Гарна кухня! Як ти? Якщо ви любитель сої, вам сподобається пост, який ми підготували для вас. Сьогодні ми поговоримо про паростки цього бобові такі білкові і такі здорові який став цілою овочевою альтернативою, сповненою поживних властивостей. Ця поживна їжа, яка входить до сімейства бобових, стала популярною завдяки зростанню азіатська кухня в західних країнах і може забезпечити багато переваг для здоров'я.

переваг

Високий вміст рослинного білка, в калію або в клітковина Вони є лише одним із прикладів переваг, які ви можете включити у свої страви за допомогою цих паростків, роблячи їх здоровішими, ніж будь-коли. Отже, це їжа, повністю призначена для людей вегетаріанські та веганські, оскільки він може стати одним із основних джерел білка на додаток до тваринного походження.

Говорячи про це, чи знали ви, що текстуровану сою можна використовувати як замінник м’яса та курки у ваших традиційних стравах? Почати з цього рецепта можна з Текстурована соя з помідорами та оливками. Смійте і ви не пошкодуєте!

Користь та поживні властивості капустяних капустів

З сої ви можете отримати багато продуктів, які ми бачимо в супермаркеті щодня: соєве молоко, тофу, соєвий соус, едамаме або паростки квасолі. У цьому випадку ми поговоримо про численні переваги його паростків, які ви можете додати у вигляді обсмажене з куркою, грибами або овочами, у ваших салатах або улюблених стравах макарони. Пішли туди!

Допомагає поліпшити симптоми менопаузи

Паростки квасолі є чудовим джерелом ізофлавонів і містять фітоестрогени, які особливо допомагають підтримувати та зміцнювати кістки.

Все це робить його настійно рекомендованою їжею для жінок, які переживають симптоми менопаузи.

Знизити рівень холестерину в крові

Паростки квасолі можуть допомогти знизити рівень холестерину в крові і, отже, поліпшити стан серцево-судинної системи. Це пов’язано з великою кількістю ізофлавонів, які містить соя клітковина і сам вітамін С, коктейль оживить ваше серце і це допоможе вам його зміцнити.

Універсальна їжа, яка надає свіжості вашим стравам

Соєві паростки - ідеальне доповнення до будь-якої вашої страви. Є освіжаючий, тендер і мають смак ідеальний і, перш за все, спосіб його опрацювання максимально простий. Вони мають широке використання на кухні: ви можете їх їсти сирий, соте, у вигляді соте або просто для прикраси будь-якої страви, оскільки вони надають оригінальність.

Крім того, вони також цілком підходять для додавання супи вже овочеві пюре.

Багатий мінералами, особливо калієм

Ці бобові паростки містять велику кількість калію, мінералу, який допомагає підтримувати правильність кров'яний тиск, допомагає нормальному функціонуванню нашого клітин, стимулює наш мозок і додає нам життєвих сил, серед багатьох інших властивостей. Крім того, його зміст у натрію дуже низький і це робить його ідеальним для їжі людям із проблемами серця.

Допомагає схуднути

Завдяки своєму насиченню високоякісними рослинними білками, соя є настійно рекомендованою їжею для людей, які хочуть схуднути. Це тому, що це переважно замінник тваринного білка для цього овоча, який не забезпечує жиром і має дуже цікаві харчові властивості. Крім того, чашка бобових паростків містить лише 25 калорій і менше півграма жиру. Все це робить його ідеальним супроводом дієтичного харчування.

Багатий клітковиною

Паростки квасолі містять велику кількість клітковини, яка допомагає регулювати кишковий транзит і припиняє запор, щось важливе для виведення токсинів і те, що не потрібно вашому організму.

Містить вітамін С

Завдяки внеску вітаміну С, ці паростки квасолі допомагають підвищити захисний захист і підтримувати хороший стан імунна система які можуть боротися з бактеріями, інфекціями та вірусами.

Це все від нас, Кочінаки! Знаєте, пора вводити ці соєві паростки у свої салати та страви всіх видів. І що може бути кращим способом, ніж почати з них Тоста з морепродуктів із зеленими паростками, рецепт, який займе у вас кілька хвилин і який ви можете споживати без майонезу, якщо ви віддаєте перевагу більш здоровому варіанту. Не забудьте відвідати наш Канал Youtube щоб не пропустити жодного рецепту настільки ж смачним і простим.