Пивні дріжджі використовуються як харчова добавка протягом багатьох років. Він багатий поживними речовинами та ідеально поєднується з йогуртами або з багатьма найпоширенішими стравами.
Тепер, чи справді це таке потужне джерело енергії, як кажуть? Ми усвідомлюємо, що в наш час термінів "суперфуд" або "лікувальна їжа" достатньо, і часом буває трохи скептично.
Правда в тому Пивні дріжджі дуже підходять для певних потреб: у ті часи, коли ми більше втомлюємось від стресу або коли помічаємо певну слабкість у волоссі чи нігтях.
Прийнятий у правильній дозі, він є винятковою добавкою, яку варто включати щодня у наш сніданок.
Щоб виграти від цього, вам просто потрібно піти в натуральний магазин або аптеку. Крім того, не соромтеся проконсультуватися зі своїм лікарем щодо того, чи підходить це у вашому конкретному випадку чи ні.
1. Спосіб збільшення поживних речовин у сніданку
Ви можете взяти пивні дріжджові пластівці або капсули. Якщо ви вирішите пити його пластівцями, вам доведеться лише розчинити його у склянці води або поєднати з йогуртом або смузі.
Пивні дріжджі - це, як ми вже знаємо, різновид гриба. Він з’являється після бродіння солоду, і найцікавіше це Протягом цього процесу він набуває різноманітних харчових властивостей.
Вони такі:
- Він не містить цукрів, лише рослинні білки з високою біологічною цінністю. Він багатий вуглеводами, калієм, фосфором, кальцієм, ніацином, рибофлавіном та хромом.
- Одними з найкращих поживних речовин є вітаміни комплексу В. Ці сполуки Вони дуже необхідні для виробництва енергії та сприяння різного роду клітинним процесам.
Завдяки їм ми отримуємо, наприклад, збільшити нейронний зв’язок для покращення пам’яті, зміцнити волосся або зупинити прикру ламкість нігтів, якою ми так часто страждаємо.
2. Регулюйте рівень цукру та холестерину в крові за допомогою пивних дріжджів
Щоб розпочати день найкращим чином, Зручно їсти продукти, що дають нам енергію постійно протягом перших кількох годин.
Якщо ми звикнемо споживати випічку або продукти, багаті цукром, ми отримаємо навпаки: дуже обмежену енергію.
Крім того, цукор, викликаючи звикання, змусить нас споживати його знову через півгодини чи годину.
Однак додайте столову ложку пластівців пивних дріжджів до нашого склянки вівсяного напою змусить нас почуватися ситими, повними енергії і, крім того, збалансувати рівень глюкози.
Так само, завдяки ненасиченим жирним кислотам та лецитину ми зможемо знижувати тригліцериди, так шкідливо для нашого здоров'я серця.
3. Здоровіше, сильніше і молодше волосся
Як ми вже вказували раніше, Пивні дріжджі підходять, коли ми страждаємо від випадіння волосся настільки тривожний у певний час року.
Варто взяти це до уваги і пам’ятати, що коли нам добре всередині, це видно і зовні.
4. Зменшити втому
Пивні дріжджі підтримують синтез численних ферментів. Це засіб, який покращує всі основні процеси, які сприяють нашому внутрішньому благополуччю:
Це також одне з найпотужніших джерел вітаміну В. Це дуже корисна харчова добавка для всіх тих людей, які переживають часи слабкості.
5. До побачення запор
Якщо є один елемент, якого багато в пивних дріжджах, це клітковина. Поки ми постійно споживаємо його, ми будемо поступово регулювати кишковий транзит.
- Це також дозволяє нам піклуватися про кишкову флору завдяки її пробіотичним властивостям.
- Ми також помітимо його вплив на наше травлення: вони будуть менш важкими, і ми будемо краще засвоювати поживні речовини.
На закінчення ми знаємо, що на ринку існує безліч вітамінних добавок. Однак завжди доцільніше вдаватися до таких природні елементи, які добре сприймаються нашим організмом.
Щодо протипоказання пивних дріжджів, Можна сказати, що його споживання буде недостатнім для:
- Діти до 5 років
- Вагітна жінка
- Люди з синдромом Крона
GIRAL Y PEREIRA, J. (1948). Пивні дріжджі та їх застосування. Журнал. Національний університет Сан-Маркос. Фармацевтичний та біохімічний факультети. https://doi.org/10.1016/j.ygyno.2005.07.018
Hooykaas, P. J. J., Dulk-Ras, A., Bundock, P., Soltani, J., Attikum, H., & Heusden, G. P. H. (2006). Дріжджі (Saccharomyces cerevisiae). В Протоколи Agrobacterium Том 2. https://doi.org/10.1385/1-59745-131-2:465
Moslehi-Jenabian, S., Pedersen, L. L., & Jespersen, L. (2010). Сприятливий вплив пробіотичних та харчових дріжджів на здоров’я людини. Поживні речовини. https://doi.org/10.3390/nu2040449
Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.