Відео про охорону здоров’я та медицину: Великий Гілдерслів: двигун для велосипеда Леруа/Кеті Лі в гостях/Бронко хоче побудувати стіну (лютий 2021)

  • найкращих

Корисні поради щодо вибору корисного салату

Салати становлять здорову основу для будь-якої дієти, але занадто легко заблокувати їх харчовий інсульт, балуючи себе неправильною заправкою для салатів та іншими начинками. У той же час ви хочете закохатись в салат та іншу листову зелень, хочете, щоб ваші смакові рецептори були похвалені, говорить Джуді Каплан, Р.Д., автор GoBeFull: Вісім ключів до здорового способу життя та дієтологів у приватній практиці у Відні, Вірджинія.

Хоча це завжди найкращий спосіб збити вдома здорові заправки для салатів з оцту та трав, також легко знайти здоровий та смачний тип, придбаний у магазині - якщо ви уважно читаєте етикетки з харчовими продуктами. Каплан зазвичай рекомендує купувати корисні заправки для салатів із вмістом менше 45 калорій на столову ложку (столову ложку) і ретельно вимірювати порції, навіть якщо вони перевищують цю межу, якщо це правильний здоровий жир. Він каже, що так само важливо стежити за жирами та на етикетці - найкраще менше 5 г цукру на порцію, тому що це завжди краще.

Звичайно, для функціонування організму потрібен жир, і в найкращих заправках для салатів використовується кілька жирів, що забезпечують дивовижну користь для здоров’я, зокрема:

Мононенасичені жирні кислоти (MUFA) Вони містяться в оливковій, ріпаковій та арахісовій олії, авокадо та більшості горіхів.

Поліненасичені жири (ПНЖК) Вони містяться в інших оліях на рослинній основі, таких як сафлорова, кукурудзяна, соняшникова, соєва, кунжутна та бавовняна олії. Омега-3 жири - це поліненасичені жири, які необхідні для правильної роботи клітин.

Плануючи здорову дієту, важливо уникати шкідливих жирів, таких як трансжири та насичені жири. Натомість виберіть MUFA та PUFA. Вибираючи корисні заправки для салатів, перевірте маркування харчових продуктів та перелік інгредієнтів, щоб переконатися, що вони містять корисні жири, але пам’ятайте про кількість калорій. Усі жири мають високу калорійність. Налаштуйте варіанти дієти, щоб замість інших продуктів використовувати корисні жири, а не як доповнення до щоденного меню.

Окрім відстеження калорійності салатної заправки, обов’язково стежте за калоріями самого салату. Наповніть дно чаші листовими зеленими овочами, а потім використовуйте (і самоконтроль!) Інгредієнти салату, такі як фрукти, горіхи, насіння, шматочки бекону та інші наповнювачі з більш високим вмістом калорій або салати з гастрономією.

Іноді люди з'їдають 1000 калорій в салаті, вони вважають, що добре справляються зі своїм тілом - коли до фунта додається надмірна кількість калорій, якщо це вище щоденного додавання калорій. Це може бути особливо складним завданням у ресторані, де салат може містити стільки калорій і стільки жиру, скільки гамбургер.

Щоб отримати здоровий ярлик для покупок, візьміть одну з цих семи пов’язок, придбаних у магазині.

Wish-Bone Light Italy має корисний жир для здоров’я та смаку серця

Доббінс любить цю корисну заправку для салату, яка за своїм смаком базується на суміші оливкової та соєвої олій. "Загалом, найбільш здоровим вибором є олія та оцет або легкий вінегрет", - говорить Доббінс. Однак він попереджає, що важливо стежити за порціями, оскільки ця пов'язка має відносно високий вміст натрію для прийому.

Розмір порції 2 ст

Калорії 35

Тук 2,5 г (0 г насиченого жиру)

Натрію 340 мг

Цукор 2г

Крафт-знежирена Каталіна має половину калорій

При 50 калоріях цей продукт містить приблизно половину калорій повножирного сорту, але зберігає більшу частину смаку. "З Каталіною ви зазвичай не можете відрізнити світло від жиру", - говорить Доббінс, додаючи, що виробники знають, що споживачі хочуть, щоб ці продукти були смачними, тому вони скорегували рецепти. Пов’язки Каталіна, як правило, мають трохи більше, ніж інші пов’язки, тому обов’язково ретельно їх заповнювати.

