Супер смачне меню.

дієти

Якщо ви шукаєте пропозиції, які надихають вас на створення власного здорового меню, тут є добірка смачні та легкі страви, ідеально підходить для будь-якого випадку.

ІНГРЕДІЄНТИ (4 особи):
- Квадратні вафлі з макаронних виробів
- 1 часник
- 1 пучок свіжого шпинату
- Вершковий сир
- 250 г грибів
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль

Розігрійте духовку до 180º C. Очистіть часник і видаліть зародки; дрібно нарізати. Поставте сковороду на вогонь з невеликою кількістю оливкової олії і часнику. Додайте гриб. Тушкуйте 5 хвилин і додайте шпинат; до Сіль. Тримати на вогні ще 3 хвилини; видалити.

Покладіть вершковий сир в миску зі шпинатом та грибами. Добре перемішати. Пофарбуйте формочки для кексів олією і покладіть поверх них аркуш wonton. Помістіть в центр кожного по столовій ложці суміші сиру та шпинату.

Покладіть чайну ложку начинки на кожній вафлі вантон. За допомогою трохи води спочатку складіть її навпіл і дуже добре закрийте, а потім зблизьте кінці. Випікайте в розігрітій духовці 10 хвилин або до тих пір, поки вонтони не стануть золотими.

ВИ ВИБРАЄТЕ.
Вонтони - вид пельменів, дуже популярний в Азії, який ви можете наповнити чим завгодно: овочами, свининою, грибами, креветками.

ІНГРЕДІЄНТИ (4 особи):
- 2 кабачка
- Помідори черрі
- 1 упаковка кульок моцарели
- 6 зубчиків часнику
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
- Перець
- Свіжий базилік

Кабачки помити, відріжте кінці і за допомогою мандолини або рослинного спіралізатора наріжте кабачки на спагетті. Інший варіант - придбати кабачкові спагетті, які вже продаються у багатьох овочевих магазинах.

Очистіть і наріжте 6 зубчиків часнику в аркушах. Поставте сковороду на вогонь з невеликою кількістю оливкової олії першого віджиму і обсмажте часник. Коли вони почнуть підрум’янюватися, додайте кабачкові спагетті, протушкуйте пару хвилин, вийміть і залиште.

Помідори помити і обсушити. Розріжте їх навпіл (їх також можна залишити цілими) і залиште. Помістіть кабачкові спагетті в миску. Додайте помідори черрі та кульки моцарели. Посипте подрібнений базилік, а зверху подрібніть перець.

ПЛЮС!
Як і більшість салатів, цю страву можна доповнити кількома кубиками індичої грудки зверху.

ІНГРЕДІЄНТИ (4 особи):
- 2 золотих
- 4 картоплини
- 2 цибулини
- 3 зубчики часнику
- 1/2 лимона
- Свіжа петрушка
- Оливкова олія екстра вірджин
- 2 склянки білого вина
- Сіль

Почистіть і помийте картоплю. Наріжте їх шматочками або скибочками. Поставте сковороду на вогонь з краплинкою оливкової олії. Коли воно гаряче, додайте картоплю і смажте, поки вони не почнуть підрум’янюватися. Дістаньте картоплю щілинною ложкою на тарілку і забронюйте.

Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Поставте велику сковороду на вогонь з краплинкою оливкової олії. Тушкуйте, поки вони не почнуть підрум’янюватися. В цей час додайте вино, шафранові нитки, подрібнений петрушку та сіль. Варити 6-7 хвилин.

Розігрійте духовку до 180º C. Покладіть грядку з картоплею в миску і посоліть. Додайте обсмажені інгредієнти і викладіть коричневі. Збризніть лимонним соком і випікайте протягом 15 хв на піддоні, в центральному положенні, з температурою вгору, вниз і на повітрі.

ДУЖЕ БАГАТИЙ
Цей рецепт - традиційна страва, яку можна приготувати з іншою білою рибою: морським рибою, хеком, морським окунем, морським лящем. І вони смачні!

ІНГРЕДІЄНТИ (4 особи):
- 6 яєць
- 2 столові ложки молока
- 200 г копченої тріски
- М'яка оливкова олія
- 1 лист пісочного тіста
- 1 цибулина

Очистіть і наріжте цибулю тонкими скибочками. Поставте сковороду на вогонь з кількома краплями олії. Додайте цибулю і тримайте на повільному вогні, періодично помішуючи, близько 15 хвилин, поки вони не придбають карамелізований темний тон. Зняти та зарезервувати.

Тріснути яйця, приправи і додати 2 столові ложки молока. Збити виделкою. Поставте сковороду на вогонь з кількома краплями олії і, коли вона стане гарячою, додайте половину яєць і поставте їх добре перемішувати. Повторіть з рештою яйця.

Лінійні форми для терпкого з пісочним тістом і випікайте при 180 ° С протягом 10-20 хвилин. Коли листкове тісто стане золотистим, дістаньте з духовки. Нехай охолоне і не формоване. Наповніть тарталетки омлетом, тріскою і карамелізованою цибулею.

БРАТИ ДО ВІДОМА!
Щоб начинка не змочила тісто, коли ви виймаєте тарталетки з духовки, обмажте їх збитим яєчним білком.

ІНГРЕДІЄНТИ (4 особи):
- 1/2 літра свіжого молока
- 250 г каштанів
- 2 айви
- 100г цукру

Очистіть і натріть каштани. Змішайте тертий каштан у каструлі з 1/2 літрами свіжого молока. Зберігати в холодильнику не менше 12 годин.

Дістати каструлю з холодильника і процідити суміш свіжого молока і каштанів. Поставте проціджену рідину в каструлю на вогонь і, нагріваючись, молоко буде згортатися. Зберіть згущене молоко і пропустіть його через ситечко; Заповідник.

Очистіть дві айви, видалити серцевину і насіння і нарізати клинами. Покладіть в каструлю дві айви, 100 г цукру і кілька ложок води. Тушкуйте до тих пір, поки сегменти айви майже не будуть скасовані. Продовжуйте перевіряти, щоб він не пригорів, повторюючи багаторазово ложкою. Подавайте сир з айвою.

БУВАЙ ЗДОРОВ!
Як і решта горіхів, каштани - це корисна для серця їжа, якщо не зловживають споживанням.

ІНГРЕДІЄНТИ (4 особи):
- 1 пітая
- 2 ківі
- 200 г папайї
- 1/2 манго
- 1 груша
- 60 г малини
- Листя м'яти
- 70г цукру

Наріжте грушу тонкими скибочками за допомогою мандолини. Помістіть їх у посудину, залиту водою та мікрохвильовкою, на хвилину при максимальній потужності. Злити і згорнути листи в балони; Заповідник. Очистіть і наріжте решту фруктів тонкими скибочками. Скрутіть одні листи в балони, а інші залиште нарізаними, не катаючи.

Поставте каструлю на вогонь з малиною, 30 г цукру і 3 столові ложки води. Варити 10 хвилин. Вийміть і змішайте за допомогою міксера.

Поставте каструлю на вогонь з 0,5 дл води, 40 г цукру і декількома листочками м’яти. Варити 5 хв, поки не утвориться легкий сироп. Видаліть листя м’яти. Подавайте фрукти з м’ятним сиропом та малиновим соусом.

СОЛОДКИЙ СМАК.
Зварити три палички кориці з двома склянками цукру та води. Через 5 хвилин вийміть корицю і додайте м’яту. Суміш подрібніть і процідіть.