю молока, поки не вийде однорідна суміш. Вилийте цю суміш у казан з гарячим молоком і повільно перемішуйте. Помістіть у горщики, укутайте рушниками та залиште у духовці вимкненою на 24 години. На наступний день воно готове. Помістіть у холодильник.
2. Рецепт легкого крему з корицею
Інгредієнти:
- 1 літр знежиреного (знежиреного) молока;
- 2 столові ложки сухого знежиреного молока;
- 1 горщик знежиреного йогурту;
- кориця за смаком;
- підсолоджувач за смаком.
Спосіб приготування:
Закип'ятіть молоко і дайте йому охолонути, поки ви не зможете засунути палець у молоко і порахувати до 10, не спалюючи. Поки молоко кипить, добре змішайте сухе молоко з йогуртом, поки воно не утворить крем у тігеліньї. Залийте молоком цей крем і добре перемішайте. Накрийте дуже добре, акуратно укутайте газетою або рушниками і дайте йому відпочити на ніч у теплому місці. Додайте підсолоджувач та корицю і подавайте холодним.
3. Рецепт легкого крему з м’ятою
Інгредієнти:
- 3 літри молока;
- 1 склянка простого йогурту;
- 2 столові ложки топленого масла;
- 2 замішані зубчики часнику;
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;
- 1 чайна ложка солі;
- 2 столові ложки фаршу м’яти.
Спосіб приготування:
Напередодні покладіть молоко в казан і доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і дайте молоку забарвитись. Додайте йогурт, перемішайте ложкою, накрийте товстими рушниками і залиште бродити на ніч на 12 годин. На сковороду покладіть масло, часник до підрум’янення і додайте сирок. Подавайте холодним.
4. Цілий пшеничний рецепт легких вершків
Інгредієнти:
- 1 літр незбираного молока;
- 1 склянка цільного простого йогурту;
- 3 столові ложки цільного сухого молока.
Спосіб приготування:
Увімкніть духовку високо. У глечик об’ємом 1,5 літра влийте сухе молоко, йогурт і літрову склянку молока. Міксером збийте до піни. Ложкою знімаємо лише піну. Налийте в ємність. Дайте залишку молока підрум’янитися і змішайте з рештою. Вимкніть духовку, поставте ємність у духовку і дайте їй відпочити на ніч. Легко охолоджуйте і подавайте, як вам більше подобається.