Резюме
Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.
Тіло
японська гастрономія за останні роки завоював багато піднебіння, особливо якщо говорити про суші, Завдяки своєму смаку та практичній презентації суші швидко завоювало послідовників у нашій країні.
Основні елементи, що входять до його різновидів, дають здорову, легку та збалансовану їжу.
Однак у поєднанні із західною культурою і особливо з мексиканською культурою різні типи суші зазнали модифікацій, які ставлять під сумнів вважати їх здоровою їжею.
Тож перед тим, як кваліфікувати його як «здорову або фаст-фуд», ви повинні визначити ключі до здорової суші і, таким чином, включити його у свій раціон без страху та докорів сумління.
Інгредієнти. Варений рис, риба, овочі, соя, імбир та морські водорості разом забезпечують білки, які допомагають регулювати роботу травної системи, знижують рівень поганого холестерину, покращують кровообіг, відновлюють м’язові тканини, покращують пам’ять та зміцнюють імунну систему.
Калорії. Залежно від вибраного нами виду суші, воно буде менш корисним, якщо до нього входить смажена цибуля, майонез, вершковий сир, сіль та цукор, оскільки це збільшить калорійність страви.
Раціон. Помірність є ключовим фактором, найкраще їсти 8-12 шматочків суші, оскільки споживання цієї порції калорій становить від 250 до 350 калорій, розумна кількість для важливих прийомів їжі протягом дня.
Аксесуари. Хоча соєвий соус низькокалорійний, його висока концентрація натрію не повинна зловживати споживанням, цей інгредієнт повинен лише посилити смак, він не головний герой.
Ціна. Бажано, щоб його вартість була високою, якщо ціна нижча, це може бути важливим показником низької якості інгредієнтів та їх приготування.
Презентація. Існує чотири фактори, які необхідно проаналізувати перед вживанням суші, розмір - це перший показник, справжній шматок суші з’їдається за один прикус, кількість калорій буде більшою, якщо порцію потрібно розділити, другим фактором є кольору, Риба не повинна бути коричневою чи зеленою, а також не повинна мати желатинового шару, запах - третій, якщо суші неприємно пахнуть, дуже ймовірно, що продукти не свіжі, нарешті температура допоможе вам дізнатися, чи Ваша страва готувалася в даний момент або якщо вона готувалася годинами і навіть днями.
Обмеження. Незважаючи на високу харчову цінність, суші рекомендують не всім. Людям, які страждають на цукровий діабет, необхідно зменшити, а в деяких випадках скасувати споживання, оскільки білий рис підвищує рівень інсуліну, рекомендується вживати шматочки, що складаються з риби, овочів та насіння порівняно з тими, що містять рис, або замінити останні на лободу; Зі свого боку, гіпертонікам слід обмежувати лише споживання соєвого соусу, тоді як вагітним жінкам слід уникати його вживання, щоб уникнути зараження паразитами риб, особливо в жарку пору року.
Тепер, коли ви знаєте, як визначити здорову суші, спробуйте поєднання корисних та поживних інгредієнтів, щоб піклуватися про своє здоров’я смачно.