Куряча грудка - не єдине джерело білка - їжте овочі, вони також містять білок!

Ти все ще пам’ятаєш м’язи Попая? Як би дивно це не було, секрет не в курячій грудці та яйцях, а в шпинаті. Порція більшості овочів містить 2 г білка, який є сирим в одній кружці; приготоване на пару відповідає половині кухля. Звичайно, це незначно порівняно з вмістом білка в курячій грудці в 31 г, але якщо ви дотримуєтеся правила 5 порцій овочів на день, цього року ви можете збільшити споживання білка лише на 10 г. Звичайно, немає шкоди, якщо додати, що овочі не є повноцінними білками, тобто вони не містять усіх 9 незамінних амінокислот. З цієї причини важливо дотримуватися збалансованої дієти і харчуватися якомога барвистіше! Однак ви гарантовано не будете розчаровані вмістом білка в зелені нижче.

Шпинат

Улюблений Попай шпинат багатий вітамінами групи В, С та фолієвою кислотою. Вміст білка в ньому готується, тому його варто вживати як овоч, гарнір на пару або покласти на курячу грудку з невеликою кількістю вершків. Він містить мало калорій і зовсім не містить цукру, але вміст води у ньому високий, тому його можна чудово включити в будь-який раціон.

Вміст поживних речовин у півсклянках: 21 ккал, 0 г жиру, 3 г вуглеводів, з них 0 г цукру, 3 г білка, 2 г клітковини.

Зелений горошок

Зелений горошок не тільки солодкий і хрусткий, але також насичений вітаміном А, калієм і клітковиною. Половина склянки містить 4 г білка. Сміливо споживайте його як частину зеленого пирога, для коричневого рису або навіть для салату.

Вміст поживних речовин у півсклянках: 59 ккал, 0,3 г жиру (з них 0 г насиченого жиру), 10 г вуглеводів, з них 4 г цукру, 4 г білка, 4 г клітковини.

овочів

Кукурудза

Хоча кукурудза не дуже популярна через високий вміст вуглеводів та цукру, вона напрочуд повна білка. Він також містить багато вітамінів С, групи В, заліза, магнію, антиоксидантів і клітковини.

Вміст поживних речовин у середній пробірці: 88 ккал, 1,4 г жиру (з них 0 г насиченого жиру), 19 г вуглеводів, з них 6 г цукру, 3 г білка, 2 г клітковини.

Брокколі

Не випадково майже всі дієтичні дієти містять брокколі. Це тому, що його високий вміст поживних речовин поєднується з низькою калорійністю. Він відносно багатий білками і клітковиною, а також популярний своїми протираковими, холестериновими та протизапальними властивостями.

Вміст поживних речовин в одній склянці: 31 ккал, 0,3 г жиру (з них 0 г насиченого жиру), 6 г вуглеводів, з них 2 г цукру, 3 г білка, 2 г клітковини.

брюсельська капуста

Завдяки інтенсивному смаку брюссельської капусти вона не така популярна, але все більше ресторанів контрабандно вводять її у свою пропозицію через її здоров’язберігаючий ефект. Відмінне джерело вітамінів А, К, калію та клітковини. Смажте на невеликій кількості оливкової олії протягом 25-30 хвилин, щоб отримати хрусткий і смачний гарнір.

Вміст поживних речовин у півсклянках: 28 ккал, 4 г жиру (з них 0 г насиченого жиру), 6 г вуглеводів, з них 1 г цукру, 2 г білка, 2 г клітковини.

Шампіньйони

Ви думали, що порція грибів містила таку ж кількість білка, як і яйце? Крім того, цей гриб містить багато клітковини та антиоксидантів. На пару з оливковою олією, обдуреним спеціями, ви отримаєте легкий і живильний гарнір.

Вміст поживних речовин в одній склянці: 35 ккал, 1 г жиру (з них 0 г насиченого жиру), 5 г вуглеводів, з них 3 г цукру, 4 г білка, 2,7 г клітковини.