Існує величезна кількість різноманітних дієт, але ефективність тисяч з них не доведена. У гіршому - вони можуть навіть нашкодити вашому здоров’ю. Щоб не загубитися серед цього різноманіття та вибрати ефективну методологію, яка буде плідною вже через тиждень, пропонуємо прочитати цю статтю.
Світла сторона Він виділив 7 дієт, науково доведених як ефективні, написав основні правила, а також з’ясував побічні ефекти. Збережіть їх!
7. Кетогенна дієта
Кетогенна дієта дещо суперечить звичній концепції схуднення, оскільки, загалом, ми різко, значно і надовго зменшуємо кількість калорій, жиру або обмежуємо споживання певних продуктів. Творці цього типу дієти, навпаки, підтверджують, що подібні методи просто дивують організм, переводячи його в енергозберігаючий режим і уповільнюючи обмін речовин.
- Суть дієти
Кетогенна дієта передбачає чергування висококалорійних та низькокалорійних харчових звичок. Таким чином, австралійські вчені вважають, що тривала дієта призводить до адаптивного термогенезу. Це означає, що організм, реагуючи на голод, уповільнює обмінні процеси та реакції, щоб вижити. З іншого боку, переривчаста дієта дозволяє уникнути запуску термогенезу, оскільки організм постійно знаходиться в активному режимі спалювання калорій. Два тижні вважається ідеальною перервою, або можна скористатися таким принципом: з понеділка по середу бувають суворі дієтичні дні, коли звичайний рівень калорій знижується на 30-40 відсотків; З четверга по суботу - це «навантажувальні» дні, коли, навпаки, калорії зростають понад норму. Неділя - попередній день.
- Можливі негативні наслідки
Інтенсивні фізичні навантаження та кардіотренування, що виконуються з низьким рівнем глюкози, протипоказані людям із серцево-судинними захворюваннями. Крім того, дієта не рекомендується людям, які страждають захворюваннями, пов’язаними з нирками, печінкою та шлунково-кишковим трактом.
6. Дієта Perricone
Дієта американського дієтолога та дерматолога Ніколаса Перріконе не тільки здатна привести вас у хорошу форму, але вона також має позитивні ефекти для шкіри завдяки рясному споживанню риби з високим вмістом жиру, що в кінцевому підсумку уповільнює старіння.
- Суть дієти
Дозволено вживання великої кількості риби, усіх видів білка, овочів та фруктів. Обов’язково виключаються всілякі соуси та маринади, солодощі, алкоголь та хліб. Потрібно вживати продукти в точному і визначеному порядку: спочатку їжа з білком; потім той, у якому багато клітковини, і лише в кінці - продукти, багаті вуглеводами (у вигляді фруктів). Цей порядок уповільнює засвоєння цукру, різке збільшення якого, як правило, викликає накопичення жирів. Ви можете спробувати метод протягом 3 днів і, якщо вам це зручно, продовжити його до 1 місяця.
- Можливі негативні наслідки
Не має протипоказань.
5. Палео-дієта
Інший варіант назви цієї дієти - дієта печерної людини. Його винайшов американський дієтолог Лорен Корден. Їх раціон заснований на звичному для наших предків харчуванні, і вони, як відомо, отримували їжу, полюючи та збираючи всі можливі продукти рослинного походження.
- Суть дієти
При дотриманні цієї дієти слід наголосити на споживанні м’яса дичини або домашніх тварин для природного відгодівлі, а також усіх видів овочів та фруктів, горіхів, меду, ягід, грибів та риби. У той же час, продукти, створені в результаті певного виду людського виробництва, повинні бути відкинуті, такі як молочні продукти, крупи, цукор, сіль, рафінована олія, різні види солодощів та ін. За баченням Лорен, саме ці продукти є причинами проблем зі здоров'ям, отже, вони суперечать генетичній структурі людини. Дослідження з цього питання підтверджують ефективність палео дієти для схуднення.
- Можливі негативні наслідки
Відмова від молочних продуктів, бобових та злакових культур може призвести до дефіциту кальцію, заліза, магнію, а надлишок м’яса та насичених жирів може призвести до проблем у серцево-судинній системі. Ця теорія з таким стилем харчування є досить спірним питанням. Ось чому його дотримуватися як короткочасну дієту, однак, не рекомендується дотримуватися її як спосіб життя.
4. Дієта Тіма Ферріса
Автор дієти підтверджує, що за місяць можна втратити до 10 кілограмів підшкірного жиру. Це не просто обіцянки, оскільки він зміг схуднути своїми методами. Ця програма складається з 4 простих правил.
- Суть дієти
Рекомендації Ferriss говорять: Перш за все, уникайте оброблених вуглеводів. Ви точно знаєте, про що йдеться: хліб, рис, картопля, смажена їжа. Її слід їсти неодноразово. Існує три групи: білки, бобові та овочі. На сніданок можна приготувати смажене яйце з бобовими та овочами, на обід - запечену яловичину з бобовими та шпинатом. Не слід вживати калорії: газовану воду, алкоголь, сік, чай або каву з цукром. Дні завантаження: це лише один день на тиждень, коли ви можете дозволити собі певні спокуси, їсти закуски, фаст-фуд, солодощі та все, що забажаєте. Так само, як описана вище кетогенна дієта, цей трюк дозволяє обдурити організм, щоб він не уповільнював метаболізм і не спалював жир, не зупиняючи.
