Чашка кави - один із поширених ранкових ритуалів. Звичайно, кава та кофеїн, що в ньому містяться, мають багато позитивних ефектів. Однак дуже боляче. Якщо хтось п’є занадто багато цього улюбленого напою або п’є занадто багато кави, це приносить із собою кілька негативних зв’язків.
Можливо, варто спробувати інші енергетичні напої і хоча б на деякий час значно зменшити класичну чорну каву. Ось кілька цікавих порад.
1. Єрба мате
Популярний напій з Південної Америки, який п’ють як чай і характеризується специфічним землистим смаком.
Ієрба-мате (парагвайський падуб) приймають як у гарячих, так і в холодних умовах. Він насичений мікроелементами і постачає організм енергією. Місцеві жителі звикли називати це зеленим золотом і впевнені в його позитивних наслідках.
Він має протизапальну дію, підтримує роботу нирок, контролює рівень цукру в крові та знижує рівень шкідливого холестерину.
Його також часто п'ють в рамках скорочувальних дієт, оскільки він пригнічує голод. Стимулюючий ефект м’якший, але триває довше, ніж при звичайній каві. Крім того, це не приносить із собою типових побічних ефектів (нервозність, дратівливість).
2. Напої з коренів цикорію
Цикорій використовували як замінник кави, особливо в часи, коли бракувало кавових зерен. Точніше, мова йде про смаженому висушеному корені цикорію. Приготований напій не містить кофеїну і приносить із собою цілу низку корисних наслідків для здоров’я, з яких ми можемо виділити підтримку травної системи, захист системи кровообігу, позитивний вплив на нервову систему, печінку та виведення токсичних речовин.
Мельта також готується з цикорію, який являє собою кавову суміш кореня цикорію, цукрових буряків, ячменю та жита. Він має аромат і смак, подібний до класичної чорної кави. Завдяки вмісту без кофеїну, він може бути придатним для більш широкого кола людей. Зерновий напій Каро - подібний продукт.
3. Кава макако з макако
Мака - священна трава стародавніх інків. Екстракт сушеного кореня здавна цінувався як афродизіак, продукт із стимулюючим ефектом та підтримкою фізичної сили.
Café de maca випускається у вигляді порошку. Його розливають і ароматизують так само, як і звичайну каву. У випадку з продуктом, який називається Макакао, це суміш двох компонентів: мака та какао (співвідношення 1: 1). Це поєднання двох харчових скарбів, які забезпечують організм енергією, життєвою силою та низкою цінних поживних речовин.
4. Гарантія кави та гуаракао
Кава гуарана (гуафі) створюється поєднанням зернової кави та порошку гуаранар. Гуарана сама по собі є відомим природним стимулятором. Присутній у ньому кофеїн вивільняється повільніше, протягом більш тривалого періоду часу, і не викликає значних коливань енергії. Точніше, однак, це гуарана, яка є хімічною речовиною, подібною до кофеїну.
Гуарану приписують меншу звичність і не підкислює шлунок, як кава.
Він також використовується як афродизіак, для зменшення маси тіла та має знеболюючу дію. Гуаракао - продукт, що містить гуарану та какао у співвідношенні 1: 1.
5. Зелена кава
В його основі - кавові зерна, які не пройшли обсмажування. В результаті він зберігає більшу кількість деяких активних речовин та антиоксидантів.
Зелена кава зменшує поглинання цукрів і, отже, може обмежити їх перетворення в жир. Як результат, його часто рекомендують при спробі схуднути. Він доступний як у формі кофеїну, так і без кофеїну, і до нього часто додають інші інгредієнти (наприклад, кардамон, цикорій).
6. Кава з спельта
Спельта - це тип пшениці з більшою часткою білка та мінеральних речовин. Це не покладає великого навантаження на травну систему. Містить рослинні стерини та станоли, які всмоктуються безпосередньо в кров і знижують рівень холестерину в організмі.
Напої з спельти мають цікавий горіховий смак, великий вміст клітковини і не містять кофеїну. Вони не представляють ризику для людей з серцево-судинними проблемами (вони не викликають змін у серцевому ритмі). Їх можна приготувати гарячими, а також у формі крижаної кави.
7. Аюрведична кава
Ці види кави, наприклад, що містять трави брахмі або ашваганди, стають все більш популярними (до речі, вони також містять цикорій).
Ефективно стимулюють травну систему, надають антистресовий ефект, підтримують фізичну працездатність, підвищують концентрацію уваги та інші функції мозку.
Індивідуальні ефекти певною мірою різняться залежно від конкретної рослини. Вони також не містять кофеїну. Вони мають більш м’який, стійкий стимулюючий ефект і не викликають проблем зі сном. Вони дуже специфічні на смак, досить сильно відрізняються від класичної чорної кави.
Інші альтернативи включають добре відомий зелений чай або менш відомі чаї, ройбу чи рейші.