Оновлено 4 грудня 2019 р., 12:36

Якщо віддаєте перевагу

Виноград - дуже здорове природне ласощі, яке захищає ваше серце, артерії та мозок. Відкрийте для себе п’ять нових способів скуштувати їх, поважаючи всі їх антиоксиданти.

Історія винограду довга, і його сортів багато (близько десяти тисяч). Поруч з апельсином, виноград - один із найбільш культивованих фруктів на Землі, але лише невелика частка споживається у свіжому або сушеному вигляді, оскільки більша частина йде на виробництво вина.

Вони представлені нам у різних кольорах: чорний, фіолетовий, жовтий, золотий, фіолетовий, рожевий, оранжевий або білий.

Лоза або виноградна лоза що забезпечує нас усім цим виноградом, є стійкою та лазячою рослиною. Так само його листя використовують на кухні, як у грецьких долмах.

12 сезонних фруктів та овочів, які можна з’їсти у вересні

Скористайтеся всіма його можливостями на кухні

Жвава і шаноблива кухня пропонує вам багато можливостей скуштуйте виноград по-новому та різноманітно. Насолоджуйтесь цими оригінальними пропозиціями:

1. Домашнє сусло

Ви можете зробити сусло вдома, використовуючи виноград з шкіркою та кісточками.

  • Ретельно очистіть виноград що ти збираєшся використовувати.
  • Подрібніть їх у скляному блендері.
  • Процідити сік пропускаючи його через тканинний мішок.
  • Якщо ви віддаєте перевагу, перед їх подрібненням ви можете додати листя м’яти, м’ятної м’яти або лимона вербени.
  • До кінця, можна додати кілька крапель лимона. Це іде чудово!

Дуже ягідне пряне вино

2. Смузі з авокадо та винограду

Інгредієнти:

  • Половина авокадо.
  • Жменя листової зелені (шпинат, наприклад).
  • 300 мл виноградного соку.

підготовка:

  1. Подрібніть всі інгредієнти у скляному блендері.
  2. Ви можете змінювати пропорції за смаком щоб отримати приємну текстуру.
  3. Так само поєднується з персиком та полуницею.

Виноградна та кокосова вівсяна каша

3. Виноградні та шоколадні шпажки

Ви можете використовувати виноград з кісточками або без них, з шкіркою або без.

  • Крізь виноград з шпажкою.
  • Поливайте їх з шоколадним соусом.
  • І скуштуйте їх! Вони смачні!

12 антиоксидантів та поліфенолів, які захищають вас найбільше

4. Виноградне морозиво

  • Нарізати виноград в половині.
  • Пілінги всі половинки.
  • Введіть їх у морозильна камера.
  • Після заморозки, подрібніть їх або пропустіть через соковижималку без опції фільтра для ідеальної консистенції морозива з шербетом.

Виноградний салат з салатом з баранини

5. Домашній родзинки

  • Нарізати тонкими скибочками або в половині винограду.
  • Візьміть їх сушитися (в дегідраторі або в духовці при температурі не більше 45 ºC).

Якщо ви віддаєте перевагу придбати родзинки, Я рекомендую султани, вони мають тисячу можливостей як для солодких рецептів, так і для пікантних страв.

6 поживних мюслі, щоб правильно розпочати день

Який вплив винограду на ваш організм?

Серед його численних корисних властивостей для здоров'я виділяє його вплив на кровоносну систему, серце та мозок. Поживні речовини винограду, які захищають вас:

  • Дубильні речовини: зміцнити артеріальні стінки.
  • Антиоксидантні роліфеноли: захищають судини від нападів вільних радикалів.
  • Ресвератрол: флавоноїд, знайдений переважно в шкірка чорного винограду або в червоному вині. Володіє антиоксидантними властивостями, які нейтралізують пошкодження вільних радикалів на генетичному матеріалі, здатний пригнічувати канцерогенні процеси.
  • Калій: регулює баланс рідини в організмі та сприяє виведенню токсинів із сечею.
  • Вітаміни групи В: необхідний для метаболізму жирів і вуглеводів.

Виноград сприяє легко засвоювані цукри, але велика частка води (80%) і клітковини робить так, що показники крові не падають.