спецій

07 лютого 5 найкращих спецій для схуднення (кожна зі своїм рецептом)

спеції надають оригінальності та екзотичних смаків нашим стравам, не додаючи калорій і вони допомагають зменшити кількість солі в їжі. Але крім усього цього, для схуднення використовують спеції прискорення нашого метаболізму зменшення жиру в організмі.

Спеції отримують з листя, стебел, насіння або плодів певних рослин або дерев та забезпечують активні сполуки, що покращують функцію клітин. Якщо ви сидите на дієті, це спеції чудовий союзник для досягнення своєї мети. Що ще Вони допоможуть вам здути повітря, ви втратите обсяг, вам стане легше, і вони зроблять усі ваші рецепти веселими та смачними.

Найкращі спеції для схуднення

ІМБИР: Салат з сочевиці з апельсином та імбиром

Імбир - чудовий союзник проти проклятого целюліту, запобігає затримці рідини, покращує травлення та сприяє зменшенню газів і здуття живота.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ 2 ЛЮДЕЙ:
180 гр сочевиці
Половина цибулини
1 апельсин
листя м'яти
тертого свіжого імбиру
Сіль
Перець
EVOO
Очистіть, почистіть і подрібніть цибулю. На сковороді пасеруйте цибулю на невеликій кількості оливкової олії. Далі додайте сочевицю і 2 склянки води. Варити близько 20 хвилин, приправити перцем, додати м’яту і тертий свіжий імбир. Поки ми варимо сочевицю, очистіть апельсин від шкірки і наріжте його невеликими кубиками. Дайте охолонути, покладіть сочевицю в миску, додайте апельсин, прикрасьте листям м’яти і все!

CÚRCUMA: кус-кус із родзинками та куркумою

Куркума є частиною основи каррі. Це пряність, яка містить багато корисних речовин і настійно рекомендується для будь-якого типу дієти. Куркума має куркумін, речовина, яка уповільнює надмірне накопичення жиру і є хорошим союзником для підтримки ваги.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ 2 ЛЮДЕЙ
160 гр кускусу
160 мілілітрів води
Половина цибулини
1 чайна ложка куркуми
2 столові ложки родзинок
10 сирих мигдальних горіхів, подрібнених
Оливкова олія
Щіпка солі і перцю
У сковороду покладіть чайну ложку EVOO для нагрівання і введіть половину цибулі, попередньо нарізану. Додайте родзинки, сирий мигдаль та порошок куркуми. Посмажте протягом хвилини і приправте. Тепер додайте гарячої води (не кип’ятячи) і додайте кус-кус. Все добре перемішайте і дайте відпочити 5 хвилин.

LA CANELA: Тофу з корицею

Кориця - це спеція, яка допомагає розслабити тіло. Знижує рівень цукру в крові і має антибактеріальні властивості, які допомагають краще засвоювати поживні речовини їжі. Це має ситний ефект, покращує та регулює роботу кишечника і знижує рівень інсуліну (доцільно для профілактики діабету).

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ 2 ЛЮДЕЙ
250 гр тофу
100 грам тертого помідора
Stick паличка кориці
трохи меленої кориці
5 столових ложок сухого білого вина
½ лимон
EVOO
перець і сіль
Заправте тофу і помістіть його невеликими кубиками в миску з лимонним соком. Залиште маринуватися на кілька хвилин. Нагрійте на сковороді невелику чайну ложку олії і підрум’яніть попередньо висушені шматочки тофу, коли побачите, що він набув кольору, додайте біле вино і продовжуйте готувати, поки він не випарується. Тепер додайте тертий помідор, посипте трохи меленої кориці, а також додайте паличку кориці. Нехай вариться ще 15 хвилин, і можна подавати гарячим. Це ідеальне блюдо, до якого додається трохи коричневого рису та салат.

ПЕРЦІ: Гарбузовий крем з чорним перцем

Чорний перець, червоний перець або кайенський перець - це інгредієнти, що допомагають схуднути. Чорний перець - це спеція, яка є на кожній кухні в цій країні і допомагає активувати ваш метаболізм. Тому перець - хороший помічник у підтримці ваги. Що ще, має властивості, які сприяють хорошому засвоєнню поживних речовин і прискорюють витрату калорій до 25%.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ 4 ЛЮДЕЙ:
400 гр гарбуза
1 чайна ложка чорного перцю
150 мілілітрів домашнього овочевого бульйону
100 мілілітрів несолодкого знежиреного або рослинного молока
1 щіпка копченої паприки
цибуля цибуля
свіжий коріандр
EVOO
Сіль
Спочатку запечіть гарбуз чистим, цілим, щоб шкірка пом’якшилася, а потім наріжте її на клинки і видаліть шкірку. Покладіть його на деко і прикрасьте оливковою олією, чорним перцем і сіллю. Залиште гарбуз при 180 ° C на 40-60 хвилин і пропустіть його через блендер, додаючи овочевий бульйон, молоко та паприку. Змішуйте, поки не отримаєте дрібний крем. Подавайте його в 4 мисках, подрібніть трохи коріандру та цибулі-луку, щоб прикрасити і надати крему свіжий наліт.

EL COMINO: марокканський салат з моркви та кмину

кмин допомагає стимулювати обмін речовин і має особливу доброту, на якій вона зосереджена зменшення жиру та об’єму живота, одна з найбільш упертих областей, коли мова йде про схуднення. Кмин дуже добре зменшує бродіння продуктів, коли в них багато цукру та дріжджів. Окрім дуже інтенсивного аромату, який додасть вашим стравам інший відтінок, ви можете використовувати насіння кмину для приготування настоїв для зменшити здуття живота, спричинене газами.

ІНГРЕДІЄНТИ НА 4 ЛЮДИ
4 великі моркви
1 зубчик часнику
1 пучок свіжої петрушки
3 чайні ложки кмину
EVOO
1 лимон
Сіль
Наріжте моркву скибочками і тушкуйте у воку, щоб вона стала альденте. Дайте охолонути і подрібнюючи часник і петрушку. Ви додаєте його до моркви разом із кмином, лимонним соком, сіллю та оливковою олією. І готовий!