Оновлено 29 вересня 2020 р., 12:06

стрес

З їжею ми можемо зменшити кількість естрогенів, які ми вживаємо, та регулювати фермент ароматази - два основні моменти для підтримки гарного гормонального здоров'я.

дуже високий рівень естрогену в крові пов'язані з рак молочної залози, ендометрія, простати, товстої кишки або яєчників. Щоб ці рівні не підвищувались, ми повинні дбати про свій раціон і регулярно займатись фізичними вправами.

Існує два типи естрогенів: ендогенні естрогени, це ті, що виробляються нашим власним тілом; та екзогенні естрогени, які походять від їжі та ендокринних руйнівників, які потрапляють до нашого організму, і які мають міметичну дію з естрогенами.

Отже, контролюючи вироблення ендогенного естрогену та споживання екзогенного естрогену, ми досягнемо баланс, який захистить нас від багатьох хвороб. Для цього ми повинні рекламувати певні продукти, а інші зводити до мінімуму.

Антиестрогенна дієта: ключ до регуляції гормонів

Продукти, що регулюють рівень ваших гормонів

ароматаза Саме фермент допомагає нашому організму виробляти естрогени. Контролюючи активність цього ферменту з їжею, ми уникнемо надмірного вироблення ендогенних естрогенів.

Наступні продукти містять речовини, що пригнічують активність ферменту ароматази, з книги «Перетворіть своє здоров’я» Ксеві Вердагера (Ред. Гріальбо).

1. Настій солодки, пасифлори, цейланської кориці та зеленого чаю

Це поєднання уповільнює активність ароматази і як наслідок викликає менше утворення естрогену.

2. Гриби

Вони знижують ризик раку молочної залози, оскільки містять речовину, яка дезактивує ароматазу. Їжте їх кілька разів на тиждень.

3. Кунжутне насіння

Вони - насіння багатий лігнанами, тип фітоестрогенів, що знижують активність ароматази. Так само є насіння льону та чіа.

Крім того, льон і чіа багаті на омега-3, поліненасичений жир протизапальну активність.

4. Чисте какао

Крім того, що він багатий антиоксидантними речовинами, регулює утворення естрогену.

5. Червоні фрукти

Так само уповільнюють активність ароматази (чорниця, ожина, малина, гранат ...). І вони дуже цікаві кількістю антиоксидантних речовин, які вони містять.

6. Капуста

Хрестоцвіті (капуста, брокколі та квашена капуста), крім сульфорафану, багаті фітохімікатами, які називаються I3C (індол-3-карбінол) та DIM (ди-індол-метан). потужні інгібітори ароматази.

7. Цибуля

Завдяки своєму багатству кверцетином, ще однією антиоксидантною речовиною, яка зменшує активність ароматази.

Вони також багаті кверцетином часник, цибуля-порей та гречка.

8. Чорний виноград

Завдяки своєму багатству флавоноїдів, які, хоча і мають невелику біодоступність, однаково цікаві для зниження активності ферментів.

Іншими джерелами флавоноїдів, які ви можете включити у свій раціон, є селера, петрушка, апельсин та грейпфрут.

Зменшіть рівень естрогенів у 3 кроки

Яких продуктів слід уникати для гарного гормонального здоров’я

Для досягнення гарного гормонального балансу ми повинні уникати тих продуктів, які негативно впливають надмірне вироблення естрогену, прямо чи опосередковано:

  1. Пшениця. Печиво, хліб, палички, борошно, тости тощо. Викликають різке підвищення рівня цукру в крові.
  2. Цукор. Це також призводить до підвищення рівня цукру в крові.
  3. Коров’яче молоко. Підвищує інсулін та естрогени.
  4. Соєвий. Містить фітоестрогени, які збільшують вміст самого організму.
  5. Кава. Запобігає правильній детоксикації печінки.
  6. Цукристі напої, соки та безалкогольні напої. Рівень цукру в крові підвищується.
  7. Алкоголь та пиво. Вони перешкоджають правильній детоксикації печінки.
  8. Підсолоджувачі. Вони змінюють мікробіоти і викликають гормональний дисбаланс.
  9. червоне мясо. Надлишок, неякісний і без гарного супроводу овочів, спричинює збільшення естрогенів.