вівсянка не тільки добре для сніданку, це ще і варіант вечері напрочуд смачно. Забудьте про те, щоб візуалізувати його лише у солодких стравах з фруктами, солоне теж ідеально для нього, пора вам супроводжувати його овочами, бобовими та смаженими, вареними або пашотними яйцями.

рецептів

глікемічний індекс вівса низький, це означає, що він не раптово підвищує рівень цукру в крові. Навпаки, його основний тип розчинного волокна (бета-глюкан) може вам допомогти запобігати стрибкам рівня цукру в крові та рівня інсуліну після їжі а також приносить користь здоров’я кишечника.

Однією з переваг споживання вівсянки на ніч є те, що ви допомагає легко заснути оскільки він має речовини, які заспокоюють як триптофан, природним водієм серотонін що регулює сон і настрій.

Запам’ятайте не вживайте вівсяну кашу швидкого приготування, яка підсолоджена або ароматизований, щоб уникнути додавання цукру і, отже, калорій.

Найшвидший спосіб приготування вівсяних пластівців - це мікрохвильовка для 3 хвилини на не дуже високій потужності, з інтервалами кожну хвилину для перемішування. Заходи: 1/4 склянки сухих вівсяних пластівців, що швидко готуються, на 3/4 склянки води. Використовуйте ємність, яка не заповнена до кінця.

Вівсянка з сочевицею та шпинатом

Цілком поживна та дешева суміш. Скористайтеся цією вареною сочевицею, яку ви тримаєте в холодильнику, і подайте до варених вівсяних пластівців та трохи шпинату, обсмаженого з цибулею на оливковій олії. Тарілка, повна білка, клітковини та заліза.

Вівсянка з сиром та яйцем

Коли він буде готовий, додайте тертий сир (чеддер, якщо хочете), щіпку солі (майже нічого) і перець. Розм'якшити 1/4 склянки нарізаного кубиками червоного перцю і 2 столові ложки дрібно нарізаної цибулі на сковороді з оливковою олією; Змішайте над вівсом. На тій же сковороді обсмажте яйце і подайте до вівсянки з овочами.

Вівсянка зі шпинатом, помідорами та яйцем

Розм'якшити на сковороді трохи оливкової олії, шпинату та помідора; Подавати до варених вівсяних пластівців. На цій же сковороді обсмажте яйце і викладіть на тарілку над овочами. Ви вечерятимете клітковиною, білком, залізом, вітамінами та антиоксидантами.

Вівсянка, гриби, перець та яйце

Додайте до своїх вівсяних пластівців гриби з перцем і варене яйце. Капсаїцин у червоному болгарському перці може прискорити обмін речовин, змушуючи ваше тіло виробляти зайве тепло і спалювати більше калорій.

Вівсянка з нутом, чорною квасолею та авокадо

Бобові корисні для вашого серця і допомагають вам очистити кишечник. Вони не мають холестерину і мають низький вміст жиру. Вони забезпечують вас клітковиною, білком, фолієвою кислотою, залізом, а також антиоксидантами. Тарілка з невеликою кількістю квасолі та нуту на вівсяній каші, прикрашена кількома скибочками авокадо та вареним яйцем, матиме смак слави.

Це допоможе вам почуватися ситим і не хотіти відвідувати кухню вночі

Вівсянка - це здорове цільне зерно, яке контролює рівень голоду завдяки високому вмісту води та розчинної клітковини. Він також забезпечує вас фосфором, тіаміном, магнієм та цинком.

Бета-глюкан не тільки підвищує ситість і пригнічує апетит, він також допомагає виводити з кишечника багаті холестерином жовчні кислоти з кишечника.

Проти запалення

Цілий овес містить рослинні хімічні речовини, звані фенольними сполуками, і фітоестрогени, які діють як антиоксиданти для зменшення шкідливого впливу Хронічне запалення пов'язані з різними захворюваннями, такими як серцево-судинні захворювання та діабет, пояснює Гарвардська школа громадського здоров'я.

Для поліпшення роботи кишкової системи

Клітковина вівса допоможе вам збільшити різноманітність мікробіота кишечника оскільки він розщеплюється і ферментується кишковими бактеріями. Це може допомогти в боротьбі з такими проблемами травлення, як діарея, запор та синдром подразненого кишечника.