сподобається

Авокадо - це універсальний та корисний для здоров’я фрукт, який ви повинні включити у свій звичайний раціон. З цієї причини ми ділимося з вами 5 салатами з авокадо, від яких у роті буде напоюватися. Чи наважуєтесь ви їх усі спробувати?

Салати - чудова страва, яка можна подати як закваску, як акомпанемент до м’яса та риби або як окрему страву. Давайте розглянемо нижче деякі варіанти, які ви можете адаптувати до своїх смаків та потреб.

Харчові переваги авокадо

Чи знали ви, що авокадо пропонує мононенасичені жири, олеїнову та альфа-лінолеву кислоти? Допомагає поліпшити рівень холестерину, а також стабілізує пульс. Але це ще не все. Крім того, він багатий клітковиною і мінералами, такими як калій і цинк.

Одне з його сполук, лютеїн, діє як антиоксидант і надає профілактичний вплив на здоров'я зору. З такою великою кількістю переваг, чого ви чекаєте, щоб споживати його частіше?

Салати з авокадо

1 морський салат

Любителям морепродуктів ця ідея дуже сподобається. Крім того, мідії забезпечують кальцій, залізо та йод, тоді як яйце забезпечує білки. Ці два інгредієнти у поєднанні з властивостями авокадо роблять цей салат неповторною неповторною стравою.

Інгредієнти

  • 2 авокадо
  • 2 банки маринованих мідій
  • 1 варене яйце
  • сіль і перець за смаком)
  • базилік (за бажанням)

Опрацювання

  1. Очистіть авокадо і наріжте їх скибочками.
  2. Наріжте варене яйце шматочками.
  3. Змішайте скибочки авокадо з мідіями.
  4. Сіль і перець за смаком.
  5. Прикрасити яйцем зверху і додати листя базиліка за смаком.
  6. Приправити маринованими мідіями.

2. Салат з моцарелою

Що нам найбільше подобається в цій ідеї, це те, що її можна підготувати за 5 хвилин! Це може бути казковим варіантом для початківців у спекотні літні дні. Інша можливість? Ви можете розмістити салат на деяких тостах. Це буде сенсаційно!

Інгредієнти

  • 5 помідорів
  • 500 грам моцарелли (шматочками або укусами моцарели, на ваш вибір)
  • 2 авокадо
  • базилік (необхідна кількість)
  • сіль за смаком)
  • оливкова олія першого віджиму (за смаком)

Опрацювання

  1. Очистіть авокадо і наріжте скибочками.
  2. Помідори наріжте скибочками.
  3. Якщо ви вибрали моцарелу шматочками, наріжте її скибочками.
  4. Розкладіть скибочки авокадо, помідорів та моцарелли, чергуючи їх.
  5. Солимо і вливаємо краплинку оливкової олії.
  6. Прикрасьте листям базиліка, і ваш салат з авокадо готовий!

3. Салат з авокадо та нутом

Бобові забезпечують якісні рослинні білки. Ми знаємо, що іноді їх важко включити в раціон, окрім приготованих. З цієї причини ми пропонуємо корисний та оригінальний салат.

Інгредієнти

  • 200 г вареного нуту
  • 1 авокадо
  • 2 помідори
  • салат (потрібна кількість)
  • листя коріандру (за смаком)
  • оливкова олія першого віджиму (за смаком)
  • оцет (за смаком)
  • sa (за смаком)

Опрацювання

  • Наріжте салат і сформуйте з нього матрац із зеленого листя на дні миски.
  • Очистіть і наріжте авокадо кубиками або скибочками.
  • Помідори наріжте кубиками або скибочками.
  • Додайте в миску помідори, авокадо та нут.
  • Приправте за смаком і приправте оливковою олією та оцтом. Зверху можна покласти трохи подрібненого свіжого коріандру.

4. Салати з авокадо та тунцем

Риба повинна бути частиною щотижневого меню, її вживають принаймні двічі на тиждень. З цієї причини ми включили тунець в один із салатів з авокадо, який ми представляємо нижче.

Інгредієнти

  • 1 огірок
  • 2 авокадо
  • 1 велика банка натурального тунця
  • 1 цибулина
  • сіль і перець за смаком)
  • оливкова олія (за смаком)

Опрацювання

  1. Помити і нарізати огірок кубиками.
  2. Очистіть авокадо і наріжте кубиками.
  3. З цибулі зніміть шкірку і наріжте жульєн.
  4. Злийте тунець.
  5. Змішайте всі інгредієнти, приправте і приправте за смаком.

5. Салати з гострим авокадо

Цей салат з авокадо надзвичайно оригінальний. Тому, це може бути ідеальним варіантом здивувати всіх, особливо, якщо гості насолоджуються мексиканською кухнею та іншими "пікантними" кухнями. У такому випадку не соромтесь і готуйте цей салат.

Інгредієнти

  • 2 авокадо
  • 1 червона цибулина
  • 6 редисок
  • 1 яйце
  • 100 грам копченого лосося
  • сік 2 лимонів
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • сіль за смаком)
  • кінза (за смаком)
  • 2 гострих перцю чилі (за бажанням)

Опрацювання

  1. Зварити яйце. Видаліть шкірку і розріжте на чверті. Бронювання.
  2. Очистіть авокадо від шкірки і видаліть кісточку. Наріжте їх скибочками або кубиками.
  3. Очистивши цибулю, наріжте його жульєном.
  4. Наріжте редиску скибочками.
  5. Наріжте копчений лосось невеликими кубиками.
  6. З’єднайте всі інгредієнти в мисці і приправте сіллю, лимонним соком та оливковою олією.
  7. Щоб надати йому ще більш пікантного відтінку, ви можете додати подрібнений чилі (попередньо очистивши його від насіння) і посипати зверху подрібненим коріандром.

Оскільки цей фрукт дає багато гри, радимо не соромлячись включати його у свої страви. Ви можете створювати всі види салатів з авокадо: з рибою, молюсками, яйцем, бобовими ... Що б не спало на думку!

  • Фулгоні, В. Л., Дрехер, М., та Давенпорт, А. Дж. (2013). Споживання авокадо пов’язане з кращою якістю дієти та споживанням поживних речовин, а також зниженням ризику метаболічного синдрому у дорослих людей США: Результати Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES) 2001-2008. Журнал харчування. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D., & Mendonça, C. R. B. (2017). Авокадо: характеристика, користь для здоров’я та використання. Міжнародні новини про жири, олії та супутні матеріали. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20141516
  • Ding, H., Chin, Y. W., Kinghorn, A. D., & D’Ambrosio, S. M. (2007). Хіміопрофілактичні характеристики плодів авокадо. Семінари з біології раку. https://doi.org/10.1016/j.semcancer.2007.04.003

Випускник з державних та інституційних відносин (2005) та Ступінь з реклами (2007) в Університеті Аргентини де ла Емпреса, Антонелла Грандінетті кілька років працювала в різних комунікаційних консультаціях, таких як керівник національних та міжнародних рахунків. У 2009 році вона розпочала свій досвід роботи в якості інтернет-журналіста та редактора контенту для різних веб-сайтів. Зробив курси веб-дизайну та позиціонування SEO спеціалізуватися у галузі 2.0, де він також працював у галузі досліджень та генерації лідів, менеджера спільноти та дизайну. Її інтерес до письма привів її до публікації до цього часу п’ять дитячих оповідань, книга про материнство в жартівливій формі (Щоденник поганої матері) та два романи для неповнолітніх, Секрети в повітрі і Секрети в моїх піснях. В даний час вона працює самостійно як копірайтер, письменник та перекладач вмісту в Інтернеті.