Оливкова олія - один з найважливіших елементів середземноморської дієти. Але правда в тому, що це також важливо для нашого здоров’я завдяки своїй великій кулінарній цінності та важливим властивостям.
Також відоме як EVOO, це «рідке золото» зазначено як один із інгредієнтів, що забезпечує найбільшу користь для тіла, що робить його ідеальним союзником для здоров’я та краси. Знайте його переваги.
- Контролюйте рівень холестерину
Процес виготовлення оливкової олії першого віджиму, отриманої холодним віджиманням, надає їй поживний склад, що робить його унікальним. Високий вміст олеїнової кислоти корисний для нормальної роботи печінки та серця. До того ж, не містячи трансжирних кислот (або трансжирів), менше ризику збільшення “поганого” холестерину. З іншого боку, воно також багате на поліфеноли та вітамін Е. Одним словом, оливкова олія першого віджиму є чудовим союзником для регулювання холестерину.
- Заспокоює суглоби
Серед усіх інгредієнтів, які має оливкова олія, виділяється олеокантал. Це ізольована природна сполука, яка надає їй аромату, але в той же час є протизапальною. Це значною мірою сприяє зменшенню болю в суглобах, а також у м’язах. Ці ефекти посилюються в поєднанні з прийомом риби, багатої на омегу.
- Зміцнює імунну систему
Наявність антиоксидантів та інших необхідних поживних речовин в оливковій олії роблять його особливо придатним для допомоги імунній системі в природному захисті організму від найпоширеніших інфекцій.
- Діє проти діабету
Дослідження, розроблене Університетом Наварри та опубліковане в травні 2019 року в науковому журналі Diabetes Care, підтверджує, що введення оливкової олії в середземноморську дієту сприяє зменшенню випадків діабету II до 50% та зменшує потребу в ліках у людей, які цим страждають. Це тому, що здорові жири в EVOO допомагають регулювати рівень цукру та вироблення інсуліну.
- Бережіть свій мозок
Внесок здорових мононенасичених жирів в оливковій олії першого віджиму пов'язаний із затримкою когнітивного погіршення стану людей, пов'язаних зі старінням.
Це разом із внеском у поліфеноли, біоактивні сполуки, які діють як антиоксиданти та протизапальні речовини, сприяють тому, що його споживання також рекомендується для захисту пам'яті та здатності до навчання.
- Живить шкіру
Серед багатьох переваг оливкової олії для шкіри виділяються його зволожуючі властивості. Високий вміст природних жирних кислот та внесок у вітаміни Е та К сприяють підтримці природної еластичності шкіри. Ось чому його застосування також рекомендується для загоєння ран, слідів або рубців.
- Бережіть волосся
Подібно до того, як оливкова олія екстра вірджин корисна для шкіри, її ті ж зволожуючі та живильні властивості допомагають зміцнити волосяні фолікули, роблячи волосся міцнішими та блискучими.
ВООЗ вказує на нафту як причину чудового здоров'я іспанців
У звіті Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), проведеному у понад 53 країнах та опублікованому в 2015 році, за більшістю аналізованих параметрів стан здоров’я іспанців класифікувався як „надзвичайно хороший”. Аналіз підкреслив високу тривалість життя в Іспанії, яка становила близько 79,5 років для чоловіків та 85,5 років для жінок, хоча він також попереджав, що зростання надмірної ваги та ожиріння може затьмарити ці цифри в майбутньому. Серед основних висновків цих результатів експерти ВООЗ прямо вказали споживання оливкової олії.
Однак результати зумовлені поєднанням способу життя та дієти, а не лише споживанням певної їжі.
Якщо вам сподобалась ця стаття, поділіться нею. Ви також можете дізнатись більше про світ оливкової олії Екстра Вірджин та наші продукти, на нашому веб-сайті та в наших соціальних мережах, слідкуйте за нами.
Oleum secans, a оливкова олія екстра вірджин що викликає природу.