Це смачний плід, який також має ряд властивостей. Забезпечує антиоксиданти, залізо, вітаміни та клітковину і не відгодовує! Гранат не може не бути у вашому раціоні.

переваг

Автор: Даніела Кастро

Гранат - це смачний плід, з помірною калорійністю та високим вмістом води, який досягає до 80% його ваги.

Оскільки він настільки легкий, його рекомендують застосовувати для всіх типів дієт, в тому числі для тих, хто намагається схуднути здоровим способом.

І з поживної точки зору ми знаходимо природне джерело вітамінів С і В2, мінералів та потужних антиоксидантів, таких як бета-каротин.

Слід також зазначити, що він містить велику кількість клітковини, яка змінюється залежно від способу його споживання. Це означає, що їсти його зручніше безпосередньо, ніж готувати в соку.

У будь-якому випадку є багато причин, чому кожному слід почати частіше насолоджуватися цим смачним фруктом. Дізнайтеся про ці вісім неймовірних переваг, які ви можете отримати від його вживання.

Гранат забезпечує антиоксидантами

Насіння граната багаті антиоксидантними сполуками, дія яких в організмі запобігає та зупиняє шкідливий вплив вільних радикалів у навколишньому середовищі.

Його регулярне вживання є смачним способом уникнути передчасного старіння та хронічних захворювань, пов’язаних із погіршенням клітин. Насправді це, як кажуть, корисніше червоного вина та зеленого чаю.

Контролюйте артеріальний тиск

Гранат є чудовим союзником серцево-судинної системи. Його антиоксиданти беруть участь у контролі високого кров’яного тиску, оскільки вони стимулюють кровотік, завдяки чому він транспортується без проблем.

Це, в свою чергу, приносить користь іншим частинам тіла, оскільки запобігає утворенню тромбів, варикозу та інших станів кровообігу.

Очистіть артерії

Його вплив на рівень крові також допомагає запобігти окисленню холестерину в стінках артерій.

Його споживання дуже добре для пацієнтів з високим рівнем холестерину та тригліцеридів, оскільки це полегшує його вигнання, щоб уникнути хронічних захворювань, таких як атеросклероз.

Боріться з респіраторними захворюваннями

Його вітамін С та протизапальні властивості роблять його чудовим засобом для лікування захворювань, що вражають дихальну систему.

Рекомендується як доповнення до лікування астми, бронхіту або загальних захворювань, таких як грип та застуда.

Очищає нирки

Насіння граната чудово підходять для очищення нирок або збалансування рідини в організмі. Його антиоксиданти та очищаюча дія допомагають виводити надлишки солей та токсичних речовин через сечу. Його значний внесок калію допомагає підтримувати гідросаліновий баланс в організмі та запобігає розладам, пов’язаним з дегідратацією.

Поліпшує здоров’я шкіри

Як вживання граната, так і його застосування в масці корисні для поліпшення здоров’я шкіри. Його внесок заліза стимулює оксигенацію клітин і сприяє оновленню тканин. Його сік продовжує термін служби фібробластів, клітин, відповідальних за підтримку його пружності та стійкості.

Зі свого боку, бета-каротини інгібують окислювальну шкоду, спричинену радикалами, та запобігають таким ознакам старіння, як плями та дрібні зморшки.

Має протиракову дію

З огляду на його багатство антиоксидантними речовинами, не дивно, що його прийом також має позитивні ефекти у профілактиці та лікуванні різних видів раку.

Зокрема, було показано, що він ефективний проти раку молочної залози, мабуть, завдяки антипроліферативному ефекту, який він надає завдяки вмісту елагової кислоти. Ця речовина мала би здатність інгібувати фермент, який називається ароматаза, який перетворює андрогени в естрогени. У цьому процесі ароматаза бере участь у канцерогенезі молочної залози, і тому протиракові властивості цього фрукта є корисними.

З іншого боку, Американська урологічна асоціація припускає, що він також ефективний проти раку простати завдяки своїм рослинним сполукам.

Боріться з анемією

Його багатство залізом сприяє виробленню еритроцитів і сприяє поліпшенню стану здоров’я пацієнтів з анемією. З’їдання принаймні однієї порції на день допомагає контролювати такі загальні симптоми, як втома, запаморочення та труднощі з концентрацією уваги.

Усі ці переваги є більш ніж достатніми причинами, щоб не вагатися частіше включати його в раціон. Хоча найбільш рекомендується їсти його самостійно, він також може використовуватися в соках, екстрактах, настоях, серед іншого. Насолоджуйся!

Вам спало на думку прикусити гранату? Правда полягає в тому, що цей фрукт не можна їсти так само, як яблуко, але його потрібно заздалегідь обстрілити і викинути зовнішню частину - завдання, яке може породити трохи ліні. Щоб ви не робили менше цього смачного і корисного фрукта, дотримуйтесь цих ідей, і ви зможете легко його з’їсти.

  • Розріжте гранат навпіл, за допомогою гострого ножа. Твердість зовнішнього шару змінюється залежно від стиглості плодів та того, наскільки він великий. Чим більший плід, тим соковитіша м’якоть.
  • Переверніть гранат догори дном, поставте миску і ложкою збийте шкаралупу, щоб зерна випали. Якщо плід дуже стиглий, його сік може розбризкуватися.
  • Зерна падають у миску, і ви можете з’їсти гранат. Якщо деякі зерна все ще прикріплені і не закінчили падати, вийміть їх рукою або ложкою.
  • Є й інші методи, як легко почистити гранат. Розділіть гранат у мисці з водою, щоб мембрани плавали - і ви могли легко їх видалити, - а насіння залишалося на дні. Злийте зерна і з’їжте!

У цьому сезоні найкращий привід насолодитися гранатом - у Чилі-ан-Ногада, який зараз є в меню в Pour la France!.

Аріан Есківель, промоутер та креативний менеджер. Творець. велосипедист і читач.