міські легенди та міфи Вони існують абсолютно для всього, що нас оточує, і в цьому конкретному випадку ми хотіли звернутися до тих, що з’являються в ротах закусочних, коли говорять про споживання таких продуктів, як морепродукти.
Існує стільки вірувань, які обертаються навколо морепродуктів, і ми вважаємо, що це чудовий час переглянути, проаналізувати і, нарешті, вирішити, чи вони праві, чи це не що інше, як обман.
Перший міф про морепродукти вказує на те, що цей вид їжі є відгодівлею. Це зовсім не так, оскільки насправді споживання калорій молюсків майже не існує, і це також продукт, який допомагає нам відчувати ситість, тому ми зазвичай їмо менше за інших. Крім того, жири, які він має, ненасичені.
Крім того, багато людей говорять, що вживання морепродуктів викликає холестерин, що не так. Хоча це правда, що в ньому більше холестерину, ніж у фруктах чи овочах, це ні в якому разі не є їжею, яка може принести вам проблеми в цьому плані. Крім того, як багатий на Омега-3 жирні кислоти, зменшує тригліцериди і підвищує хороший рівень холестерину, серед інших корисних та харчових властивостей.
Зараз ми поговоримо про один з небагатьох міфів, що є істинним, і саме той підтримує, що морепродукти - афродизіак. На відміну від того, що вважають іншими продуктами, морепродукти насправді є афродизіаком, як це має місце устриці, молюски, мідій або креветки. Це пояснюється його високий вміст білка, що стимулюють гормональну функцію.
Існують форуми та соціальні мережі, які рекомендують новоспеченим людям уникати морепродуктів, що також є помилковим. Навпаки, молюски містять поживні речовини, які сприяють регенерації тканин, закриття ран; як корисний для регулювання функціонування стабілізації центральної нервової системи. У цих випадках це не тільки заборонено, але ми навіть можемо рекомендувати.
"Морепродукти містять сечову кислоту". Незважаючи на те, що це твердження відповідає дійсності, і тим, хто має проблеми з сечовою кислотою, слід його розглянути, це питання, більш визначене генетикою, і яке також виявляє в алкоголізмі та ожирінні більш небезпечні фактори ризику.
З іншого боку, деякі вважають, що морепродукти не можна їсти під час високих температур, наприклад, у травні-серпні, оскільки вони надто швидко розкладаються, і це може вплинути на їх свіжість. На даний момент ми повинні сказати, що ця ідея застаріла, оскільки існує більше ніж ефективні методи збереження, що замислюються про збереження свіжі морепродукти і в найкращих можливих умовах цілий рік.
Нарешті, твердження, яке залежатиме від кількох факторів і, отже, не може вважатися абсолютно правдивим чи хибним: «морепродукти дорогі». Хоча не викликає сумнівів, що це не найдешевша їжа, нам не потрібно їсти лише морепродукти, а досить добре супроводжувані або в рецептах, ми можемо витратити дуже мало грошей і смачно поїсти, як із рецептами, які ми пропонуємо в нашому блозі.