Автор: Lucía Mena Millán

фольги

Для тих з нас, хто шукає швидкі, смачні та прості способи приготування, є шпалери, оскільки необов’язково користуватися багатьма посудом, що полегшує тих, хто також повинен мити посуд, і це здоровий спосіб оскільки нам не потрібно додавати велику кількість жиру.

Найпоширенішими стравами, що готуються цим методом, є риба, курка і навіть м’ясо, до яких можна додавати нескінченні інгредієнти, такі як овочі, маринади, соуси і навіть фрукти.

Існують різні способи підготовки шпалер, найпоширенішим є загортання інгредієнтів в алюміній, ставлення в духовку і вуаля, вони готуються на пару. Але ми також можемо використовувати інші матеріали і отримати той самий результат і ще більше смаку.

1. Ви можете замінити алюміній банановим листом, він витримує високі температури, і, крім того, шар воску, який його покриває, тане при контакті з теплом, яке пронизує нашу їжу, надаючи їй смачний смак.

як зробити шпалери-банан-лист.jpg

2. Ви також можете використовувати вощений папір, який зазвичай використовується для випікання в кондитерських виробах, і завдяки своїй консистенції він може витримувати мокрі заготовки, тому вам не доведеться турбуватися про додавання великої кількості соусу; тільки пам’ятайте, купуйте найщільніший папір, який ви можете знайти.

як зробити шпалери-вощений папір.jpg

3. Кукурудзяна лушпиння також працює для рагу з шпалер. У цьому випадку не можна насичувати начинку соусом, оскільки вона вбере її і розпадеться. Іншим обмеженням є розмір того, що ви можете покласти, оскільки вони мають середній розмір.

як зробити шпалери-кукурудза-лист.jpg

4. Нарешті, також використовується подвійний викладений папір, з одного боку він має алюмінієву фольгу, а з іншого - вощений папір. Ви можете отримати це в спеціалізованих кондитерських або в гурманській зоні вашого супермаркету.

how-to-do-double-paper-wallpaper -jpg.jpg

Пам’ятайте, що для приготування страв із шпалер не обов’язково їх випікати, їх також можна приготувати на комасі або сотейнику і смажити.