лактози

Корисні сніданки без глютену та лактози Вони ідеально підходять як для людей, які не переносять ці речовини, так і для тих, хто хоче отримати нові рецепти сніданку збалансовано, не включаючи рафіновану борошно або будь-які молочні продукти.

Є здорові сніданки на будь-який смак та дні тижня, від солодких млинців до пікантних млинців, плюс енергетичні коктейлі та інші ранкові частування. У всій статті ми пояснюємо 5 рецептів цих здорових сніданків.

Здоровий сніданок, щоб розпочати день правильно

Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня, тому нам потрібно, щоб воно було достатньо поживним, щоб мати енергію та життєвий тонус, а також здоровим та корисним для нашого організму.

Багато людей зловживають рафінованою борошном, цукром та молочними продуктами під час сніданку, що не забезпечує наше тіло необхідним, а також, це може навіть змусити нас відчувати важкість або втому з першої години.

Тут ми пропонуємо вам 5 варіантів, без глютену та лактози, щоб отримати здоровий та травний сніданок.

1. Гречані млинці

Млинці - це смачна страва, яку можна їсти в будь-який час доби. Проблема в тому Вони виготовляються з пшеничним борошном, що містить глютен, та з молоком, яке, ймовірно, є лактозою.

Однак традиційний французький рецепт диктує, що їх можна робити з гречкою, яка насправді не є самою пшеницею, тому вона не містить клейковини.

З цієї причини ми пропонуємо робити млинці так само, як зазвичай, але з використанням гречаного борошна та овочевого напою (рис, мигдаль, фундук тощо).

Ми можемо робити солодкі або пікантні млинці, і супроводжувати їх фруктами та горіхами щоб зробити їх ще більш поживними.

2. Млинці з нуту

Дивовижним та важливим інгредієнтом для наших здорових сніданків є нутове борошно. Цей вид борошна досі досить невідомий. Тим не менше, це відмінна їжа для здоров’я, оскільки дуже поживна і, крім того, він може вирішити велику кількість рецептів.

Нут у борошні не містить глютену, і ми можемо використовувати його для покриття або готуйте млинці, не змішуючи їх з яйцем, оскільки лише з водою вона набуває ідеальної консистенції.

Цим препаратом, приправленим невеликою кількістю солі та спецій за смаком, ми можемо зробити смачні млинці на грилі, точно як омлет.

3. Полівітамінний коктейль

Готувати шейки дуже просто, дозволяють нам додавати багато інгредієнтів і вони смачні та ситні.

Стали важливо для тих, хто хоче піклуватися про себе, тим, хто хоче схуднути збалансовано або тим, хто потребує додаткового запасу поживних речовин.

Ми рекомендуємо поєднуйте наступні фрукти із зеленими листовими овочами (смак буде таким же смачним, але ми надаємо більше поживних речовин):

  • Яблуко.
  • Груша.
  • Ківі.
  • Папайя.
  • Полуниця.
  • Ананас.

Так само ми можемо додати в наш смузі кілька спецій (імбир, кориця, кардамон), насіння та паростки, пивні дріжджі та пилок.

4. Рисовий пудинг з овочами та фруктами

Класичний рисовий пудинг це може стати одним із наших здорових сніданків, якщо ми використовуємо коричневий рис, набагато поживніший і ситніший, разом із рисовим напоєм замість молока.

Ми підготуємо його традиційним способом, готуючи все це з паличкою кориці та цедрою лимона до загустіння. Щоб підсолодити його, ми можемо використовувати мед.

Якщо до цього сніданку ми додамо тертий яблуко або компот, а також кілька волоських або фундука, це дасть нам дуже збалансована кількість вуглеводів, білків, корисних жирів і клітковини.

5. Рисові тостади з гуакамоле

Є ті, хто не противиться тостам чи бутербродам. Ми завжди можемо вибрати хліб без глютену та без лактози нам потрібно переконатися, що вони насправді не включають пшеницю серед його інгредієнтів. На сьогоднішній день продається багато хлібів із інших круп, але основним інгредієнтом яких є пшениця.

У нас також є звичайні рисові або кукурудзяні тостади. Поодинці вони трохи безглузді, але ми можемо приготувати їх як соковитий тапас і додати інгредієнти, які роблять їх більш смачними, як домашню основу гуакамоле.

Авокадо - це фрукти, багаті білком, клітковиною та корисними жирами що забезпечує нас багатьма поживними речовинами, необхідними для правильного початку дня.