У четвертій частині нашого літнього циклу "Схуднутий путівник" "Сьогодні" розглядаються корисні салати. Якщо ви вважаєте, що проходження салатного бару - найкращий спосіб допомогти вам схуднути на кілька кілограмів, то зупиніться на цьому і викиньте їх. Хоча салати можуть бути чудовим доповненням до вашого раціону, багато з них наповнені жирами та калоріями. Дієтолог Джой Бауер запропонував “Сьогодні” поділитися порадами щодо побудови здорового салату.

приготування

Ви намагаєтеся "їсти легко" і "звертайте увагу на свою вагу", але стежте за салатами! Хороші салати. Наприклад, класичний салат «Кобб» з подрібненим беконом, яйцями, блакитним сиром, авокадо та вершковою заправкою, або традиційний ресторан зі швейцарським сиром, ростбіфом, яйцями та заправкою може містити понад 1000 калорій та 80 грамів жиру! Для деяких людей це більше половини їх щоденних калорій (і всього їх жиру).

Не залишати салат; вони наповнені їжею і можуть бути ситними та смачними. Дотримуйтесь рекомендацій, щоб приготувати ідеальний низькокалорійний салат - і вам більше ніколи не доведеться хвилюватися.

П’ять правил радості приготування низькокалорійного салату:

1. Пухнасте листяне листя

Листові овочі, такі як салат, шпинат та гірчиця, містять менше 20 калорій у двох склянках, містять багато фолієвої кислоти та лютеїну, антиоксиданта. Соп підтягує їх.

2. Засипте простими овочами

На 25 калорій або менше на порцію, скористайтеся і наповніть їх на тарілці. Змініть свій вибір рослин, щоб змінити поживні речовини - ви отримуєте здорові дози вітаміну С, калію, фолієвої кислоти, різних антиоксидантів та клітковини. Обов’язково очистіть смажені овочі або плавайте в маринадах, майонезі або соусі.

Популярні предмети салатного бару:

  • Перець (червоний, зелений, жовтий)
  • огірок
  • Подрібнена морква
  • цибуля
  • гриб
  • Редька
  • Брокколі
  • Цвітна капуста

3. Додайте трохи нежирного білка

Насолоджуйтесь 1-2 пісними бутербродами. Популярні салатні бари включають курку на грилі, зварені круто яйця (яєчний білок, коли є), креветки, дикий лосось, консервований легкий тунець, нежирний сир, чорну квасолю та нут. Уникайте смаженої, хрусткої або смаженої риби.

4. Дозвольте калорійному «зайвому»

Висококалорійні статисти зазвичай додають більше 600 калорій. І хоча багато з наведених нижче продуктів упаковуються з продуктами (насіння соняшнику, волоські горіхи, родзинки), вони також містять калорії. Слідкуйте за порціями і просто виберіть фаворит для салату (або виберіть дві з половиною порції). Дивіться власник калорій нижче:

  • Китайська локшина - 150 калорій (1/2 склянки)
  • Грінки - 100 калорій (1/2 склянки)
  • Подрібнений сир чеддер - 225 калорій (1/2 склянки)
  • Сир Фета - 190 калорій (1/2 склянки)
  • Подрібнені волоські горіхи - 180 калорій (1/4 склянки)
  • Насіння соняшнику - 180 калорій (1/4 склянки)
  • Гранола - 115 калорій (1/4 склянки)
  • Ізюм - 120 калорій (1/4 склянки
  • Оливки - 40 калорій (8 предметів)
  • Авокадо - 150 калорій (1/2 елемента)

5. Легко піти одягатися

Для деяких людей найкраще одягатися. На жаль, він також завантажив калорії. Насправді 1 столова ложка середнього вінегрету становить близько 50 калорій, а 1 столова ложка вершкового ранчо - близько 90 калорій. А хто стоїть за столовою ложкою? Невеликий пластиковий контейнер, наповнений гардеробною на 4 столові ложки - це означає 200 додаткових калорій від винегрету та ранчо 360 калорій. А якщо ви вирішите піти на другу заправку для ранчо з пластикового бака ... 720 калорій і понад 60 грамів жиру! так.

Рішення Joy: Шукайте низькокалорійні або нежирні сукні, або дотримуйтесь оливкової олії та оцту (використовуйте 1-2 чайні ложки оливкової олії з необмеженою кількістю оцту або свіжого лимона).