Емілі К. Гаррісон для Dance Informa | Капеціо - традиція.: Марія Хосе Лавандера Танцюристи також є спортсменами. Як колишній професійний танцюрист, я хотів би глибше зрозуміти величезний вплив їжі на продуктивність, ризик отримання травм і, звичайно, як ми виглядаємо в парі гетри. Тепер перетворено […]

яким

Емілі К. Гаррісон для Dance Informa | Капеціо - Пер.: Марія Хосе Лавандера

Танцюристи також є спортсменами. Як колишній професійний танцюрист, я хотів би глибше зрозуміти величезний вплив їжі на продуктивність, ризик отримання травм і звичайно, як ми виглядаємо в парі гетри. Зараз перетворився на дієтолог для танцюристів, моє повідомлення - завжди добре харчуватися та вибирати їжу з розумом. Але звідки танцівниця знає, які найкращі варіанти? Ось мої поради щодо 5 найкращих продуктів (або груп продуктів), які повинні їсти танцюристи:

1) Яблука, ожина, ананас і, скажімо, майже всі фрукти

Фрукти - ідеально портативна закуска перед тестом. Вам важко згадувати той балет, який ви танцювали минулого року? Показано, що продукти, багаті флавоноїдами, такі як ожина, покращують просторову пам’ять та швидкість навчання. Червоні яблука та виноград містять поліфеноли, які надають захисну дію від окисного стресу. Було показано, що ананас зменшує запалення. Ці висоководні фрукти, які також мають сильну клітковину, вітамінний і фітонутрієнтний компонент, мають низьку калорійність і майже не містять жиру. організм засвоює вітамін С набагато краще із шматочка фрукта ніж від якоїсь мегадози якогось збагаченого препарату. Фрукти погано оцінюють рівень цукру, але це фруктоза, а не перероблений цукор, який можна знайти в зернових батончиках та напоях. Негайна енергія, яку вони можуть дати, може бути чудовою справою, якщо ви їсте їх під час перерв чи перерви. Уникайте фруктових соків і спробуйте з’їсти цілі фрукти.

2) Буряк, зелень та інші овочі, що покращують продуктивність

У спортивному харчуванні відомо, що певні овочі насправді сприяють спортивним показникам. Усі овочі мають біоактивні компоненти, такі як поліфеноли, флавоноїди, каротини та лікопін. Вони борються з раком, але також можуть допомогти вам на сцені. Нітрати, які природно містяться в таких продуктах, як буряк, рукола, шпинат та ревінь було показано, що вони покращують продуктивність завдяки кращій віддачі енергії та швидкості. Танцюристи можуть отримати користь, якщо їсти більше цих овочів або пити буряковий сік. Нітрати допомагають тілу виділяти більше кисню до працюючих м’язів і збільшують їх витривалість. Нітрати, що надходять у таблетках, не виявляють тих самих переваг, як при вживанні овочів, що їх містять. Їжте регулярно буряк, капуста та інші овочі вони можуть допомогти вам краще пройти через складні хореографічні твори.

3) лобода

Кіноа - це зерно з давньою історією, але сьогодні воно стає дуже популярним. Це одне із зерен, яке є чистим білком. Він також готується швидше, ніж рис, легко вбирає ароматизатори, є відносно доступним і є чудове джерело вуглеводної енергії. Вуглеводи є найкращим джерелом енергії для будь-якої фізичної активності, тому танцюристи повинні спробувати широкий спектр цільнозернових злаків, таких як лобода, бурий рис, пшениця, ячмінь, жито та овес. Зваріть кіноа у воді в каструлі так само, як готуєте рис: чашка лободи на дві води або овочевий бульйон.

4) Мигдальне молоко

У танцюристів вищий середній ризик стресових переломів. Пора вам почати думати не лише про молоко, щоб отримати кальцій і вітамін D, які мають вирішальне значення. Одна чашка ванільного мигдального молока містить 45% добової кількості кальцію і 25% добової норми вітаміну D. Плюс, це чудове джерело Вітамін Е, чого дуже бракує у дієтах з нежирним напоєм танцюристів. У ньому також є цинк і Вітамін А, які обидва важливі для сильної імунної системи. Майте на увазі, що здоров’я кісток також виходить за рамки кальцію та вітаміну D. Чи знали ви це? Вітамін К важливо також мати міцні кістки, запобігати стресовим переломам та остеопорозу? Хороші джерела є Листяні овочі, такі як капуста, шпинат, брокколі та мангольд - ще одна чудова причина любити зелень!

5) Чорна квасоля

Отримати білок з рослинних джерел І вживання менше м’яса - це найважливіше, що ви можете зробити, щоб запобігти захворюванню. Я вважаю, що це на тому ж рівні пріоритету, що і куріння. Квасоля зазвичай дешева і є чудовим способом отримати білок, залізо, цинк, клітковину та фітонутрієнти, які допомагають боротися з хворобами. Наприклад, півсклянки чорної квасолі 114 калорій і 8 грамів білка. Танцюристи потребують кількох джерел білка, але не мають великих грошей, щоб їх витратити. (...)

Я залишаю вас тут a рецепт білої упакованої лободи, що використовує майже всі обговорювані інгредієнти. Крім того, випийте трохи мигдального молока, і ви будете чудово почуватись і танцювати.

Інгредієнти:

- Чашка сиреної лободи

- Чашка вареної чорної квасолі

- Половину ананаса нарізати невеликими шматочками

- Два манго, нарізані невеликими шматочками

- Сік двох лаймів

- Півтора столові ложки оливкової олії

- Півсклянки подрібненої кінзи

- Чайна ложка солі

- ½ чайної ложки пластівців червоного перцю

- 2 склянки води

Підготовка

Я зварив дві склянки води в середньому посуді. Додайте лободу і зменште інтенсивність нагрівання до слабкого вогню. Варіть відкритою кришкою 15-20 хвилин, періодично помішуючи. Перекладіть лободу в більшу миску і додайте заздалегідь приготовлену чорну квасолю, ананас і манго. В окрему меншу миску додайте заправку з лайма, оливкової олії, коріандру, солі та червоного перцю. Добре перемішати. Додайте заправку і добре розмішайте.