Понад 75% словаків щодня насолоджуються вишуканим смаком кави. Тим не менше, кава є одним з найбільш обговорюваних напоїв. Пропонуємо вам роз’яснення 5 найпоширеніших міфів, пов’язаних з кавою.
- Тільки ранкова кава може поставити вас на ноги
Деякі з нас не уявляють, як прокинутися без кави. Однак правда полягає в тому, що вранці вистачить кави без кофеїну або ячменю. Ваше тіло зовсім не потребує запасу кофеїну незабаром після пробудження. Під час сну організм природним чином виробляє кортизол, який допомагає відчувати свіжість та енергію, як тільки ви встаєте з ліжка. Тож якщо ви хочете ефективно використовувати енергію дози кофеїну, сміливо замінюйте ранкову каву чаєм або смачним варіантом без кофеїну і трохи пізніше побалуйте себе правильною дозою кофеїну, що містить каву.
- Кава зневоднює
Часто можна почути твердження, що кава зневоднює. Однак вчені виявили, що хоча кофеїн має зневоднюючий ефект, це не таке драматичне явище. Щоб цей компонент кави зневоднював ваш організм, необхідно вживати більше кофеїну відразу. Вам потрібно було б прийняти 500-600 мг кофеїну, що еквівалентно приблизно 6 чашкам кави. Тож якщо ви віддаєтеся каві в помірних кількостях, не потрібно турбуватися про зневоднення.
- Регулярне вживання кави шкідливе
Навпаки. Доведено, що кава містить дуже ефективні антиоксиданти, які допомагають вашому організму боротися з хімічними речовинами, так званими вільними радикалами. Регулярне вживання кави навіть допомагає боротися з деякими серйозними захворюваннями, такими як діабет 2 типу, хвороба Альцгеймера, а також хвороба Паркінсона.
- Чим більше кави я вип’ю, тим більше енергії у мене буде
На жаль, це твердження насправді не відповідає дійсності. Якщо ви відчуваєте, що починаєте відчувати втому навіть невдовзі після того, як випили чашку кави, готувати чергову каву не годиться. Кофеїн, що міститься в каві, діє головним чином у мозку. Там він впливає на функцію нейромедіаторів і надає стимулюючий ефект.
Якщо ви вживаєте занадто багато кави за короткий проміжок часу, у вас можуть виникнути проблеми з мозком або навіть проблеми з травленням.
Симптоми, пов’язані з надмірним вживанням кофеїну, включають: неспокій, занепокоєння, запаморочення, гіперчутливість, безсоння, прискорене серцебиття, тремор або розлад шлунку. Якщо ви відчуваєте подібні симптоми після випиття улюбленої чашки кави, бажано зменшити щоденну кількість чашок кави або взагалі виключити кофеїн.
- Додавання молока до кави - смертельна комбінація
Що стосується кави, то додавання молока до кави - тема, яка дуже часто обговорюється. Деякі експерти стверджують, що кава з молоком може створити правильний шарапату у вашому шлунку. Однак інші експерти стверджують, що це твердження не підтверджується жодними доказами.
Наразі доведено лише той факт, що додавання молока до кави знижує ефективність антиоксидантів, що містяться в каві. Тому, якщо ви хочете використовувати всі корисні речовини, що містяться в каві, недоречно пом’якшувати каву молоком. Крім того, залишається правдою, що молоко підвищує теплотворну здатність кави. Хоча це не величезне збільшення, якщо ви сидите на дієті, цей факт може бути для вас важливим.
Незалежно від того, з молоком чи без нього, кава містить велику кількість антиоксидантів, які більшість із нас не змогли б отримувати щодня без цього напою.