Перш за все, всіх з новим роком!

рівня

У сьогоднішньому епізоді ми розглянемо хитру тему: холестерин. Якщо ви прослухали інтерв’ю Хорхе про Велику брехню про холестерин, ви подумаєте, що я збожеволів. Що ж, я розпочав цей експеримент до того, як глибоко зацікавився цією темою, і, оскільки я вже займався ним, мені було дуже цікаво закінчити його. Окрім цього, дієта, яку мені рекомендував Пабло, здається ідеальною і нічим проблематичним незалежно від мети.

Я розповім вам, якою була моя звична дієта, яка саме використовувалась з ідеєю зниження рівня холестерину, і ми проаналізуємо результати разом з Пабло Зумакеро, який для мене є одним з провідних дієтологів у нашій країні. Ми заглибимось у суперечливу проблему холестерину і побачимо, що одна і та ж дієта має різні результати у різних людей (при майже однаковій дієті інша людина знизила загальний рівень холестерину зі 169 до 139).

Звична дієта

  • М'ясо: майже кожен день
  • Яйця: приблизно 15 на тиждень
  • Риба: раз на тиждень
  • Овочі та фрукти: щодня кілька разів на день
  • Сніданки: як ще один прийом їжі, як правило, залишки їжі або яйце.

Дієта для зниження рівня холестерину

  • Морепродукти або кальмари: раз на тиждень.
  • Синя риба: 2 рази на тиждень.
  • Біла риба: раз на тиждень.
  • Біле м’ясо: раз на тиждень
  • Червоне м’ясо: раз на тиждень.
  • Овочі/салати: Спробуйте вмістити майже кожен прийом їжі
  • Безкоштовно: 1 прийом їжі на тиждень
  • Жменя горіхів щодня
  • Овес: 3-4 дні на тиждень.
  • Ніяких брудних хитрощів і тістечок. На вихідних трохи пива з друзями.
  • Бобові: 1 день на тиждень.
  • Картопля: 1 день на тиждень як основна страва та гарнір, коли завгодно.
  • Коричневий рис: 1 день на тиждень як основна та гарнір, коли завгодно.
  • Яйця: 6 - 8 на тиждень.
  • Молочні продукти: дозволяється одна порція на день. Краще витриманий сир, хоча він також вартий йогурту.
  • Фрукти: що завгодно.
  • Сніданки: жменька горіхів + залишки або вівсянка

Результати

Питання

Ми обговоримо з Пабло такі теми:

  • Хто такий Пабло Зумакеро і чим ти займаєшся?
  • Що ви думаєте про результати?
  • Чи потрібно знижувати рівень холестерину?
  • При дієті з низьким вмістом вуглеводів можливо, що є люди, які збільшують?
  • Чи вважаєте ви, що при дієті з низьким вмістом жиру, яка, можливо, змінить ліпідний профіль часток ЛПНЩ, це призведе до зниження цього, а разом із цим і загального холестерину?
  • Атерогенні індекси
  • Дієта, виготовлена ​​в Пабло Зумакеро для зниження рівня холестерину, чи корисна вона як звичайна дієта?
  • Що б ви рекомендували людям враховувати у своєму раціоні?
  • Де ми можемо вас знайти?

Залишаю вам те, що Пабло сказав нам в інтерв’ю щодо того, що таке шкідлива їжа, а що ні:

Це все на сьогодні, ДЯКУЄМО за ваші 5-зіркові рейтинги та коментарі Itunes та вподобання на Ivoox. Ви вже знаєте, що за будь-яку річ я із задоволенням відповім вам у розділі КОНТАКТ, або якщо Ви бажаєте записати своє запитання, Ви можете це зробити, натиснувши зелену кнопку в розділі ПОДКАСТ. Дякуємо, що знаходитесь з іншого боку, і ми почуємо вас у п’ятницю!