Іноді насправді залежить лише дрібниця, щоб заощадити нам багато калорій. Я знаю, що бувають випадки, коли нам справді потрібно жертвувати і відпустити запечений пампушку бабусі ... але є кілька маленьких хитрощів, якими ви можете вирізати трохи своїх щоденних калорій непоміченими.!
Зменшіть жир!
Мало того, що ви можете почати смажити у великій кількості олії ... антипригарні тефлонові горщики, каструлі для воку, пакети для випічки - все це чудові речі, які можна розрядити та пом’якшити з меншою кількістю жиру, але так само соковито. Важливо, щоб ви не виливали масло в ємність безпідставно, просто трохи обприскайте поверхню.!
Окрім того, використовуйте силіконову форму для печива, яка запустить ваше кухонне творіння без відомого ґрунтовного змащення.!
Підсолоджувач замість цукру!
Що найпростіше замінити в наші дні - це цукор. Існує незліченна кількість калорійних підсолоджувачів у незліченних формах, цінах та якості ... тим, хто боїться творів мистецтва, я рекомендую більш натуральну лінію еритритол-стевія.
Замість борошна використовуйте вівсянку або вівсяні висівки!
Вівсянку вже можна використовувати в дрібнозернистому варіанті - але для тих, хто їде до дуже однорідної текстури, подрібнювач вирішує проблему гладко. Це також може бути чудовим елементом для млинців, печива або бісквітів, але його навіть можна використовувати для загущення з великими шансами. Немає різниці у смаці та текстурі, тому ми можемо легко зняти борошно з ринку майже за всіма рецептами.
Вівсяні висівки також працюють подібним чином, вони мають трохи грізліву текстуру, тому, наприклад, ми можемо плавно згадати наш улюблений досвід молочного гризлі! Якщо обидва продукти знаходяться на вашій полиці, найкраще використовувати їх у надлишку!
Традиційно їжа готується за допомогою ривків та піни, що накладає на шию багато зайвих калорій. Натомість їжу можна згустити кількома способами:
- Стискайте їжу з собою! За винятком чверті, однорідне змішування дає розчин для загущення багатьох овочів та крем-супів!
- Використовуйте волокна: коньячне борошно або насіння подорожника! Обидва вони є величезними абсорбуючими, несмачними, тому ви можете використовувати їх майже для всього! Насіннєва оболонка подорожника трохи зерниста, тому соуси та варення краще загущати - тобто не однорідні речовини!
- Якщо у вас вже є борошно, то вівсянка!
Заправка для салату ... містить багато прихованих калорій!
У салатах майонезна заправка, як правило, представляє калорії, які можна пропустити з невеликим компромісом. Натомість, давайте познайомимося з багатими гастрономічними травами, які можна подрібнити на йогурт для досягнення феноменальних, більш природних та знижених калорій смаків.!
Ви також можете заощадити на гарнірі!
Давайте замінимо половину наших традиційних млинців з картоплі, рису чи макаронних виробів на овочеві нарізки - тут ми не лише добре заощаджуємо калорії, але й можемо представити більш барвисту, смачну їжу. Багато овочів схожі на своїх товаришів по відгодівлі, тому їх можна використовувати для заміни або часткової заміни оригіналу (іноді у мене є один за іншим через подібну приправу та приготування, але якщо ви зовсім новачок на кухні, варто лише наважитися на п'ятдесят п'ятдесят пропорцій!)
макарони - тонко нарізані скибочками, очищений буряк або кабачки
рис - подрібнена цвітна капуста
картопля фрі - смажена кольрабі
картопляне пюре - пюре з цвітної капусти
Намажте хліб маслом та вершковим кремом замість гострого вершкового сиру!
Замість вершкового масла ваш власний маленький домашній крем-масляний крем не тільки корисніший, дієтичніший, але, на мою думку, він також смачніший. Ви можете отримати вершковий сир з низьким вмістом жиру, який змішує трохи спецій, солі та зелених трав і поширює на ваш хліб набагато якісніший та безпечніший для білків варіант.
Не вживайте калорій!
Більшість прихованих калорій потрапляють у наше горло у рідкій формі ... безалкогольні напої, розчинна кава, фруктові соки - все це надзвичайна калорія, тому найкраще замінити їх повністю нульовою калорією.