(0) ПРОДУКТИ В МОЄМ КОШИКІ

Категорії

  • загальний
  • Здорове харчування
  • Суперпродукти
  • Легкі рецепти
  • Веганські рецепти
  • Солодкі рецепти
  • Азіатські рецепти
  • Рецепти хліба
  • Конусні рецепти
  • Інші рецепти

Нещодавні логіни

Що означає W від борошна?

Як активувати горіхи та насіння?

Червона сочевиця і дикий рис дхал

Соєві спагетті в фактурному стилі

Що таке какао-масло?

Крок за кроком складаємо Роскон-де-Рейес

Користь зневоднених фруктів

Гранатовий сік, темно-бордові антиоксиданти

Червоний сочевичний крем з гарбузом

5 Переваги тофу і як його вживати

Тофу вважається ключовою їжею в раціоні людей з вегетаріанським станом. Він східного походження і готується із сої, води та коагулянта. У процесі цього йому потрібно пресування, подібне до сиру, щоб утворити тверді блоки; з цієї причини він відомий як "тофу" серед вегетаріанців. Ця їжа є основною заміною м’яса завдяки значній кількості білка, яке вона забезпечує, і з кожним днем ​​вона отримує більше послідовників всередині або поза веганства.

тофу

Тофу в гастрономії присутній у великій різноманітності рецептів азіатських країн, таких як Японія та Китай, що використовується переважно для приготування рагу та супів. Його розповсюдження по всьому світу зумовлене основними перевагами для здоров’я:

Менш шкідливі для організму жири

Вважається рослинним білком, порівнянним лише з продуктами тваринного походження. З цієї причини його споживання пов’язане зі зменшенням ризику захворювання на такі захворювання, як цукровий діабет. Так само споживання тофу контролює серцево-судинні захворювання, знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові, оскільки він багатий ненасиченими жирами.

Втручається в природне очищення нашого організму

Це їжа, що містить велику кількість клітковини, антиоксидантів та фітохімікатів, продовжуючи корисний термін нашого організму, уникаючи запорів та допомагаючи очищати травну систему.

Більша сила для кісток і більше енергії

Щодо мінералів, які він має, кальцій посідає перше місце, оскільки на кожні 100 грам тофу припадає не менше 300 міліграм кальцію. Очевидно, що це робить тофу чудовим союзником для протидії остеопорозу. Точно так само залізо, яке воно має, важливо для зниження рівня анемії.

Краща якість жіночого життя

Вживання тофу рекомендується жінкам у віці, близькому до менопаузи, оскільки він містить фітоестрогени, гормон, здатний регулювати такі симптоми, як припливи або припливи, характерні для віку. Так само цей гормон допомагає зменшити ризик раку молочної залози, залишаючись безпосередньо в грудях.

Ідеально підходить для схуднення

Тофу рекомендується зменшити вагу через велику кількість поживних речовин, які він має, а також, соя, природно, запобігає перетворенню споживаних калорій у перетворення на жир в організмі.

Як ви споживаєте тофу?

Тофу - дуже універсальна їжа, його можна подати як основну страву або як розкішну сторону. Його використання наголошується в таких рецептах, як приготування соусів, рагу, начинок та салатів, оскільки це їжа, яка легко змішує смак інших. Серед рецептів, де виділяється наявність тофу:

  • Пельмені з тофу та перцю
  • Канелі з цукіні та тофу
  • Оладки з тофу з томатним соусом
  • Тортила з кукурудзяного тофу та спаржі
  • Або ви також можете приготувати салат із сочевиці та тофу, який ми нещодавно опублікували.