Всупереч поширеній думці, це не горіхи, а бобові. Багатий білком, корисний для серця і захищає від раку молочної залози

Невдовзі, коли вони згадують нам слово «арахіс», ми думаємо про булочки із закусками. І наші внутрішні тривоги автоматично спрацьовують: насторожі, вони багаті, але набирають велику вагу! І ось вони, відведені на роль горіхи (що ми зараз побачимо, що вони не є), загалом, у їх самому божевільному поданні: панчіто (смажене та солоне). Пора вже зламати спис на користь арахісу і виділити його харчові якості.

включити

Перше, що називати їх по імені. Це не горіхи, а сушені бобові. Це визнано іспанським харчовим кодексом. Дієтолог-дієтолог Крістіна Санчес Рейес, автор блогу “Здорова дієта”, нагадує, що “незважаючи на те, що вони знайшли їх у мішаних мішках, ці смачні продукти - олійні бобові культури, оскільки 76% їх поживної речовини походить з жиру”. Після того, як презентації зроблені, ось що ви повинні про них знати:

Багато дієтологів, як Джессіка Ієрро з клініки Алімента, включають їх серед своїх пропозицій перекусити в середині ранку або в середині дня. Навіть захистити сендвіч з арахісовим маслом (без цукру або солі) з хорошим хлібом як здоровою альтернативою дитячому сніданкові середнього ранку. Перш за все, якщо їм дуже подобається не снідати вдома або робити значні фізичні навантаження (наприклад, у дні вони займаються в тренажерному залі). Нескінченно краще, ніж промислова випічка, фасовані смузі або перероблене м’ясо (м’ясні нарізки), які, як було показано, є канцерогенними. Спортсмени вже знають. Насправді арахісове масло поширене в магазинах фітнес-їжі. Але Ви також можете зробити це вдома.

Зробіть самостійно арахісове масло!

На півтора склянки візьміть 300 грам сирого арахісу, очистіть його від шкірки і добре подрібніть в м’ясорубці, поки не залишиться вид гранульованого порошку. Додайте трохи води до консистенції гладкий і готовий крем. Очевидно, що це буде не так гладко, як промислове, але набагато здоровіше. Ви можете тримати його в холодильнику пару тижнів.


Ідеї ​​для прийому арахісового масла

  • Тост або бутерброд з арахісовим маслом (калорійна бомба, але відмінний рекуператор м’язів після побиття у вашому спін-класі)
  • Опустіть з морквою. Приготуйте кілька морквяних паличок і занурте їх у крем. Це ідеальна закуска, яку можна взяти в офіс у ті дні, коли `` ти не можеш посунути зі столу ''.
  • Чаша вівсянки, яблука, арахісового масла та чіа. Змішайте всі інгредієнти і нагрівайте кілька секунд у мікрохвильовці, щоб крем розтанув, поки не стане схожим на сироп. Супер сніданок, щоб розпочати день повний сил.