харчові

переваги їстівних водоростей для здоров'я багато, тому що це їжа, багата необхідними поживними речовинами.

Водорості ми забезпечують мінералами, вітамінами і вони стимулюють нас всередині. Вони є продуктами, багатими на вітамін А, В1, В2, С, D, Е і К. Вони містять фосфор, йод, залізо, клітковину, натрій і невелику кількість рослинні білки.

Покажчик змісту

Користь для здоров’я їстівних водоростей

Регулярне вживання водоростей значною мірою принесе користь здоров’ю людей завдяки властивостям, переліченим нижче.

Морські водорості можна додавати в страви в салати, рагу, супи, рагу та домашні паштети.

Рецепти з водоростями, які можуть вас зацікавити

Види їстівних водоростей

Водорості араме

водорості араме Це бура водорість, схожа на водорості хізікі. Коричневого кольору він нагадує кущ, поки не досягне 2 метрів у висоту. Він має солодкуватий смак завдяки манітолу, який є цукром, придатним для діабету.

Рекомендується замочувати його на 5-10 хвилин і подавати до салатів та страв.

Є потужний антиоксидант з ксантофілами та потужними очисними ефектами. Це дуже їжа багатий кальцієм, магнію та інших мінералів і дуже підходить для менопауза.

Це їжа з багато калію що рекомендується при серцевих захворюваннях. Зменшує затримку рідини в організмі та високий кров’яний тиск.

Водорості Норі

Водорості норі - найпоширеніший продукт східного сільського господарства. В Японії споживається 10 мільярдів цих їстівних морських водоростей, з яких роблять суші. Їх також смажать і подрібнюють для приготування рисових страв, супів, салатів, хліба та пікантної випічки.

Це бурі водорості, які характеризуються тим, що мають жовтувато-коричневі пігменти. Це невелика водорость з безліччю складок і червонувато-коричневого або сірувато-коричневого кольору. В Японії його вирощують у вигляді пресованих листів і утворюють знамениті рисові рулети або суші.

Він виділяється вмістом заліза що вигідно боротися анемія. Це також дуже багатий вітаміном А і в ніацині. Є багатий мінералами такі як кальцій, калій, магній, залізо та йод.

Його можна додавати в супи, каші, макарони та горіхи.

Водорості Вакаме

Це зеленуваті водорості з великими листям. Схоже на шпинат і його зазвичай їдять в салатах, супах або як додаток до риби.

Каракатиці з водоростями вакаме

Ці їстівні водорості є зірковою їжею, оскільки її найбільше багатий кальцієм, Його 1200 мг набагато перевищує 120 мг молока. Він дуже багатий калієм, магнієм, йодом і мікроелементами.

Водорості Вакаме дуже доречно лікувати остеопороз і тендітні кістки людей похилого віку для травм та для жінок менопауза. Це дуже придатна їжа для спортсмени та спортсмени.

Завдяки високому вмісту клітковини це допомагає знизити рівень холестерину так само, як насіння чіа, вівсянка та яблуко. Це їжа з великою кількістю калію, яка рекомендується при серцевих захворюваннях та підвищеному тиску, набряках тощо.

Водорості Хізікі

Водорості хізікі містить багато кальцію: 1400 мг/100 - це бура водорість, подібна до водорості араме, і може виростати до 1 метра у висоту.

Рекомендується помістити у воду на 10-15 хвилин і варити її зі свіжою водою протягом 15-30 хвилин.

Застосовується в соте з рослинними білками (бобові, тофу та сейтан), в салатах та варених овочах.

Його використання не дуже доцільне через високий вміст миш’яку.

Водорості Комбу

Комбу - найдовші водорості в морі, здатні виміряти 450 метрів на великій глибині. Ця їстівна морська капуста чудова підсилювач смаку.

Містить альгінову кислоту та глутамінову кислоту зі властивостями пом’якшувати волокна продуктів, які готують, наприклад, тушковані бобові.

Його ріжуть ножицями на менші шматочки і подають у вареному вигляді (на приготування потрібно 15-20 хвилин) з такими супами, як суп місо, в супах, бульйонах, рагу, для приготування бобових, смажених і як приправи.

  • Це антиоксидантна їжа, яка протидіє старінню.
  • Покращує флору кишечника завдяки бродінню волокон водоростей комбу.
  • Це їжа, багата кальцієм, і допомагає боротися з остеопорозом.
  • Це корисно для серця, а високий вміст клітковини знижує рівень шкідливого холестерину.

Спіруліна

Вони є мікроорганізмами, які живуть у прісній воді. Вони є мікроводоростями, здатними виробляти органічну речовину шляхом фотосинтезу.

Це водорості дуже багата білком. 70% його складу складають незамінні амінокислоти. Він дуже багатий на вітамін В12, провітамін А та вітамін Е (до 3 разів більше, ніж зародки пшениці).

Містить велику кількість мінеральних солей, таких як залізо, йод, кальцій, фосфор, магній, цинк, марганець, мідь та селен.

  • Лікуйте проблеми із втратою зору, такі як дегенерація жовтої плями або сліпота,
  • Лікуйте ревматоїдний артрит завдяки високому вмісту поліненасичених жирних кислот, таких як омега 3 і 6.
  • Допомагає зменшити шкідливий холестерин і приносить користь серцю.
  • Це добре для боротьби з безсонням.
  • Уникайте випадіння волосся.
  • Це добре проти схуднення.

А ви, ви вже включили їстівні водорості у свої рецепти?

Джерела

Схожі повідомлення

Про автора

Палома Перес дель Позо

Лікар-документаліст та редактор при клінічній лабораторії Мадридської міської ради. Дослідник. Співавтор кількох журналів про здоров’я та харчування, і я щойно видав книгу Здоровий спосіб життя.

Залиште відповідь

Інтернет-курс хіромасажу

Розкрийте свою пристрасть і змініть своє життя

Ho ’oponopono Life онлайн навчання

Обмежувальні переконання. Як їх виявити та змінити?

Шукаєте щось конкретне?

⚠️ Оповіщення про COVID-19 ⚠️

Фраза тижня

Багато людей бояться говорити те, що хочуть. Ось чому вони не отримують бажаного. (Мадонна)

Ми використовуємо файли cookie, щоб запропонувати вам найкращий досвід роботи на нашому веб-сайті.

Ви можете дізнатись більше про те, які файли cookie ми використовуємо або вимкнути їх у налаштуваннях .

Огляд конфіденційності

Суворо необхідне печиво

Цей веб-сайт використовує файли cookie, щоб ми могли запропонувати вам найкращий досвід користування. Інформація про файли cookie зберігається у вашому браузері і виконує такі функції, як розпізнавання вас, коли ви повертаєтесь на наш веб-сайт, або допомагає нашій команді зрозуміти, які розділи веб-сайту вам здаються найбільш цікавими та корисними.

Постійно необхідні файли cookie завжди повинні бути активовані, щоб ми могли зберегти ваші налаштування файлів cookie.

Якщо ви відключите цей файл cookie, ми не зможемо зберегти ваші налаштування. Це означає, що кожного разу, коли ви відвідуєте цей веб-сайт, вам доведеться знову активувати або деактивувати файли cookie.