5 причин додавати тріску до своїх страв
Тріска є Біла риба з родини Гадідос, що високо цінується в середземноморській кухні. Він забезпечує наш організм необхідними поживними речовинами для нормального функціонування організму. У цій статті в блозі Freskibo ми аналізуємо причини того, чому ви повинні включати тріску у свої рецепти, та переваги, які вона нам приносить.
Бо це біла риба
Біла риба має низький вміст жиру в м’ясі, і тріска не є винятком. Білки, призначені для низькокалорійних дієт, мають високий біологічний вміст. Отже, з тріскою ми будемо насолоджуватися нежирним м’ясом з низьким вмістом вуглеводів.
За його вітаміни
Здорова і збалансована дієта повинна містити продукти, багаті вітамінами, а тріска є їх джерелом. Зокрема щодо вітамінів групи В: В1, В2, В6 та В9. вітамін В1 o Тіамін відповідає за перетворення вуглеводів в енергію та основу для нормального росту та розвитку. вітамін В2 діє на утворення еритроцитів і антитіл, він також відомий як рибофлавін. вітамін В6 регулює наш обмін речовин і розвиток клітин. І останнє, те вітамін В9, бере участь у білковому обміні. Крім того, ця біла риба також містить меншою мірою вітаміни типу А, які контролюють утворення кісток і м’яких тканин, тип D, що забезпечує засвоєння кальцію, та тип Е - антиоксиданти, що захищають вільні тканини радикали. Як ми бачимо, тріска стверджує, що це риба з високим вмістом вітамінів.
За його мінерали
Мінерали - це поживні речовини, необхідні нашому організму для регулювання різних процесів. За необхідною кількістю та їх внеском ми поділяємо їх на: Основні макроелементи, Основні мікроелементи, Основні мікроелементи та Забруднюючі елементи. Тріска має високий внесок двох важливих мінеральних речовин: макроелементи: калію Y матч. Перший необхідний для нормальної роботи нервової системи, м’язової діяльності та регулювання рівня води в нашому тілі. З іншого боку, фосфор підтримує міцність кісток, підтримує рівень кальцію в нашій шкірі та покращує роботу нервової та м’язової систем. У меншій мірі ця біла риба також містить селен. Важливий мікроелемент, який допомагає у виробництві антиоксидантних білків. Запобігання пошкодженню клітин. Отже, ми вже знаємо, що тріска багата вітамінами та мінералами.
За те, що він багатий жирними кислотами Омега 3
Раніше ми коментували, що тріска, будучи білою рибою, має дуже низький відсоток жиру. Але з цього жиру сукупність складається з жирних кислот Омега 3. Як ми вже обговорювали в попередній статті, Користь риби в навчанні, кислота Омега-3 має безліч корисних властивостей для нашої нервової системи, а також має переваги для фізичної працездатності та усунення злоякісного холестерину або ЛПНЩ. Ці характеристики роблять тріску ідеальною рибою для дотримання нежирного раціону.
За свої рецепти та смак
Це біла риба, і одна з риб загалом, з найбільшою кількістю рецептів та традиційною культурою навколо. Введення тріски в раціон людини датується ще древніми римлянами. Вони споживали його, оброблений процесами засолювання. Деякі процеси, які підтримувались у середньовіччі, і які дозволяли доступ цієї білої риби до популярних класів.
Протягом історії було розроблено велику різноманітність рецептів та кухонь, головним героєм яких є тріска. У попередній статті ми розглянули п’ять найпопулярніших традиційних рецептів тріски у публікації 5 традиційних рецептів приготування тріски Фрескібо, невеликий приклад можливостей цієї білої риби. Її м’ясо нежирне і делікатне, але без втрати стійкості. Властивості, які пропонують вам чудову кулінарну універсальність.
Ви можете насолоджуватися тріскою Freskibo, виловленою в диких і холодних водах Ісландії, у різних форматах. У формі Марінерас, оригінально і ідеально підходить для самих маленьких і тих не дуже. Ми також можемо знайти його як Експрес-рецепти тріска з лимоном або в середземноморському стилі, зроблена за 3 хвилини в мікрохвильовці. Або до солі, як Вибраний риболовля, як зірковий інгредієнт у ваших рецептах для приготування. Тріска, без сумніву, є основною їжею для здорового, збалансованого та смачного харчування.