- Можливі негативні наслідки
Не має протипоказань.
3. Голлівудська дієта
Або гіперпротеїнова дієта або дієта Аткінса - це дієта з низьким вмістом вуглеводів та гіперпротеїнів, створена кардіологом Робертом Аткінсом.
- Суть дієти
Дієта заснована на зменшенні вуглеводного раціону і споживанні величезної кількості білка. Це дозволені продукти: яйця, птиця без шкіри, нежирні види риби, молюски, нежирні кисломолочні продукти, типи твердих сирів та тофу. Фрукти, цукор, бобові, крупи, горіхи, макарони, солодкий хліб та алкоголь спочатку повністю виключаються, але згодом деякі продукти повертаються. У той же час навіть без них вам не доведеться бути голодними, адже багата білками їжа практично необмежена. Нарешті, через дефіцит вуглеводів організм повинен додавати енергію від накопичення жиру, і відбувається втрата ваги.
- Можливі негативні наслідки
Потрібно бути дуже обережним, переходячи на цю дієту, оскільки переважання білкових продуктів - це не збалансоване харчування, а різке зменшення вуглеводів може спричинити головний біль, втому, запаморочення та запор. Підтримуючи дієту Аткінса, важливо замінити необхідні мікроелементи, приймаючи вітаміни. Також ця дієта заборонена при захворюваннях, наприклад, цукровому діабеті. Тому перед тим, як переходити на такий тип дієти, краще проконсультуватися з лікарем.
2. Орнієва дієта
Дін Орніш - професор Каліфорнійського університету, засновник профілактичної медицини, кардіолог та дієтолог. У його дієті мало жирів і багато вуглеводів, це не тільки допомагає схуднути, але й позитивно впливає на серцево-судинну систему, знижуючи кров’яний тиск і рівень холестерину.
- Суть дієти
Згідно з цим методом, ключовим є те, що жир повинен займати менше 10 відсотків у порції. З точки зору загальних для багатьох показників співвідношення вуглеводів, жирів та білків, рекомендованих Орнішем, є досить суперечливим: жири, як уже зазначалося, займають 10 відсотків, білки 15-20 відсотків, а належна кількість вуглеводів - 70 до 75 відсотків. Виключаються алкоголь, усі джерела кофеїну, авокадо, олія та всі види горіхів та солодощів. У будь-якій кількості ви можете їсти бобові та бобові, злакові, фрукти та овочі. Продукти тваринного походження обмежені, але тут є виняток, припустимо, ви можете з’їсти трохи курячого м’яса, однак, очевидно, перевага повинна надаватися виду м’яса з невеликою кількістю жиру.
Медична спільнота рекомендує дієту Орніша та визнає всі позитивні ефекти, які вона впливає на організм. Ефективність дієти підтверджується власними спостереженнями Діна, опублікованими в Журналі Американської медичної асоціації, а також зовнішніми дослідженнями, наприклад, підтвердженням вченими Стенфордського університету в 2007 році.
- Можливі негативні наслідки
Як і у випадку з будь-якою дієтою, такий план харчування також викликав сумніви та скептицизм. Наприклад, неправильна організація дієти може призвести до дефіциту білка, вітаміну В12 та інших корисних речовин. У будь-якому випадку, практика понад 40 років дієтичного лікування показала, що спосіб життя, сформований Орнішем, є ефективним і корисним.
1. Об'ємна дієта
Ця дієта була розроблена професором Університету Пенсільванії Барбарою Дж. Роллс. Його основна ідея полягає в тому, що для схуднення не потрібно турбуватися про невеликі порції, а навпаки, потрібно їсти більше.
Суть дієти
Роллс вважає, що для схуднення слід враховувати зменшення кількості калорій, але жодним чином не зменшувати порції. У той же час не потрібно повністю забороняти улюблену шкідливу їжу. Фокус у тому, що перед тим, як приймати висококалорійну їжу, слід їсти низькокалорійну їжу, зокрема овочі, супи, рагу, смузі. Таким чином, після закінчення трапези в шлунку не залишиться місця, щоб залишити жирну або шкідливу їжу як «десерт». Дієвість цієї системи підтверджена дослідженнями, які показали, що зменшення калорійності та щільності дієти не тільки допомагає схуднути без болю і навчити керувати своїм голодом, але й здатне підтримувати адекватну масу тіла для норма.
- Можливі негативні наслідки
Не має протипоказань.
Завершення
Звичайно, всі перелічені типи дієти повинні супроводжуватися фізичними навантаженнями, щоб організм міг відновитись, одночасно зменшуючи об’єм тіла. Ви пробували якусь із цих дієт? Поділіться своїм досвідом та результатами, щоб надихнути інших!