Час для садових вечірок закінчився, але це не означає, що ви повинні залишитися без смачних літніх закусок. Можна також зробити шашлик в духовці. Просто купіть трохи м’яса, трохи овочів, покладіть на шампури, і ви зможете покласти в деко.
16 прийомів для ідеального м’яса
Смачний салат або скибочка хрусткого хліба можуть стати ідеальним випадковим вечерею або обідом у вихідні. Не соромтеся, спробуйте наші рецепти!
Шашлик зі свинини
Інгредієнти:
- 50 дкг корейки
- 5 головки цибулі
- 2 зубчики часнику
- 1 кабачок
- оливкова олія
- сушена зелень петрушки
- сіль
- перець
Ризик м’яса. Збризніть проколотий часник в трохи оливкової олії, а також петрушку, сіль і перець на ваш смак. Покладіть м’ясо в маринад і залиште на добу. Чверть цибулі поріжте кабачки на шматочки такого ж розміру, що і м’ясо.
По черзі покладіть овочі та м’ясо на шпажки, а потім викладіть їх на деко. Збризніть невеликою кількістю олії і поставте в розігріту духовку. Час від часу обертайте його, щоб обсмажити всі сторони.
Курячий шашлик з беконом
Інгредієнти:
- 70 дкг філе курячої грудки
- 20 dkg бекону
- 2 зубчики часнику
- оливкова олія
- соєвий соус
- сіль
- перець
Змішайте трохи оливкової олії, проколотого часнику та трохи соєвого соусу, солі та перцю за смаком, а потім додайте нарізане кубиками м’ясо. Отриманий маринад поставте в холодильник мінімум на добу. Ви також ризикуєте беконом і натягуєте його на шпажки по черзі з м’ясом. Покладіть його на деко і випікайте в розігрітій духовці. Подавати з салатом!
Пограбування курки
Інгредієнти:
- 20 дкг грибних головок
- 20 дкг цибулі
- 3 столові ложки олії
- 2 скибочки м’ясного бекону
- 2 зелених перцю
- 2 зубчики часнику
- 2 картоплини
- 1 філе курячої грудки
- 1 чайна ложка гірчиці
- сіль
- перець
Курячу грудку наріжте рівними шматочками. Ризикуйте зеленим перцем та картоплею фрі. Залиште гриби разом, цибулю четвертуйте. Покладіть інгредієнти на шампури так: цибуля, м’ясо, шматочок бекону, зелений перець, картопля фрі, гриби і, нарешті, знову цибуля. Змішайте олію з гірчицею і проколотим часником, сіллю і перцем за смаком. Нанесіть отриману масу на шпажки, а потім викладіть їх на решітку духовки. Покладіть деко на дно, щоб сік капав у нього. Спечіть їх і подавайте зі свіжим хлібом або салатом.
Halas saslik
Інгредієнти:
- 30 дкг філеної буси
- 5 dkg копчених ковбас
- 2 склянки натурального йогурту
- 2 зубчики часнику
- 2 помідори
- 2 перці
- 2 картоплини
- 1 головка цибулини
- оливкова олія
Наріжте рибу і перець рівними кубиками. Ковбаса, помідори, картопля та цибуля кільцями. Натягніть їх на шпажки один за одним і збризніть невеликою кількістю олії. Покладіть їх на деко і випікайте з періодичним обертанням. Розбийте часник, розмішайте йогурт і подайте готову шашлик з цим соусом.
- Традиційний суп з гуляшу в казані - Так він буде найсмачнішим - Рецепт Феміна
- 8 додаткових гарнірів з відгодівлі картоплі замість кожного овоча - рецепт Феміна
- Африканський сом по-естерхазьки - рецепт Femina
- Рецепт гіроскопів і лаваша - Рецепт Феміна
- Старий добрий рецепт вареників з картоплею кине ваш суп цим! Рецепт Феміна