основних

5 основних заморожених риб, якщо ви хочете підтримувати збалансоване харчування.

Переваги дотримання правильного щоденного раціону і взагалі здорового способу життя - це те, у чому сьогодні ніхто не сумнівається. На додаток до низького споживання червоного м'яса, жиру та збільшення порцій фруктів та овочів, важливо включити більше морські продукти, як риба і молюски.

риба та морепродукти Вони мають харчові властивості, що роблять їх необхідними продуктами харчування у щоденному раціоні, сприяють догляду за шкірою та є важливим джерелом антиоксидантів.

Індекс статті

Харчові переваги риби

Незалежно від того, їсте ви білу або блакитну рибу, усі риби мають однакові переваги для здоров'я:

  • Вони містять необхідні поживні речовини для росту.
  • Морепродукти низькокалорійні, багаті білком і мінералами.
  • Через низький вміст цукру він настійно рекомендується діабетикам.
  • Тип жиру, що міститься в жирній рибі, захищає серце та артерії.
  • Володіє протизапальними властивостями.
  • Містить білки та всі незамінні амінокислоти, такі як Омега - 3, корисні для здоров’я.
  • Риба забезпечує вітаміни групи В, а синій також забезпечує значну кількість жиророзчинних вітамінів, таких як вітаміни А, D і Е.
  • Риба і молюски багаті на такі мінерали, як йод, кальцій, фосфор і селен.
  • Це смачна їжа, яку легко пережовувати та засвоювати.
  • Їх легко приготувати та прийняти безліч заготовок, таких як гриль, духовка, папільйо, смажене, пару та багато іншого.

Видів риби так багато, що нам важко вибрати лише 5, але сьогодні ми вирішили зробити вибір замороженої риби, яка допоможе вам зберегти здоров’я:

Заморожений хек

Хек характеризується тим, що є біла риба з дуже низьким вмістом жиру. Для спортсменів та людей, які хочуть подбати про своє харчування, це ідеальна їжа.

Його поживних властивостей багато, оскільки можна підкреслити, що кожні 100 грамів хека вносять в організм лише 1,8 грама жиру. Тому дієтологи рекомендують цей вид риби людям, у раціоні яких є зниження або контроль рівня холестерину.

Подібним чином, це їжа, багата на якісний білок, крім того, в її м’ясі можна знайти вітаміни групи В, тобто В1, В2, В3, В9 або фолієву кислоту і В12, крім мінералів, таких як фосфор, калій, цинк, магній, йод і залізо.

У Zulimar ви можете придбати його в 5 різних форматах, хек-медальйони, нарізаний, корейка ...

Заморожений лосось

Лосось містить так звані «корисні жири». Цей тип риби настійно рекомендується завдяки високому вмісту білків та омега-3 жирних кислот, дуже необхідних поживних речовин для організму, оскільки наш організм не може їх генерувати сам, потребуючи додаткової допомоги. Вони також допомагають підтримувати правильний рівень холестерину та тригліцеридів у крові.

Ця риба вважається синьою, як сардини або тунець, а її жир багатий вітамінами А і D, що сприяє підтримці, зростанню та відновленню слизових оболонок, шкіри та інших тканин організму, крім регулювання рівня кальцію в організмі. кров і сприяє всмоктуванню та фіксації цього мінералу в кістках.

Також це корисно для нашого мозку, експерти показали, що його споживання знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера та Паркінсона, оскільки його кислоти захищають нервову систему від наслідків погіршення стану, спричинених старінням.

Заморожена риба-меч

Риба-меч - це риба, яка забезпечує дещо більшу кількість жиру в порівнянні з іншими рибами, але завдяки різним харчовим властивостям вона рекомендується у здорових та збалансованих раціонах.

Деякі з вітамінів, які ми можемо виділити:

Вітамін А: необхідний для зору, сприяє зростанню, підтримці та відновленню шкіри, тканин та слизових оболонок; це також сприяє стійкості проти інфекцій.

Вітамін В3: бере участь у використанні енергії, що міститься в так званих макроелементах (тобто жирах, білках і вуглеводах). Крім того, це має важливе значення у синтезі глікогену та у виробництві статевих гормонів.

Вітамін В9: відомий у народі як фолієва кислота, він необхідний для вагітності, особливо для тих жінок, які планують завагітніти, завдяки тому, що запобігає дефектам плаценти, росту та розвитку плода.

Вітамін В12: необхідний для правильного функціонування нейронів, а також для дозрівання еритроцитів.

У випадку з рибою-меч, 100 грамів їстівної порції цієї риби забезпечують 4 грами жиру та 110 калорій. Забезпечує цікаву кількість білків високої біологічної цінності,

Високий вміст білка та мінеральних речовин змушує мечоносців допомагати нам регулювати обмін речовин та рівень енергії. Крім того, вони забезпечують нас калієм, необхідним для м’язів та зменшення втоми.

Заморожений тунець

Тунець є одним із найбільше споживаної блакитної риби в нашій країні. Його м’ясо має 12% жиру, що робить його жирною рибою, але це жир, багатий омега-3 жирними кислотами, який допомагає підтримувати адекватний рівень холестерину та тригліцеридів.

що знижує ризик атеросклерозу та тромбозу. З цієї причини рекомендується вживання тунця та іншої синьої риби у разі серцево-судинних захворювань. Тунець - звичайна в раціоні риба, що містить більше білка, що має високу біологічну цінність (23 грами на 100 грам), навіть вище м’яса.

У порівнянні з більшістю риб, різні вітаміни та мінерали виділяються за своїм харчовим складом. Серед вітамінів групи В виділяються В2, В3, В6, В9 і В12. Вміст останнього перевищує вміст м’яса, яєць та сирів, продуктів харчування, які є природним джерелом цього вітаміну.

Вживання тунця особливо рекомендується людям, які страждають на серцево-судинні проблеми.

Заморожена тріска

Тріска - це біла риба, тому вона має низький вміст жиру. Його м’ясо багате білками високої біологічної цінності, а також має широкий спектр вітамінів і мінералів з важливими функціями, що дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини, такі як B1, B2, B6 і B9.

Вони також втручаються в процеси, що мають велике значення в організмі, такі як утворення еритроцитів, синтез генетичного матеріалу, функціонування нервової системи тощо.

По відношенню до мінералів виділяється наявність калію та фосфору. Калій - мінерал, необхідний для нормального функціонування нервової системи та м’язової діяльності, і він втручається в баланс води всередині та поза клітини, тоді як фосфор присутній у кістках та зубах, він втручається у нервову систему та у м’язову діяльність і бере участь у процесах виробництва енергії.

Солона тріска забезпечує надзвичайну кількість натрію - до 8100 міліграмів на 100 грамів, оскільки сіль використовується як консервант, але її можна зменшити вдвічі, якщо її замочити. Тому люди з гіпертонією або проблемами затримки рідини можуть споживати заморожену тріску, якщо вона вже пройшла попередній процес опріснення.