Розмір порції 2 ст

Калорії 50

Тук 0 г (0 г насиченого жиру)

Натрію 350 мг

Цукор 7 г.

Бальзамічний вінегрет Енні - це все природне і здорове для серця

Це повножирна корисна заправка для салату, яка містить калорії, що підтверджують це, але жир походить від здорових, і список інгредієнтів є природним. "Нам усім потрібно отримати трохи олії", - каже Каплан. "Для переробки вітаміну А і вітаміну D, які є, вам потрібен жир". У 100 калорій на порцію ця заправка є майже занадто калорійною для Каплана, тому рекомендується нарізати її невеликою кількістю оцту або навіть води, поки смак вас все ще задовольняє, або ви просто отримуєте її в одному порядку супу.

Розмір порції 2 ст

Калорії 100

Тук 10 г (1 г насиченого жиру)

Натрію 55 мг

Цукор 1г

Власні обгортання імбирного кунжуту з низьким вмістом жиру пропонують смачну перерву

Одягання здоровою кунжутною олією та іншими коріннями в азіатському стилі дасть вам смачну перерву, щоб змішати свій здоровий режим заправки салатів. Його також можна використовувати для дегустації парафінових овочів або маринування риби - чудового джерела харчування для будь-якої дієти.

Якщо ви часто їсте салати, пропонуйте кілька заправок, щоб ваші смакові рецептори нудьгували. "Я вважаю, що вам слід любити те, що ви їсте," - говорить Каплан. "Це справді важливо". Ви можете продовжувати пробувати нові аромати прямо-близько.

Розмір порції 2 ст

Калорії 35

Тук 1,5 г (0 г насиченого жиру)

Натрію 300 мг

Цукор 4г

Hidden Valley Original Ranch Light має половину калорій

Через свою калорійність та жирність кремові заправки, як правило, вважаються дієтою, яка є нічим. Тож якщо ранчо - улюблене всебічне занурення у вашому домі, придбайте собі та своїй родині кілька вдосконалень до цієї корисної заправки для салату, яка містить приблизно половину вихідних калорій.

Розмір порції 2 ст

Калорії 80

Тук 7 г (1 г насиченого жиру)

Натрію 260 мг

Цукор 2г

Марі Lite Chunky Blue Cheese має нижчу калорійність і переконливий смак

Традиційний належить плакату "Найбільш розшукуваних" як за переконливий смак (хороший), так і за високий вміст жиру та калорій (не дуже хороший). На щастя, дієтична версія конкурує з іншими типами одягу за своїм харчовим профілем, де трохи менше половини калорій у повножирній версії - яка має 160 калорій.

Краса синіх сирих заправок (навіть дієтичних) така, що їх смак дуже сильний, тому ви могли б уникнути навіть меншої кількості заправки, ніж розмір порції, не відчуваючи себе позбавленим. Однак робіть покупки уважно і обов’язково порівнюйте різні марки, перш ніж вибирати синій сир.

Розмір порції 2 ст

Калорії 70

Тук 7 г (1,5 г насиченого жиру)

Натрію 290 мг

Цукор 1г

Світлий цезар Ньюмана має чудовий смак і меншу калорійність

Добре відомі салати «Цезар» з грінками, сиром та жирною заправкою. На щастя, легка заправка Цезар повинна надати вам бажаного смаку без тривалої провини. "Щоразу, коли ви вибираєте продукт з низьким вмістом жиру, ви знижуєте калорії", - говорить Доббінс. І це добре.

Тільки переконайтеся, що вони не замінюють жир великою кількістю цукру чи інших. Те, що мало жиру, ще не означає, що воно корисне для вас. Тож якщо ви хочете скуштувати, просто виберіть легку версію і насолоджуйтесь нею.

Розмір порції 2 ст

Калорії 70

Тук 6 г (1 г насиченого жиру)